The water。三分一博志｜2019瀨戶內國際藝術祭。直島本村新作品
以犬島精鍊所美術館獲日本建築大賞、日本建築學會賞的建築師三分一博志，於直島本村推出以水之流動為主題的《The Naoshima Plan 2019“The water”》新作品。將老屋民宅內的水井活化再利用，呈現村民過去共用地下水， 水資源與大地循環生生不息的傳遞與交流…
島小屋。Cafe Book & Tent Stay｜直島本村咖啡民宿
瀨戶內國際藝術祭期間在直島本村漫遊，很難不被這家店吸引，乍看是民宅雜貨鋪，留神看到Cafe Book招牌，認為是咖啡館，後來才發現除了賣雜物跟咖啡早午餐，這也是一家guesthouse，全名為Cafe Book & Tent Stay島小屋民宿，經營型態十分特別…
Naoshima Port Terminal。直島本村港碼頭｜妹島和世+西澤立衛/ SANAA
前往直島3次，主要都在宮浦港進出，妹島和世+西澤立衛/ SANAA設計的海之驛站既是碼頭交通中心，也是知名建築藝術作品之一。而另個港口「本村港」碼頭也並不遜色，同樣由SANAA設計的直島港ターミナル(Naoshima Port Terminal)，以13個直徑4米的玻璃…
ANDO MUSEUM安藤忠雄博物館｜直島本村。日式老屋內的現代建築秘境
直島本村家計畫ANDO MUSEUM安藤忠雄博物館，是一座雙層構造建築，建物本身就是藝術作品。外觀保留傳統日式住宅風貌，內部是清水模現代建築風格，幾何構造的空間、傾斜的牆壁、從地面引自然光進入地下室，空間充滿靈氣，讓我目眩神迷！ 現場以照片、素描、模型等陳列，介紹安藤忠…
台南毛丼。風格老屋人氣丼飯專門店｜產地直送魚貨。台灣在地農牧產食材
基於對台南毛房蔥柚鍋的好感，決心遍訪這家餐飲集團旗下的幾家餐廳。印象中，曾有朋友到台南排隊排很久，只為了吃一碗海鮮丼飯，後來對照，才知道就是我口袋名單裡的「毛丼」丼飯專門店。由老平房改造的餐廳，外貌古樸溫馨，進門眼睛一亮，既有一種回家吃飯的親切感，又置身具有設計感的風格…
錫鼓Tin Drum。台南日式老屋咖啡｜必須小心翼翼走過的木地板
前陣子因地震警報誤傳，台南「開山里」一炮而紅，我不確定錫鼓咖啡是否在開山里的範圍，只見威宏領著我跟隊長走入開山路35巷39弄一條斜斜的小巷，彎彎拐拐，來到一棟有著日式庭園的木造房舍，木製門牌上寫著「錫鼓」，據說是從附近搬遷過來的咖啡館，以比利時鬆餅聞名，原名順風號，搬到…
直島海之驛站。從港口開始的藝術之旅｜妹島和世+西澤立衛/ SANAA
作為瀨戶內海最重要的藝術小島，由妹島和世+西澤立衛/ SANAA建築事務所設計的海の駅(なおしま)，堪稱直島的玄關、藝術大門，負責迎接往來於高松港、宇野港、小豆島、豐島各港口的旅客。延續妹島建築輕盈通透、界線模糊的特點，海之驛站雖非視覺強烈的設計，卻有極細膩優雅的融合感…
苗栗卓也小屋藏山館。可容納30人包棟烤肉｜向荷蘭羊角村致敬的牛角村花園秘境
苗栗卓也小屋是知名的蔬食度假園區，但，往上坡走的藏山館卻是專門開放包棟烤肉的民宿，可一次容納30人入住。卓也藏山館最近把空間重新裝修、還增設了一個視野極佳的戶外用餐平台，卓太特別邀我們三、五好友參加親友烤肉趴，可惜遇到雨天，只好移到室內用餐，依然十分歡樂。整個四合院建築…
卓也小屋度假園區。苗栗三義民宿｜藍染、蔬食、鄉村之美 (二訪更新)
距離初訪卓也小屋竟然已時隔5年多了，數年時間卓也的事業版圖已擴及台北、宜蘭、台南，餐飲與藍染工藝展店速度驚人，但最能完整展現卓氏夫妻理念的還是位於苗栗三義的卓也小屋渡假園區，他們是許多同業公認，非常用心經營的台灣民宿。走進卓也小屋的園區，驚覺這並非「一家民宿」這樣的單位…
穗花の山奈。苗栗三義客家菜｜海拔760M景觀餐廳
穗花山奈是野薑花的別名，也是一家景觀餐廳。位於三義與大湖交界、海拔760M的穗花の山奈，店名洋溢和風，賣的卻是客家料理，與自家種植的現採季節鮮蔬 。店主阿明一家原本是種植桃、李的專業果農，後來轉型為觀光農業與餐飲業者。感謝卓也小屋與好友愛吃鬼芸芸帶路，入住藏山館隔天中午…
