收到一盒號稱台中最夯的不二製餅蛋黃酥禮盒，來自灰鴿火鍋餽贈，非常感謝他們每年沒有忘了我這個老朋友。據說，台中不二製餅系出彰化不二坊(原不二家)，也就是每年中秋引發蛋黃酥之亂的超人氣老店。不二製餅是第三代自立門戶新創品牌，後改名為不二糕餅，標榜傳承五十年阿嬤手藝，是「記憶中的蛋黃酥」，看官方粉絲團，中秋檔期預訂早就滿單，想吃需現場排隊。
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上官方粉絲頁查看才知道，
取自梵谷星夜，將月亮改成月餅的禮盒，
是中秋節的限定包裝，
據說大受歡迎，後來追加1萬個。
不得不說，不二製餅蛋黃酥的外皮，
是我吃過最酥的版本，
甚至比之前吃到的不二家蛋黃酥，
還要酥鬆細緻，光餅皮就很香，
但我吃第一口吃，覺得甜香有餘，
鹹蛋黃的鹹香卻薄弱了一些，
豆沙餡的存在感也很低，整體口味偏清爽。
或許我味蕾慣性記憶還留在傳統蛋黃酥的味道，
吃第一個還說不出具體感受，
直到我吃第二顆，越吃越涮嘴，
才感受到人氣蛋黃酥的魅力，
因為吃起來沒負擔，會一口接一口上癮……
不二製餅
台中市南屯區永春東七路725號
04 2380 8199
15:00–20:00 (中秋前夕查詢粉絲頁)
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