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發現位於重慶北路一段與華陰街交叉口後站咖啡館,我最初誤以為它的名字是「百陽行」,定睛細看才明白過來,這是位於百陽行服飾批發一樓的咖啡館,空間互通沒區隔,看起來就像百貨公司樓層設櫃的咖啡吧,只是這個百貨公司規模小得多,後站咖啡特別有存在感。讓我感到驚喜的是,後站咖啡館可不僅是一般外帶消費店的規格,店內有自製手作蛋糕,還有虹吸式精品咖啡。入內點了一杯瓜地馬拉花神,坐在靠近服飾店的角落,欣賞咖啡師細膩的沖煮功夫,咖啡上桌時,我更驚訝了……
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瓜地馬拉花神 NT$140
第一口微澀,卻能嚐到輕柔果酸與飽滿厚實的巧克力風味,
放涼後漸入佳境,酸味更為明亮,
還記得之前入住漫步1948旅店,在附近尋覓美食時,
發現這一帶小吃很多,精品咖啡館較為缺乏,
這回能在華陰街商圈轉角喝到水準不俗的花神,很是驚喜。
我喝咖啡,除了風味,還會觀察咖啡館的布置、
咖啡師的萃取手法,還有個拿分細節,就是器皿。
經老闆告知,後站咖啡館採用日本名古屋Noritake知名餐瓷,
真是令人不敢相信,街頭咖啡館的餐具這麼高規格,
比起絕大多數供應精品咖啡卻以低階器皿裝盛的店舖,
後站咖啡館,非常有誠意的。
像我用定焦鏡以光圈1.8拍攝這杯咖啡,
模糊的散景,根本看不出是在雜亂的後火車站,
還以為在哪個綠樹窗景、高雅優美的精品咖啡館呢。
真實的後站咖啡館情境是這樣的,
咖啡館與服飾批發店共生共存,互為彼此的背景,
那端是討價還價的批發景象,這邊是悠閒的下午茶,
搭配轉角騎樓下喝咖啡的街頭風情,特別妙。
在這裡喝咖啡,對我來說有一種現實與魔幻交融的感覺,
一切都聞得到、看得到、摸得到,存在感卻飄忽。
跟咖啡師小聊兩句,謝謝他招待堅果讓我搭咖啡,
他告訴我後站咖啡館在此已經3年多了。
店內部分糕點自製,未來將增加自家烘焙比例,
所採用的咖啡豆,是自家投資的中型烘豆工廠所供應,
算來也是自家煎焙咖啡館了。
很高興發現這家獨特的台北後火車站街頭風精品咖啡,
以後到這一帶,多一個歇腳喝好咖啡的地方了。
後站咖啡館
台北市重慶北路一段31號1樓
02 2556 9256
10:00-19:00,週日公休
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