墾丁阿利海鮮。台中也吃得到|永豐棧酒店

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墾丁阿利海鮮。台中也吃得到|永豐棧酒店墾丁後壁湖人氣餐廳阿利海產,因為擁有八艘漁船的漁獲實力與高知名度,紅到被飯店集團收購,是10年前旅遊業的傳奇故事之一。更傳奇的是,身為屏東人的我,第一次吃阿利海鮮竟不是在墾丁,而是直攻進駐永豐棧酒店的高貴版,當時為了幫精品在臺中辦活動,特地選了這家話題餐廳聚餐。根據當時用餐的感受,食材新鮮優質不在話下,但總覺得料理手法撐不起高貴的餐費,有點可惜。事隔多年,看到很多人預測台中米其林餐廳的名單中,出現阿利海鮮,勾起我的回憶……

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根據永豐棧酒店官網簡介,

擁有八艘漁船的墾丁阿利海產,

每日中午前將新鮮漁獲從墾丁送至台中,

從餐廳內乾淨明亮的大水族箱內,

可以看到活跳跳的生猛海鮮,

標榜專屬客製化點菜模式。

 

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貴賓餐會前一晚,我們3人先去試菜,

畫面中是香港好友Pauline與剛生產完的扛姐。

三個女人點八菜一湯,當然引人側目,

點菜服務人員試圖勸阻「三口組」的匪類行為,

但沒有成功消滅她們浮誇的食慾,

只好自己傷腦筋幫忙「減量」,

例如:炸花枝丸三顆、左宗棠雞0.5份………

(他大概沒見過點菜如此兇狠不退縮的女士。)

不過,減量特權是因為我們試菜的身份,

可以點「炸花枝丸三顆」、「左宗棠雞0.5份」…..

 

 

以下是隔天貴賓餐敘的專屬套餐菜色。

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永豐棧酒店_阿利海鮮餐廳

台中市西屯區大墩二十街37號

04 2326 8008

11:30–14:00, 17:30–21:00

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