跟阿泰夫婦約了台中見，決定一起去吃中華夜市，我說要帶他們去吃自己喜歡的臭豆腐蚵仔煎，曾在台中工作數年的阿泰不甘示弱，說，先吃萬家黑白切。下車看到招牌上的價錢，我肅然起敬，這年頭竟然還有10元的鹹粥、豬油飯！便利商店茶葉蛋都賣10元一顆了，台中還有這樣的佛心美食。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
除了鹹粥10元，其餘看不到價目表，
阿泰說，很便宜啦！想吃什麼點什麼。
但因為我們三個說好要續攤，
還是稍微節制一下。
整桌吃下來，
生腸淋勾芡的醬汁，比較不愛之外，
大部分的餐點都還不錯，
我個人評價最高的是炸豆腐，
鹹粥味道不錯但非常稀薄，
但一碗10元，也不好再挑剔。
萬家黑白切從傍晚6點營業到深夜2點，
對於在地人來說，
是價位親切、有多樣化選擇的宵夜小吃。
萬家黑白切
台中市北區光大街102號
0932 649 178
18:00–02:00 週日公休
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