某個夏末驟雨午後，我坐在呆待咖啡，跟2位萬華老城咖啡香活動發起人聊天，一位是慧黠熱誠的咖啡人筱怡，一位是聰穎自在的編輯Eva，兩個萬華女孩說起活動元年的籌畫到實現，篳路藍縷來到第二屆，辛苦但是不訴苦，樂在其中。最讓人動容的是筱怡，身為呆待咖啡館老闆娘，她說，催生這個活動，並不僅著眼於自家咖啡館生意，而是希望藉由咖啡館主題，吸引更多年輕族群到萬華感受百年老城風華，延續這裡的故事。
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緣分說來十分奇妙，
只因咖啡館風格旅歷社員牽線，
我特意前往萬華進一步了解，
聯繫上萬華咖啡散策刊物的編輯Eva，
她直接約我到西園路一段呆待咖啡碰面。
我從萬華搭計程車前往，
司機與我都被地址難倒了，
目的地是西園路一段282巷，
但從門牌竟然從256巷直接跳312號，
中間消失的偶數號呢？
下車問當地店家，才知道，在對面呀。
呆待咖啡老闆娘筱怡說，
因為鐵路地下化與西園橋拆除，
造成這邊的門牌超乎正常邏輯，
我開玩笑說，這是萬華消失的秘境，
艋舺9又4分之3月台。
筱怡是土生土長的艋舺人，
因為喜愛自己的家鄉，
2017年決定在大理街服飾商圈，
孕育自己成長的城市角落，
開一間艋舺人的精品咖啡店。
那日我喝衣索比亞水洗西達摩，
天熱又坐室外，特別想喝冰的。
結果這杯咖啡，常溫狀態下的風味變化，
反而更耐人尋味，更合我口味。
與筱怡初相識，夠受到她的真誠與認真，
結帳時她說，這杯咖啡算她的，
但如果我要集點，就還是要收費，
我回她當然自己買單，蓋上店章吧。
不就是，專程來支持你們的啊。
加油，美好的人、美好的事，我們的城市。
呆待咖啡 DD coffee
台北市西園路一段282巷6號
0916 807 858
週一、四、五、日 11:00–18:00；
週三、周六 13:00–21:00；周二公休
https://www.facebook.com/wanhuacoffee
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