鼎點1968。中環|蘇豪區高C/P值老師傅手工港點

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【香港】鼎點Ding Dim 1968

一般人吃飯,要拍到這樣一桌滿滿的港點應該不可能,

因為,來一籠吃一籠,哪可能等齊了才開動?

這個畫面說明部落客吃香喝辣背後,其實是工作第一、享樂第二的事實,

也說明我們那天點菜的豪邁,領隊李哥說:通通來一輪。哈!

正因為這樣的豪邁、點心好多,幾個人輪流一件一件單品拍,實在太耗時!

後來大家索性把大部分港點擺齊一桌,拍張「大合照」,就可以開動吃飯。

只能說,跟我們一起吃飯的朋友,真是辛苦你們了。

 

這家位於中環蘇豪(SoHo)區的鼎點1968,有著金地段店鋪餐廳少見的高C/P值,

菜單上除了蟹粉小籠包、黑松露小籠包這種特別的點心之外,

其餘大約價錢都在一籠20幾元港幣,價位大眾化,

而且是資深點心師傅黑哥坐鎮,手工製作、現點現蒸,有一定的素質。

「1968」是黑哥開始做點心的年份,店名有其紀念意味。

店鋪小小的,若只供應上門用餐的「堂食」客,如此地段如此價位不易生存,

但據說老闆很有生意頭腦,另闢外賣、外燴服務增加營業收入。

 

 

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

看到沒有?剛開始還是很乖的一籠一龍拍,

但我們有六個部落客要拍照,分兩桌,端來端去實在太麻煩了,

而且等我們一一拍完,菜都冷了。

 

很想試試黑松露燒賣跟蘿蔔糕,但端來端去結果沒吃到。

不過,我卻對鼎點1968的「足三兩蝦餃皇」印象超深刻,


餃餡裡的蝦子超大超完整,一龍三個大蝦餃,才28元港幣,太佛心了。

 

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

滿滿兩桌的港點,即使沒有每樣都吃到,也撐死我了,

後面來了兩樣甜點:「香芒糯米糍」、「宮廷桂花糕」,我有點招架不住。

桂花糕清清爽爽的還好,香芒糯米糍其實也就是麻糬,會撐爆的。

我決定每樣都試一口,總要嚐嚐滋味,沒想到,這兩樣甜點怎麼這麼好吃,

尤其香芒糯米糍,我竟然有點無法停口,

直到我支撐不住的胃囊對著貪吃的嘴舉黃牌,這才十分不捨地放下半個香芒糯米糍。

到現在,寫文章的時候,還是不捨得那半個沒吃完的甜點呀!

 【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

【香港】鼎點Ding Dim 1968

鼎點1968所在的中環伊利近街,附近時髦的酒吧林立,

街口有一家「玉葉甜品」鐵皮屋大排檔,據說已有百年歷史,也是名店,

簡陋破舊的鐵皮店鋪矗立在人文薈萃、最摩登的中環,突兀卻另有一番味道。

這種新舊並列,卻同樣為了經濟繁榮而努力的共生交融,就是香港獨有的魅力,

每次到香港,在這些新舊雜陳的街景中步行,

心中不免想起張愛玲筆下,范柳原與白流蘇的愛情~

流蘇微微嘆了口氣道:我不過是一個過了時的人罷了。

柳原道:真正的中國女人是世界上最美的,永遠不會過了時。

~《傾城之戀》

 

 

 

Ding Dim 1968 鼎點

香港中環伊利近街14D號   +852 9698 1968

11:00–21:00

https://www.facebook.com/dingdim1968

 【參考行程】

鼎點1968。中環|蘇豪區高C/P值老師傅手工港點Day 1:早餐(國泰商務餐貴賓室)→搭乘國泰商務艙飛香港洲際酒店check in→午餐(米其林二星欣圖軒)→晚餐(海港城八月居)→閃躍維港3D光雕匯演

鼎點1968。中環|蘇豪區高C/P值老師傅手工港點Day 2:(深水埗一日遊)參觀石硤尾美荷樓午餐(劉森記麵家)→  深水埗文青小店、地道小吃特搜一級歷史建築雷生春香港美酒佳餚節巡禮→ 晚餐(避風塘興記)→散步回飯店

鼎點1968。中環|蘇豪區高C/P值老師傅手工港點Day 3:藝術美食ATUM Desserant→午餐(Jamie’s Italian)→PMQ元創方The Woods Bar→晚餐(鼎點1968)→蘭桂坊萬聖節狂歡趴→搭天星小輪回洲際飯店

鼎點1968。中環|蘇豪區高C/P值老師傅手工港點Day 4:大澳漁村搭船出海→大澳文物酒店—>午餐( Tai O Lookout)→漫步大澳漁村國泰航空商務艙貴賓室巡禮→搭乘國泰商務艙返台


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