前陣子被「近鐵餐飲鰻江戶川」來台開創海外第一店的消息給洗板，既然要收集台北鰻魚飯，決定去排個隊會一會。江戶川鰻魚飯已有60年歷史，從京都發跡，卻採用關東流的料理手法，還結合了名古屋特有的鰻魚三吃創意風格，說起來還滿妙的。這絕對是台北最漂亮的鰻魚飯食堂，但，鰻魚飯上桌時，我有些驚訝，烤鰻魚的賣相與擺盤，非常隨興啊！與精緻的裝潢搭不太起來。
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江戶川鰻魚飯台灣一號店在龍都酒樓附近，相隔幾個店面，
在老店林立的六條通，清新精緻的裝潢非常醒目。
相較於大部分鰻魚食堂老店，皺皺黏黏的Menu，
鰻料理江戶川的菜單既清爽又一目瞭然，讓我非常期待。
吃了好幾家鰻魚飯，
發現並非每一家都備有山椒粉，
看到桌上有山椒粉(雖有些受潮)，還是頗開心。
鰻魚飯三吃 NT$550
在名古屋吃鰻魚三吃，差不多要1000元台幣，
以價格來看，似乎在台灣吃更划算，
但內行人一比較就知道，鰻魚質量不只少一半，
端上桌時，鰻魚已有些破相，擺放也顯得雜亂。
還好鰻魚炭烤的焦香與調味還算美味，
睜隻眼閉隻眼，還是可以失去順利完成三吃的儀式。
鰻魚質量雖不是最上乘的，吃起來也有細刺感，
但還算合味順口的蒲燒醬汁，加上我喜歡的微焦火候，
鰻魚飯三吃按步驟吃起來，還可以接受。
唯獨一上桌就將第三吃的高湯附上，容器沒有保溫效果，
像敝家長這種對細刺敏感，挑刺吃得慢的，
來到第三吃的步驟，高湯都變涼了。建議改善一下。
迷你鰻魚飯套餐 NT$380
我因為最近力行用餐減量，不想吃太多，
選擇這套迷你鰻魚飯套餐，
除了量少，也是看上套餐附送的一塊鰻魚蛋捲。
但真正的套餐本人送上桌時，我無法睜隻眼閉隻眼了！
三片鰻魚真的好單薄迷你，要價380元，真的沒有划算到。
鰻魚片的隊形，像是隨意放在飯上，
怎麼跟菜單上的感覺差這麼多？
即使我個人覺得環境最雜亂的肥前屋，
送給客人的鰻魚飯，也不會這麼不修邊幅…..
期待的鰻肝湯與鰻魚蛋捲，味道平淡普通，
蛋捲甚至有微微的腥味，好可惜啊！
這餐吃完，我有兩個感想：
第一，江戶川真是全台北裝潢最漂亮的鰻魚飯食堂。
第二，價格便宜不代表划算。
以我們吃的兩套餐來說，
價格低的迷你鰻魚套餐真是不划算啊！
鰻料理 江戶川
台北市中山區中山北路一段105巷14號
02 2511 0993
11:30–14:30, 17:00–21:00
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