華山文創園區附近又多了一個新地標，前第一銀行台北老倉庫變身成為設計旅館，天成文旅第三家設計旅館：天成文旅華山町規劃72個房間供旅人住宿休憩，還附設一間「華山町餐酒館」（原名：叁四町Cafe x Bar），供應住宿旅客的早餐，並對外開放午餐、下午茶與晚餐時段的餐食飲品。華山町餐酒館營業到晚上12點，超適合三五好友吃飯喝酒歡聚。
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華山町餐酒館地點
天成文旅華山町地理位置太優越了，
不僅緊鄰華山文創園區，
還擁有2個入口、2條路上的門牌，
分別是飯店入口的忠孝東路2段79號，
以及飯店附設餐廳「叁四町」，
門牌是八德路1段34號，
飯店與餐廳的命名，
都源於location而發展的新創名稱，
「華山町」命名源自
此區在日據時代稱為樺山町，
町內的芳釀株式會社酒造廠
創設於日治時期的1914年，
後來成為台北第一酒廠，
廢廠後，1999年被列為台北市市定古蹟，
如今成為華山1914文化創意產業園區。
坐在叁四町咖啡酒吧哩，
就可以望見華山文創園區。
銀行老建築改建食旅空間
「叁四町」的命名，
則是門牌八德路1段34號的緣由，
配合商圈內的酒造背景，
餐廳打造為英式復古酒吧風格。
關於這棟將近70年歷史、
無梁板結構的倉庫老建築，
我在另一篇文章裡有清楚的分享：
這是天成文旅旗下第三家飯店，
團隊說故事的能力越來越上乘，
寫起文章來，真像在考古，
十分耗能….先來杯咖啡吧！
華山町雙人下午茶
下午茶套餐提供五款飯店手工甜點，
包含：自製英式司康、
優格、兩款蛋糕、手工餅乾等。
另外可以任選兩杯飲品搭配(啤酒除外)，
聽說2杯飲料終包括精品咖啡，
已經有點過分，
沒想到手沖咖啡還是飯店自烘豆，
頗不錯喝喔。
現在的飯店經營越來越多元了，
這是我在台灣遇到第2家
推出自烘咖啡的飯店集團。未來，
若推出參四町耳掛式咖啡禮盒，
我也不意外。只是早餐時段
不供應手沖咖啡(我願意自費)，
有點失落感吧！
不喝咖啡的人也可以選果汁或茶飲。
華山町輕食午餐
鹹派 NT$220+10%
南洋風味炒飯 NT$280+10%
炒飯口味微重，
但粒粒分明的口感鹹香鹹香，也是涮嘴。
鹹派吃起來有家庭手作烘焙的豐盛感，
但我覺得旁邊生菜沙拉的菜葉
太豪邁了，不適口。
跟工作人員反映，他們表示虛心接受，
他們說，希望初期客人
可以多回饋一些意見，
讓這家新創的咖啡餐酒館
可以日益進步成熟。比讚！
華山町財金小亮點
因為銀行老倉庫改建的背景，
天成團隊設計了好多財金小亮點，
牆上的錢幣壁畫、
吃早餐要投金幣、
用餐時桌上的金磚….
待在屋內，只覺金光閃閃，
卻又不至於俗氣。
而我最愛的金光，
是傍晚時分的光影，落日西斜，
射入屋前屋內光線特別美，
金光鍍得老屋一身，
氣場強大、氣質非凡，
老派又時髦的、溫吞而強韌的、
底蘊豐厚的典雅貴氣。
華山町晚餐、微醺時光
「在地小農有機沙拉」賣完了，
於是改點安全牌：
經典凱撒沙拉(NT$160+10%)。
蘿蔓生菜清脆可口、份量給得豪邁，
沙拉醬汁濃郁，但總覺得少了一味！
啊！我知道了，
現刨起司太秀氣了，沒有存在感。
寶島勇士醃漬鮭魚盤
NT$320+10%
煙燻鮭魚，是我最喜歡的鮭魚吃法，
不愛生魚片也不特愛煮熟了吃，
就喜歡這醃漬後，燻製熟成的口感。
熱溶布里起士冷肉盤NT$480+10%
義式風乾沙拉米、
油封橄欖、帕瑪火腿，自製醃菜，
搭法國長棍麵包切片，
還有一旁的熱溶布里起士，
根據自己喜好搭著吃，佐酒風味特佳，
這盤冷肉起司盤，
完全就是個「開酒」的手勢，
顧不得病號咳嗽，來杯紅酒解饞吧！
一杯就好，我保證。
松露風味脆皮甘藷 NT$180+10%
這一盤也是安全牌的選擇，
現在大部分的餐廳，
都可以把薯條炸得很涮嘴，
但松露味偏淡，幾乎察覺不到，
令人有些惆悵。
南洋轟炸花枝圈 NT$320+10%
對炸花枝圈沒有太深刻印象，
因為我的注意力都被醬料吸引了，
入口馬上敲鑼打鼓跟家長報告：
有辣有辣！
真是辣得好！嗜辣夫妻檔點頭讚許。
燒烤紐約客牛排12oz NT$620+10%
雖然燒烤盤克夏帶骨豬里肌也很誘人，
但我總是在牛排與豬排之間，偏心牛排，
何況我有了一杯紅酒，
點牛排也是順理成章的事。
邊吃邊回味起之前在同集團
Prime One牛排館品嘗的美味，
這盤牛排雖然不到極致，
倒也沒有辱沒了天成集團美食的名聲，
以咖啡餐酒館的水準來說，
相當不錯了。
House Wine/單杯葡萄酒 NT$220+10%
特色雞尾酒The Brick NT$300+10%
這是服務人員推薦以琴酒為基底的調酒，
加入小農楊桃釀，
調和夏朵內白酒增加丹寧的層次感，
再加入法國麝香白葡萄酒與蜂蜜shake，
最後在酒杯上點綴自製的楊桃果乾，
是一款果香調的雞尾酒。
最特別的應該是容器吧！
端上來還以為送錯了，是日式炊飯嗎？
之前還跟朋友聊到，
有附設餐酒吧的特色旅店特別迷人，
很高興天成文旅也跟上潮流了。
華山町附設的「叁四町」咖啡餐酒吧，
開幕期間剛好遇到世足決賽，
據說很多球迷特別來這裡用餐看球賽，
可惜我當時沒有收到情報，
不然也來湊一腳。
叁四町Cafe X Bar ｜天成文旅華山町
台北市忠孝東路二段79號 (八德路一段34號)
02 2351 1518
11:30~0:00
https://www.facebook.com/HSDMachi34/
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