澎湖美食。食記25家|海鮮。合菜。小吃。咖啡輕食 (持續更新)

說到澎湖,關鍵字除了花火節,就是海鮮了!澎湖人對於家鄉海鮮之自豪,就像台灣小吃之於台南、火雞肉飯之於嘉義、肉圓之於彰化,已經成為地方的品牌識別標誌。也可以說,到澎湖不吃海鮮,等於白來了!雖然,我的澎湖食遊記資料庫仍不算豐富,但難忘的食記都是海鮮料理,目前的心得是,蝦蟹魚尚且台灣海鮮有得一拚,但花枝小卷、海…

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星月灣田媽媽餐廳。澎湖在地食材平價餐廳|10人桌菜11道料理,人均250元

結束大菓葉柱狀玄武岩、二坎傳統聚落行程,中午來到西嶼鄉「星月灣田媽媽」用餐,這家餐廳標榜採用在地新鮮食材,提供物美價廉的澎湖家常菜與創意料理。10人桌菜包含11道餐點,人均價格為250元,雖然不是什麼超凡入聖的料理,但這餐飯前卻吃到芋頭蝦、海鮮芙蓉羹、芋香海菜米糕等手路菜,來自自家菜園的冰菜也令人驚喜、個…

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二崁杏仁茶館。濃醇香天然古早味|澎湖西嶼閩南老宅甜品

澎湖西嶼之旅,二崁老厝聚落是重點遊程,初來乍到,雖有欣賞老屋建築之心,但緊湊行程最後不免淪為美食巡禮,二崁杏仁茶館被視為不可錯過的重頭戲。精緻華美的閩南式建築,門前有個大茶壺上寫著二崁杏仁茶,是不破壞老屋的聰明招牌,也成為觀光客熱門拍照打卡點。我跟著走路有風的台南筑馨居勇哥進門,他竟被老闆認出來,兩位喜愛…

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二馬豆花。顛覆口感的花生豆花|澎湖二崁傳統聚落美食

澎湖二坎傳統聚落有幾家被熱推的美食,坐落於獨棟硓𥑮石建築的二馬豆花,就是甚受觀光客注目的一家。我原本喝完杏仁茶已經沒有胃口,但見台南兩個伍圓豆花伯勇哥與其他旅伴要去體驗,我禁不住誘惑就跟著去了。這家豆花店除了房子特別,總在門口走來走去面無表情的老闆,與不一樣的花生豆花,都讓我印象深刻。 澎湖食遊彙整➡ 美…

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澎湖家竹黑砂糖冰。最愛黑糖粉粿冰|純天然仙人掌果剉冰、風茹茶剉冰也是一絕(二訪更新)

3年前因嘉義澎湖山海戀踩點走訪澎湖,在當地人帶路下,來到澎湖家竹黑砂糖冰,午餐才剛吃過,肚子並不空虛,原想盡責任點一碗冰,拍拍照嘗幾口就好,誰知道一入口就停不下來,就算剉冰料吃不完,最後也拼命喝融掉的黑砂糖冰水,一口接一口喝光光,回台灣還回味無窮,如此豐香厚韻的黑糖。最近2訪,發現家竹的仙人掌果剉冰、風茹…

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京典粵菜海鮮館。在地人大推澎湖美食|小管麵線、清蒸魚之美味

一路上碎念著沒吃到小管麵線、金瓜米粉,不算來過澎湖,終於在離開前的午餐,讓我如願。在地人推薦的京典粵菜海鮮館位於馬公漁港旁,適合大宴小酌,團體合菜、三兩好友聚餐的地方。這餐飯,由當地人點菜,幾乎道道精彩,最讓人回味的是小卷麵線、清蒸魚、還有肥腸四季豆。 澎湖食遊彙整➡ 美食。咖啡。景點 [blogimov…

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馬公。仁愛路肉圓|澎湖也有清蒸肉圓

明明是從飯店散步去鮮食堂吃晚餐,走在仁愛路上,這家肉圓店引起大家的討論,主要是你一言我一語討論著台灣各地肉圓的風格,而我是土生土長的屏東人,當然大推清蒸肉圓的美味。沒想到東道主一聲不響就跑去給買了一人一顆肉圓。都還沒吃晚餐呢!用清蒸肉圓墊肚子也太豪邁了,眾人腦波也弱,說是嚐嚐口味,竟都吃了個精光&#823…

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鮮食堂海鮮蒸鍋。澎湖人氣美食|盡享海洋精華,最愛海菜麵線

從嘉義飛澎湖,迎接我們的第一頓晚餐,就是充滿海洋氣息的鮮食堂海鮮蒸鍋料理,必須很害羞地說,這是可我第一次吃海鮮蒸鍋呢!運氣真好,初體驗就靠海吃海,吃到最新鮮的好味。當日點餐的東道主,被我們暱稱為澎湖浮誇哥,封號的由來,正因為這餐飯,一鍋鍋豐盛海鮮,蒸了又蒸,似乎沒有盡頭,每滴海洋精華都流入底層湯鍋,最後用…

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