忘年之交泰拉的留學旅遊誌，讓我對澳洲十分嚮往，入住台北六福萬怡酒店時，剛好遇上大廳酒吧The Lounge推出JC CAT雲朵下午茶，結合澳洲街頭特色小吃跟甜點，以及充滿夢幻插畫風格的特調飲品，並在餐廳空間內陳列雲朵、無尾熊、澳洲國旗等佈置，讓暫時無法出國的人，可以假裝自己飛到澳洲度假了……
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JC CAT雲朵下午茶/雙人
內含6款鹹點及6款甜點，
每款各2份，共24份點心，
搭配2杯270元以下的飲品。
整套雙人份下午茶1,200元+10%。
根據實際品嚐，份量實在很多，
我們三人同享都很滿足，
只要再多點一杯飲料，就可以了。
也可補差價享用非常可愛的特調飲品，
剛好有三款，我們各來一杯，
特調飲品上假裝是雲朵棉花糖，
特別療癒，不僅視覺讓人眼睛一亮，
因棉花糖遇空氣很快消融的特性，
致使我們拍照時妙趣橫生，
還沒開喝，已笑成一團！
特調飲品：無尾熊也瘋狂
靈感源自Affogato阿法奇朵，
結合大人味的Cappuccino，
以及小朋友愛的Babyccino，
是一款大人小孩可以分開享用，
也可以自行添加的趣味創意飲品。
高腳杯內放入香草冰淇淋及奶泡，
淋上巧克力醬，
再放上彩色糖珠、開心果碎，
以及裝飾妤杯緣的棉花糖，
高腳杯下方還攀附了一隻無尾熊，
整杯視覺充滿童話色彩，很可愛。
玫莓派對
創意靈感源自「優格碗」。
雪梨的夏天
用新鮮水果果昔發想的綜合果汁，
刻意作成漸層色，
搭配棉花糖飲品，好看又好喝。
JC CAT雲朵下午茶，以鳥籠形式表現，
6款鹹點獲得我們不錯的評價，
迷你版澳洲風格「甜菜根牛肉起司堡」，
用甜菜根取代美式漢堡的酸黃瓜，
常見的美乃滋改為奶油，口感較清爽。
另有用蟹鉗與蟹肉呈現的「炸蟹棒」，
與卡巴豬肉捲、千層酥香腸卷等，
將澳洲街頭小吃提升為更精緻的版本。
6款澳式甜點，也各有小故事。
Pavlova cake（草莓帕夫洛娃），
是蘇聯芭蕾舞者訪問紐澳的紀念甜點。
另有代表雪梨最少女心的「西瓜蛋糕」。
還有澳洲傳統甜點的「萊明頓」，
將原味蛋糕沾上各種醬料，再沾上椰子粉，
這些甜點，將鳥籠妝點得繽紛美麗。
JC CAT取自Journey of the Cat，
是由六福萬怡飯店團隊所發想，
符合該飯店品牌定位: 發現旅遊新樂趣相符。
據說是模擬一隻喜歡旅行的貓，
在牠每次的探險中，
融入人文旅行的廣度與深度，
跟著牠的每段旅程體驗，一起療癒身心，
帶出美好生活舒適愜意的面貌。
The Lounge大廳酒吧｜六福萬怡酒店
台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
02-6615-6527
營業時間 10:00-24:00
下午茶 14:00-17:00
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