若喜商號。喜多方百年味噌醬油鋪｜日本國家有形文化財產
喜多方若喜商號成立於1755年，從江戶時代開始釀造天然醬油與味噌，現在由家族第12代傳人負責，這棟建築已被列為國家註冊有形文化財產。若喜商號賣場後方是「展示資料室」，展示著這個歷史悠久的店家，歷代的文史、文物收藏，很感動一家民間商號，會這樣精緻的紀錄著家族事業的演進。 [blogimove-CPC-TAG…
會津譽酒造。喜多方百年酒造｜安倍首相送給歐巴馬的禮酒出處
會津譽酒造創立於1918年，剛好百年歷史，這是清酒愛好者最愛的10大日本酒造之一，2016年七大工業國（G7）高峰會，安倍送給歐巴馬的禮酒就出自於此。會津譽酒造位於飯豐連峰的山腳下，這座山被當地人稱為神山，山下流動著優越水質優的「喜多方名水」，加上會津地方良好米種，得天獨厚的優勢，成為會津地區最大酒造，是…
大和川酒造店北方風土館。彌右衛門酒｜喜多方酒造。福島伴手禮
已有二百多年的福島大和川酒造店，該酒造旗下的彌右衛門、良志久兩大系列，是台灣品酒人士熟悉的酒種，位於喜多方市的酒廠倉庫，現在已經不在此處釀造酒了，改造成「北方風土館」，對外開放，展出獨特的釀酒歷史與文化，這應該目前為止，我到日本所參觀酒廠，規模最大、最完整的。收穫很多！ [blogimove-CPC-TA…
