標籤: 花蓮市小吃

挑嘴的老饕朋友，直接跟我說「這是花蓮最好吃的小籠包」，怎不令人心動？有花蓮鼎泰豐之稱的「橄欖園」，由曾經在美國唐人街擔任主廚，返台後在花蓮定居的周老闆一人經營。橄欖園在花蓮屹立多年，因為口碑不俗，生意一直很好，但老闆也快80歲了，堅持餐點現點現做，一人服務，顧客要有耐心…

花蓮之旅美食名單中的「尤大廚私房牛肉麵」，終於匯聚各路人馬，卻因抵達時間不同，我在打烊的壓線時間才抵達，路上就急呼呼的討論點餐。我離站後拉著行李直接殺計程車去會合，忽然被私訊問：妳點要膠原牛筋麵還是膠原混搭麵？天啊！牛筋跟任何膠原蛋白都是我的至愛，這怎麼選？顧念初次來訪…

花蓮知名的液香扁食，是一家超過70年歷史的老店，創辦人戴阿火先生，早年跟隨福州師傅學習製作扁食，最初是挑著扁擔沿街叫賣，慢慢擴大經營店面，直到1976年，受到故總統蔣經國先生的青睞，讓液香扁食聲名大噪，成為多年來觀光客到花蓮的首選美食名單，從一家店面擴充為三戶大店面，始…

之前到博愛特區沒吃到老滷十三香牛肉麵，此行花蓮之旅心心念念，上網查詢竟永久歇業，扼腕之餘，意外查到原店遷址至仁愛街，改了個飄逸的名字「从出一瓢味」，跟3位旅伴一同到現場，發現這裡不只是一家麵店而已，而是整充滿眷村味道的美食聚落，「从出一瓢味」隔壁是「糜粖粥房」，我們這也…

最近整理歷年圖檔資料夾，發現好多塵封的台灣食遊紀錄。這家位於花蓮市的九福餡餅粥，是我好友地中海戀人海洋Villa民宿主人帶路，每次到花蓮，小何跟虹谷夫婦都會帶我去吃美食：無名臭豆腐、南華煎麵、海風味小吃、七飽飽馬來西亞料理等，都是來自他們的推薦，結果這家餡餅粥老店，竟被…

花蓮炸蛋蔥油餅，好吃就好吃在中間未熟的蛋黃，蛋液與餅皮融合的口感，十分美妙。如果不敢吃生蛋，老闆還是會幫你炸熟。2011年第一次吃時，非常驚艷。之後前帶女兒環島，帶她再來買，這孩子一吃就是兩個……可能這樣的蔥油餅在台北吃不到吧，後來隊長也是喜歡，…

四八高地花枝羹只賣4種食物，就是花枝羹、魯肉飯、小菜、石花凍。招牌花枝羹有三種湯頭選擇：原味無芡、原味勾芡、沙茶無芡。一向不愛勾芡的我，大推原味無芡，可以喝到高湯的鮮味。據說喝完之後，可續湯，還可以改選其他湯頭品嘗。看網路評價，不少網友對四八高地的魯肉飯評價很高，滷肉為…

花蓮當地人愛吃的「蓮香苡麵店」，創立於1960年，據說早年並沒有店名，後來才取名「蓮香苡麵店」。那日品嘗，乾麵滿好吃的，肉燥香麵條Q，沒話說。但其他的食物，我個人就覺得頗為普通。可能對於在地人來說，是生活周遭吃麵的好選擇，但對觀光客而言，這樣一碗其實在台北也吃得到的麵，…

10月底與香港好友相約到花蓮旅行，超感謝花蓮扛霸子「跳耀的宅男」一路陪伴，首圖就是他幫我們拍攝的照片，我好喜歡。那日香港朋友即將離開的午後，天氣終於放晴了，宅男堅持要她們看一眼晴朗的花蓮海邊：美麗的七星潭。當天唯一行程，是睡到自然醒，中午吃慶豐麵店，這是跳耀的宅男推薦給…

最近倒不是在各地旅行的時候，刻意找臭豆腐來吃，只是之前分享了幾篇很喜歡的臭豆腐，所以，各地好友就開始熱心帶我吃「當地人推薦的臭豆腐」，這家位於海岸路上的無名臭豆腐，是好朋友地中海戀人的小白與虹谷推薦！小白說，前陣子看瑪格PO了幾家臭豆腐，就想推薦這家。上週在非常緊湊的行…

傍晚的花蓮漁港，氣氛悠閒，都是在地人在小店吃喝，以及在黃昏市集採買。港口林記魚丸賣著簡單的熟食：炒麵、米粉、魚丸湯。還有物超所值，一盒才一百元的現殺雙拼生魚片。帶我到這裡用餐的，是幾次花蓮包車旅遊，特別投緣的導遊小林，那日我參加太魯閣峽谷音樂節，結束後跟小林約吃飯，她問…

上一篇寫東石鮮蚵，得到滿多的迴響，讓我聯想到月初在花蓮吃的海埔蚵仔煎。話說我真不是個願意排隊的人，除非是守候這輩子不吃會遺憾的美食！但，當天狀況有些特別，會去吃海埔蚵仔煎是因為當地人帶路，花見幸福民宿的女主人珊珊，陪我們喝碗咖啡後提議：帶你們去吃好吃的蚵仔煎如何？我們母…