2022臺東慢食評鑑公布，「Tanya’s 泰食餐桌」榮獲二星，這訊息讓我頗感驚喜，因為就在一個月前，到台東旅行，入住台東桂田喜來登酒店（房價），尋覓周邊美食，好友Solo Pasta嘉平主廚向我推薦這家泰食小餐館，雖然是簡單的套餐，但味道清新自然，印象很好，食記都還沒寫，就得到這家店摘星資訊，替餐廳開心。
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Tanya’s 泰食餐桌，店小小的，
目測全店大約最多只能坐16人，
包括面對街景的高腳椅區，
細看粉絲頁的訂位須知，
最多只接受上限8位的訂席。
店內只有兩位工作人員，
點餐需利用線上版的Menu，標榜
「一個人也能吃的泰式定食料理」，
包含河粉、打拋、咖哩品項，
就是沒有泰式椒麻雞和月亮蝦餅，
因為這兩道其實並非泰國菜，
Tanya’s泰食餐桌堅持正統，
也堅持手作，例如連咖哩醬都自己搗，
食材也堅持無添加，
絕對吃不到味精與料理包。
冰箱裡有一些泰式罐裝飲料，
我跟隊長點了泰式奶茶、檸檬茶佐餐。
選了「很泰打拋豬」、
還有「鮮蝦泰式炒河粉」、
兩款定食均附三樣小菜，
還有湯品與飯後水果。
調味略甜，擠上檸檬就對味了，
這跟我吃過所有雲泰式河粉都不同，
收汁特別乾的，河粉特別有嚼勁，
加上辣渣、炒蛋末，以及花生碎，
吃來層次豐富，越嚼越香。適合夏天。
打拋我一項偏愛選豬肉，
Tanya’s 泰食餐桌打拋豬炒得即香，
隊長決定再加購一碗白飯，吃時
他說，跟小時候媽咪煮的一樣….
我才想起十多年前，
特別喜歡買泰國香米煮飯，
沒想到，兒子都記得。
臺東自2012年開始，
開始推動慢食（slow food）運動，
用「產地餐桌」
與「吃在地、品當季」概念，
依季節推出的特色慢食市集、
慢食店家評鑑、認識產地的慢食旅活動，
「臺東慢食評鑑」至今已第四屆，
在世界各地找餐廳參考米其林，
在台東找餐廳，就看「臺東慢食評鑑」！
2022年選出31間最具指標性的店家，
很高興我吃過的幸福食堂、力卡咖啡
竹湖山居、巧本味蔬食人文料理、
宏昌客家菜館、達興山號、
還有這家Tanya’s 泰食餐桌，
不需要國外星級評鑑，
台東有自己的美食評鑑指南，
為旅人照亮旅途好味。
Tanya’s 泰食餐桌 Thai Food Table
臺東市台東市中華路一段376巷48號
0905 277 308
17:30 – 20:30
https://www.facebook.com/TTFT.Taiwan/
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