若喜商號。喜多方百年味噌醬油鋪|日本國家有形文化財產

福島|喜多方散策喜多方若喜商號成立於1755年,從江戶時代開始釀造天然醬油與味噌,現在由家族第12代傳人負責,這棟建築已被列為國家註冊有形文化財產。若喜商號賣場後方是「展示資料室」,展示著這個歷史悠久的店家,歷代的文史、文物收藏,很感動一家民間商號,會這樣精緻的紀錄著家族事業的演進。

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很榮幸由熱心的老闆導覽,
介紹天然釀造醬油,並試嚐兩款,
一款適合生食沾用,
一款適合拌炒用,
吃得到醬油裡自然的甘甜味。
因為很少開伙,當場就pass沒買,
想想有點後悔,
這麼好吃的日本醬油,
直接拌麵就很好吃了。

 

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若喜商店
福島縣喜多方市字三丁目4786
+81 241-22-0010
09:00~17:00
http://www.wakaki-kura.jp/

 

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根據日本觀光局官網的註解,喜多方是倉庫之城、拉麵之城、也是漆器和桐木工藝品之城,尤其拉麵名聞遐邇,是日本三大拉麵系的重鎮之一,拉麵店與人口比例,堪稱日本第一。從東京前往福島

 

 

 

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4 comments
  1. 咱們待會兒見!
    祝福瑪格閉關創作成功~~放煙火!!!

  2. 服務生太不專業了
    居然用夾子XDDDDD
    我光想到那畫面就覺得好好笑
    是說瑪格現在有好多了嗎?要保重喔:D
    那張百水風格的畫我好喜歡喔
    色彩又鮮艷又豐富!!可以叫你們一聲大師嘛^^

  3. 那我可以快點跟瑪格約吃飯ㄇ~我也想要保有赤子之心~

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