深水埗一日遊|香港米其林街頭小食:合益泰小食、劉森記麵家、公和荳品

寫這篇文章時,鼻腔滿是合益泰腸粉的芝麻香氣,幻覺如此逼真,折磨著寫作者的心志。那日參觀完美荷樓,步行展開「深水埗吃個不停」之旅,真是一場硬仗,不了好多路,還吃到喊不敢。深水埗是香港舊城區,除了老字號庶民美食,還有一些老街區活化的文創店,在美食與美食之間,以美感體驗讓腸胃喘息一下。❤️深水埗行程預定 ➡ K…

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簡直是五星級飯店。國泰航空「寰宇堂」頭等、商務艙貴賓室(超愛香辣擔擔麵)、「逸連堂」商務艙貴賓室

這次參與【香港美酒佳餚巡禮】四天三夜參訪團, 得知要搭國泰航空商務艙就有種中獎的感覺, 意味不僅在航行中更為享受,也有機會可以前往貴賓室當大爺囉! 香港之旅最後一天的下午,我們從大澳漁村直奔香港機場, 因為這次行程還有個特別的驚喜,就是參觀國泰航空香港機場貴賓室, 我們參觀了同時擁有商務艙貴賓室與頭等艙貴…

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香港洲際酒店。維港最佳海景第一排|擁三家米其林餐廳與亞洲最豪華總統套房

到香港旅行,「觀賞夜景」 幾乎是每個旅人必定安排的行程, 這次入住擁有「香港最佳海景飯店」美譽的 五星級洲際酒店海景房, 根本不需要再去哪裡看夜景, 待在房間就把維多利亞港的風光盡收眼底。 擁有503間豪華客房(包括91間套房)的 香港洲際酒店,不僅可以直視壯觀海景, 旗下同時擁有三家米其林餐廳~ THE…

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大澳漁村水上棚屋。大澳文物酒店殖民風光|香港最早的漁村、東方威尼斯

十月底跟幾位部落客到香港旅行, 每個人心裡都有自己最喜歡的 某些景點或參與的某個活動。 回程下飛機前,坐我旁邊的 「下午茶女王Venus」問我: 最喜歡哪個景點?我想, 「香港最古老漁村~大澳水鄉」 應該是我的No.1吧! 喜歡的原因很多,其中最大驚喜, 就是在這片海上 親眼看到粉紅色的「中華白海豚」! …

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PMQ元創方。香港三級歷史建築變身文創地標|前中央書院、已婚警察宿舍

前一日在深水埗逛了一級歷史建築雷生春的醫館活化,以及二級歷史建築美荷樓 (查優惠房價) 改造為青年旅舍,欣賞到香港在老屋欣力方面的成果。這樣人文意味濃厚的文創景點,我自己非常喜歡!但深水埗可說是香港居民收入平均較低的區塊,保留一些舊建物未做快速的更新重建,似乎可以理解,但接著我們來到最繁華的中環荷里活道,…

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YHA美荷樓青年旅舍。香港旅宿|舊時蝸居變身。石硤尾二級歷史建築活化改造

這次到香港,參觀一些很有意思的老屋再造景點,除了雷生春,石硤尾二級歷史建築「美荷樓」也讓我印象深刻。 這是一棟具有=特殊歷史背景,以及因其歷史背景而形成的建築型態,主要因應1953年年底的石硤尾大火,造成58,000人無家可歸,香港政府啟動緊急程序,興建快速安置災民的公屋。可說是香港公共房屋的濫觴。 美荷…

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雷生春。醫館活化的前世今生|在香港一級歷史建築喝涼茶

 在台灣,老醫院、老診所 被改建為新的空間,已蔚為風潮, 台中知名的宮原眼科現在在賣冰淇淋、甜點, 宜蘭的太平醫院, 則變身為合盛太平Cafe Story,賣著咖啡輕食。 這次到香港參加【香港美酒佳餚巡禮】參訪活動, 除了拼命吃美食之外, 我們也走訪一些深具人文意涵的行程, 像位於九龍的「雷生春」,讓我留…

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鼎點1968。中環|蘇豪區高C/P值老師傅手工港點

一般人吃飯,要拍到這樣一桌滿滿的港點應該不可能, 因為,來一籠吃一籠,哪可能等齊了才開動? 這個畫面說明部落客吃香喝辣背後,其實是工作第一、享樂第二的事實, 也說明我們那天點菜的豪邁,領隊李哥說:通通來一輪。哈! 正因為這樣的豪邁、點心好多,幾個人輪流一件一件單品拍,實在太耗時! 後來大家索性把大部分港點…

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洲際酒店欣圖軒。香港米其林二星頂級粵菜|開業30週年特色菜式

四天三夜香港美酒佳餚巡禮參訪活動幸運又幸福,不僅升等搭乘國泰航空商務艙,還入住香港海景第一排洲際酒店海景房,而且一下機,直接在飯店米其林星級餐廳「欣圖軒」享用午餐。欣圖軒於2010~2014年連續5年獲米其林飲食指南(港澳)1星評級,在我們用餐隔天捎來捷報,摘下2015年度的2星,更上層樓,聽到消息真是開…

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香港興記。正宗古法避風塘炒蟹|吮指回味的美食

這一餐,應該算是消夜吧!晚上九點多才開飯,哈! 當天我們傍晚參加了香港美酒佳餚巡禮的的開幕party, 原本預定八點離開吃完餐,但大家喝High了,硬要擠進八點才開放的高檔酒區, 於是整個行程就被「計畫趕不上變化」而延遲。 更誇張的是,我們在美酒佳餚巡禮party上已經狂吃狂喝一輪了, 說到要吃興記,識途…

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