Yosano Coffee。与謝野｜台中直火烘焙咖啡。虹吸式萃取

這是臨時起意造訪的咖啡館，門口寫著Yosano，店名表明日式風格，進門才看到中文店名：与謝野。忍不住疑惑：台中人為何特別愛用与這個字呢？与玥樓也是。這家咖啡館位於國美館與台中教育大學之間，主打直火烘焙咖啡，以老派的虹吸式萃取。我們沒預約就上門了，生意很好，室內位置不夠，我們帶著小孩子，也樂於坐在門口，還好這個四月天，仍涼爽。

台中食遊彙整➡ 住宿分享。咖啡。美食。景點

🔥熱門👉 老饕最愛的嘉義蛋黃酥❤️

🛌台中訂房➡ Klook。Trip。eztravel

🍽️台中遊程推薦 ➡ Klook。KKDay

雖然以木窗框布置空間，

已經不是什麼稀罕的事情，

但我覺得与謝野的窗框很有想法，

有個長窗可直視吧檯與咖啡機，

橫式窗可以看見顧客的飲料，

但上方花玻璃保護了他們的臉部。

當然，也要我這種愛觀察人的無聊人，

才會發現這個細節吧！

 

進門，先禮貌詢問可否拍照，

但因為客人不少，

只匆匆拍幾張就退出去，

希望下次有機會可以坐吧檯區，

欣賞虹吸式萃取咖啡的過程。

 

Yosano与謝野直火烘焙咖啡館，

Menu就像本講義似的，

有以日系名稱命名的特調咖啡，

還有以世界產區分頁的單品咖啡，

不同處理法、不同焙度，標示分明。

 

同行的嘉義好友小胖，

這陣子與我到處走訪咖啡館，

就為了感受台灣精品咖啡普及狀況，

結果，与野謝有世界各重要產區咖啡，

就是沒有阿里山咖啡。

 

從与野謝講究的咖啡杯，

就可以知道老闆對咖啡此事的態度，

肯定是追求完美與全心投入的。

 

与謝野直火烘焙咖啡工作室

臺中市西區自治街242號

0910 581 858

週一至周六 12:00-22:00

週日 12:00-17:30，週四公休

https://www.facebook.com/yosanozikabi

 

台中飯店實住分享

 

台中咖啡館食記總覽

 

台中美食推薦

 

台中旅遊景點推薦

🛌台中訂房比價➡

Klook。Trip。eztravel

 

台中自助行程推薦

🎯台中吃喝玩樂熱搜 ➡ Klook。KKDay

台中包車一日遊 ➡ Klook。KKDay

高美濕地熱門景點一日遊 ➡ Klook。KKDay

中社花海一日遊 ➡ Klook。KKDay

東勢林場+安妮公主花園 ➡ Klook。KKDay

台中麗寶樂園門票 ➡ Klook 。KKDay

 

台中/南投熱門行程推薦

🌸九族文化村一日遊｜Klook。KKDay

🌸九族文化村纜車+門票｜Klook。KKDay

日月潭一日遊 ➡ Klook。KKDay

日月潭SUP立式划槳體驗 ➡ Klook。KKDay

清境/合歡山一日遊 ➡ Klook。KKDay

合歡山日出團半日遊 ➡ Klook。KKDay

奧萬大賞櫻賞楓 ➡ Klook。KKDay

埔里滑翔傘飛行體驗 ➡ Klook。KKDay

 

台中交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ Klook。KKDay

🚗台中租車/汽車 ➡ Klook。KKDay

🚌台中客運 ➡ Klook。KKDay

 

瑪格其他社群平台

☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

☆追蹤瑪格Instagram

@margaretlai1122

☆ID｜margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿」

 

☆追蹤瑪格YouTube

@margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道」

 

☆追蹤瑪格Podcast

看不見的風景

 

瑪格GO好康社群
➡ FB社團。LINE聊天室

新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify

⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]

延伸閱讀

• 2025武陵農場櫻花季。台灣最美櫻花景點｜賞櫻一日遊限定團線上預訂
• 富鼎旺豬腳。非中藥滷煮｜2025台中米其林必比登推薦
• 台中頂粵吉品。迷人的燒乳豬三吃｜潮粵菜 x 葡萄酒餐酒饗宴、2023台灣獺祭之會
• 清水白頭菜肉圓。傳奇台中板凳肉圓｜零裝潢50年老店
• 台中美食。食記88家｜餐廳、小吃、咖啡輕食、伴手禮 (持續更新)