宜蘭安農溪。蛻變後的美麗河川｜田心橋落羽松林。自行車道。台灣三大泛舟勝地
經常看到朋友分享安農溪畔的美景，久未走跳宜蘭的我總覺得不可思議，這條溪流何時變得這麼美啦？再加上許多高調讚嘆「安農溪落羽松林秘境」的文章，令人嚮往。終於因為參加瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店館外行程來到三星鄉，來到安農溪整治後最美的一段水域綠帶公園，這裡是宜蘭縣自行車道路網其…
台南秘氏咖啡。永樂市場2樓｜夢迴阿飛正傳的老香港時光
從某個天橋廊道下右轉，步上永樂市場2樓前往台南秘氏咖啡，彷彿走入我記憶中熟悉的老香港，一幕幕港劇電影裡的經典場景在腦中飛過……差不多是在下午2點半抵達，吧檯旁的座位全滿，內行人這樣多。但我們無所謂，日光正美，店貓麥麥佔據一整排窗邊位置更誘人，點一…
2019廣式月餅冠軍。川味椒麻豬口味｜凱撒飯店藏月禮盒、茗月禮盒得獎月餅熱賣中
每年吃中秋月餅最大的樂趣，就是欣賞各飯店推出顛覆傳統的獨特創意。2019年讓我最感驚喜的口味，莫過於凱撒飯店推出的川味椒麻豬廣式月餅，以優雅的椒麻鹹香為糕餅提味，並降低一般月餅的甜膩，味道獨特鮮明，一吃難忘。難怪凱撒藏月禮盒在2019年蘋果日報月餅評比中，擊敗眾多對手，…
嘉芳吐司。出爐就秒殺｜台南關廟熱騰騰超人氣美食
開車往台南高鐵路上，我們聊著葡吉麵包店那篇文章引起的迴響，好友威宏忽然想起什麼似的，他說，關廟有一家出爐就秒殺的嘉芳吐司，是不愛吃吐司的他可以一次吃掉整條的心頭好。查詢營業時間只賣到下午2點半，方向盤一轉，我們就掉頭去買吐司了。嘉芳吐司店面外觀不起眼，據說開業已30多年…
直島Benesse House Museum倍樂生之家。安藤忠雄建築｜是飯店也是美術館
1992年開館的Benesse House是直島倍樂生藝術之地(Benesse Art Site Naosima)的核心建築，以「自然、建築、藝術的共生」為概念，打造美術館與度假飯店合而為一的設施，包含Museum、Oval、Park、Beach四個部分，這四區的建築都…
伊莉的店。台南老派早午餐｜難以捕捉的人氣法式薄餅
在「伊莉的店」門口候位時，艸祭Book inn老闆勇哥開著他的老賓士慢慢駛來，能混到佇立街頭隨便巧遇熟人，號稱半個台南人也不是浪得虛名。帶路地頭蛇說，這家老字號早午餐店已超過20年歷史，店內幾乎都是老員工、老客人，餐點也是古早味西式早餐風格。最受歡迎的法式薄餅，以誇張姿…
李禹煥美術館。物派藝術先驅｜直島安藤忠雄建築傑作
由安藤忠雄設計，位於直島的第一座李禹煥個人美術館，利用從山谷延伸至海岸之地形，創造藝術、建築與自然對話的場域。館內有設置自然岩石與鐵板雕刻作品的「照應廣場」，與收藏李禹煥自1970年代至今繪畫、雕刻作品的「邂逅廳」。台灣人對安藤忠雄耳熟能詳，但大部分人對李禹煥這位在國際…
葡吉麵包店。羅宋麵包一出爐就秒殺｜台南超狂排隊美食。門口出動警衛指揮交通
路過成功路、長北街口附近，好友指著一家店說，這是台南超人氣麵包店，營業時間店內總是滿滿人潮，大家目標都瞄準下午2點出爐的羅宋麵包。我們很幸運，只是路過進門湊熱鬧，進門就遇到出爐時間，熟門熟路的好友快手搶了兩個，拿在手上還是燙的，切開分食時，鹹香口味與酥脆外皮讓人印象深刻…
直島Chichu cafe。地中咖啡館｜海景與瀨戶內海限定汽水
藏在角落一隅的的Chichu cafe，是進入地中美術館時唯一看到的地面建築，這個角落居高臨下眺望海景的視野非常開闊，對面山脈上就是Benesse House Museum，兩者之間的海灣，藏著李禹煥美術館，這一段海岸線，應該是直島最精彩的區塊之一。官網說：到咖啡館放鬆…
地中美術館。直島安藤忠雄建築代表作｜在自然光下欣賞莫內睡蓮
這張取自官網的空拍圖，可以說明直島地中美術館不同凡響的結構。由安藤忠雄操刀設計，建築物全都埋設於山丘的地面下，引自然光注入各展演場域，這樣的規劃是為了避免損害瀨戶內海自然環境與小島景觀。地中美術館創立於2004年，最有名的館藏是莫內畫作，不僅室內有巨幅睡蓮作品陳列，在前…
