跟著良文旅威宏、謝宅謝小五兩位台南美食達人,來到林志玲婚宴前舉辦儀式的「霜花亭」老屋甜點店,兩層樓日式洋樓建築外觀十分耀眼。霜花亭的招牌餐點是日式舒芙蕾鬆餅,同時供應義大利麵等輕食早午餐料理,看官方簡介,還有南部獨創「川端本格厚鬆餅」,據說是川端康成的最愛,這次沒吃到,筆記起來下次感受。
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外觀是兩層樓日式獨棟洋樓,
是某個年代流行的折衷主義建築,
步入屋內一樓,視野清朗,
屬於現代化簡潔空間風格。
二樓的花樣窗玻璃與部份傢俱,
讓老屋多了浪漫色彩,
當日除了威宏、小武,
還有霜花亭老闆囧哥作陪,
與三位成功男士在網美店吃下午茶,
完全是我的榮幸。
飲品選擇有夢幻、有務實,
看見有手沖咖啡,我就想一試,
總覺得不甜的飲料,更好搭甜點。
波霸TWINNING康寧伯爵茶舒芙蕾
這是霜花亭最雋永的人氣甜點,
早在2015年夏天就率先推出,
算是引領波霸舒芙蕾潮流的領頭羊。
我卻更喜歡這款紅白柚舒芙蕾鬆餅,
搭配北海報十勝鮮奶油與蜂蜜,
酸甜交織,既香濃又解膩,層次豐富。
老闆囧哥招待的炸物小點心。
2樓有個露台,可以走出去,
在此可以俯瞰吳氏大祠堂,
也是林志玲舉辦出嫁儀式的地點,
正因為這個地緣關係,
霜花亭公園店獲選為婚宴前聚會地點,
曝光後,據說霜花亭電話接到手軟,
也是「林志玲台南婚禮」爆紅店家之一。
霜花亭Brunch 公園店
臺南市中西區公園路113號
06 221 9870
10:30-18:00
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