RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

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RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

RUM Cafe沒有中文譯名,查詢官網,RUM是丹麥文「房間」的意思,Logo下方小字寫著Brunch、Afternoon Tea、hygge,清楚標示營業內容為:早午餐、咖啡下午茶、與北歐生活風格。RUM Cafe最迷人的,是一樓延伸空間的玻璃屋,搭配窗裡窗外點綴的大量植栽,營造置身玻璃花房喝下午茶的氛圍,空間裡錯落的老件傢俱,來自隔壁悅陞家居,看來是關係企業。座位與座位間非常寬敞,符合防疫期間的安全社交距離,只不過,玻璃屋的規格致使空間回音極大,我們聊天大聲一點就被勸阻了……

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RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

RUM cafe不斷提到的hygge一詞也是丹麥文,

很難用中文翻譯準確的情境,

據說有人以時下流行語「小確幸」比擬,

但似乎又不完全是那麼回事。

語言學家考究hygge源自古挪威文,

「身心安適」的意思,

最常見的描述是「共享溫馨時光」的生活風格。

 

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

RUM cafe在關方粉絲頁勾勒的情境則是:

只為慵懶美好作停留。

 

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

一台可以表現態度與品味的專業咖啡機,

現在也是風格咖啡館的標配了。

有了好的器具,對愛喝咖啡的人來說多了份心安,

但,這不意味著,最後萃取出來飲品,

也有相應的態度與品味,

初訪一家看起來就是「以貌取人」路線的咖啡館,

咖啡鬼還是要帶著大冒險的浪滿情懷才可以。

 

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

雖然,這家店看起來,點義式咖啡成功率高些,

後來看到朋友的拿鐵,偷偷慶幸沒點(哈)。

忍不住點了手是西達摩(NT$200),還可以耶!

咖啡的苦甜酸層次很明顯,濃度也恰好,就是略澀了些。

杯子也漂亮,上面寫著1984,

讓我聯想到村上春樹的作品《1Q84》。

 

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

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其他同伴們點的奶茶、檸檬冰咖啡。

 

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阿法奇朵義式濃縮咖啡冰淇淋  NT$150

法式焦糖布丁  NT$150

我沒有嚐咖啡冰淇淋,布丁嚐了一口還不錯,

如果自己來,我可以完食一個。

邊吃邊想起台中另一家吃一口會流淚的布丁…….

 

RUM Cafe。台中玻璃屋咖啡館|植栽。北歐風。老件傢俱

很多人會用網美店形容RUM cafe,

我不知道老闆對這個定位樂不樂見?

但這樣的標籤似乎小看了這家咖啡館,

無論傢俱、餐具,處處有精緻的亮點,

上面這枚彩繪描金海鳥瓷盤,

是我們的甜點分享盤,

精緻的餐具是對優雅客人的敬意,

我一向這麼認為。

 

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RUM cafe還有漂亮的2樓空間,

光是欣賞空間中的單椅就很過癮。

還記得我站在2樓空間與1樓盡頭洗手間,

那種回音匯聚,

每桌說什麼都聽得一清二楚的震撼,

這現象,可能是當時空間設計師始料未及的吧。

 

那日我們一行7個人,確實聊著聊著就high了,

忽然服務人員說,

有客人投訴希望我們降低音量,

結果我們一邊不好意思,

一邊環顧四周、疑神疑鬼,

明明別桌也聊得很high阿!

怎麼只針對我們?漸漸無趣起來。

 

我認為,這家咖啡館先天就有回音過大的問題,

(很像台北西華飯店一樓Toscana義式餐廳),

建議以後乾脆不要收4人以上的併桌客人,

像我們就是來聊天的呀!

你一言我一語就會忍不住提高音量。

另外,即使是鄰桌客人投訴,

服務人員應可委婉一點,

提醒空間回音大請降低音量,

像這樣太直接告知是別人投訴,大家尷尬。

這是我的良心建議,沒有批評的意思。

 

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RUM Cafe

台中市公益路二段707號

04 2382 1225

10:00-18:00

http://a1.pise.pw/QSH2P

 

 

 

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