弎食鉄板料理。草屯優質鐵板燒|南投人氣美食。需現場排隊候位


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弎食鉄板料理。草屯優質鐵板燒|南投人氣美食。需現場排隊候位

這是我人生第一次踏上草屯的土地嗎?難以查證,但可以確定,弎食鉄板料理是我第一篇草屯食記,感謝棕梠泉民宿阿泰帶路吃到如此平價美味的鐵板燒,我們點的香酥雞腿、櫻桃鴨腿、現撈午仔魚、無骨牛小排套餐、還有單點的蔥鹽牛舌、剝皮辣椒雞翅,都相當有水準,套餐價位從290元到420元,除了主菜之外,還提供飲料、沙拉、湯、白飯、蒸蛋、炒高麗菜,以食材、用餐環境與料理水平來說,相當超值。

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弎食鉄板料理。草屯優質鐵板燒|南投人氣美食。需現場排隊候位

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據阿泰說,這可是南投貴婦老饕推薦給他的,

這家店生意極好,一位難求,無法事先訂位,

於是我們出發前就做好現場排隊候位的心理準備,

怕熱的愛吃鬼芸芸,

路上買了大杯冰咖啡以便消暑解熱,

雖然到現場確實已經客滿,

但我們很幸運沒有排很久,

大約15~20分鐘就進店用餐了。

 

弎食鉄板料理。草屯優質鐵板燒|南投人氣美食。需現場排隊候位

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從門口的候位接待,點餐的Menu,

到進店後的視覺感受,都很舒服,

愛吃鬼芸芸注意到2位鐵板燒師傅都是帥哥,

但我家隊長更帥,所以沒什麼感覺,哈。

 

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套餐中,除了主菜之外,

另附飲料、沙拉、湯、白飯、蒸蛋、炒高麗菜。

白飯、現炒高麗菜、湯品,都美味,

沙拉與蒸蛋我覺得普通,

但這樣的價位,不該挑剔。

 

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蔥鹽牛舌/5片  NT$220

火候控制得宜,薄牛舌軟硬適中,香氣逼人,

灑上七味粉與蔥末,風味層次更佳。

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私房牛筋燒  NT$95

記得上一次吃這道鐵板燒料理,

是在 台北ibuki by TAKAGI KAZUO

永遠忘不了那天師父說的,

以前鐵板燒料理看不到牛筋,

因為都被師傅們拿去當下酒菜了。

那天在弎食鉄板料理吃牛筋燒,有點不對味,

現在回想起來,應該是少了一杯啤酒呀!

 

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鐵板燒是互動性很高的餐飲風格,

也很催情,因為看著師傅料理每一道菜,

口中的唾液就開始分泌,好想吃啊!

 

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去骨剝皮辣椒雞翅/3支  NT$95

這一道是師傅推薦給我們的單點小食,

去骨雞翅中央塞了剝皮辣椒,完全命中

既愛吃雞翅又愛吃剝皮辣椒的我,這道大推。

 

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無骨牛小排套餐NT$420/單點NT$330

Choice等級美國無骨牛小排,師傅煎功一流,

外表看起來全熟,

咬下仍細嫩多汁,約7分熟口感,

沾鹽、搭配山葵醬,享受不同風味的肉香。

 

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現撈午仔魚套餐NT$330/單點NT$210

這道是點給兒子吃了,他那二日鬧肚子,

原擔心連煎魚都不適合他,

沒想到走進鐵板燒,

大概聞起來太香,看起來也太香,

隊長就跟我說:吃什麼都可以,他已經沒事了。

美食的治癒力,不同凡響。

 

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香酥黃金雞腿套餐NT$290/單點NT$170

煎雞腿,大概是平價鐵板燒最不容易誤差的項目,

弎食鉄板料理的香酥雞腿,令人回味,

雞皮表皮金黃香脆,雞肉鮮嫩多汁,討喜。

 

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宜蘭櫻桃鴨腿套餐NT$330/單點NT$210

除了牛筋有些不合口味之外,

弎食鐵板燒的料理,幾乎道道贏得我們的讚賞,

但如果真要選出第一名好吃,

我絕對要大推這道宜蘭櫻桃鴨胸,相當傑出。

 

吃在碗裡,看著別人的鐵板料理

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黃金六兩松阪豚套餐NT$330/單點NT$210

 

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雪鹽紅茶銅鑼燒/個   NT$30

以上2項都是別人點的,

我們乾瞪眼是因為:吃太飽啦!

 

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弎食鉄板料理

南投縣草屯鎮成功路一段130號

(04)9233-0335

11:00-14:00、17:00-21:00  週二、週三公休

 

 

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