標籤: 圖寫文創生活

第三次跑到慕谷慕魚去玩，出發前約了半日遊，從銅門部落瀧澗發電廠，再轉到慕谷慕魚去玩。這一段路導覽解說，充滿歷史、地理、人文、科技知識，收穫良多。印象最深刻的，是行經沿著木瓜溪谷山壁建築的山路：台十四線銅門明隧道，據說是東南亞最長明隧道，看起來真像山腰上開了一條拉鍊，詭異卻壯觀。沿途峽谷風光壯麗，溪水碧藍清…

據說老鼠貝果之所以成名，是因為出身體壇的老闆，立志「以歡樂的方式，分享美好事物」的創立宗旨創業，扮成小丑騎著貝果車沿街叫買，像以前眷村騎車賣饅頭的山東爺爺，他的路線與停點有大致的規劃， 卻會因為遇到沿路客人的主動而變得隨機、順其自然，很多買過人覺得他有趣，貝果又好吃，後來名聲傳開，「在街上買到老鼠貝果」成…

睽違5年，再度走進老院子1951想喝，門口的圍牆已爬滿植物，跟之前的樣貌有些不同了呢。進門後，雖然跟老闆娘不熟，還是忍不住要敘舊：嗯！記得巷口服裝店是你姐姐開的對嗎？可愛的她對著我笑，5年前的回憶就都回來了。她說：剛剛妳站在門口，我就說瑪格來了……幾句對話，又拉近了我們的距離，真開…

入住花蓮佐倉街的貝森朵夫民宿，民宿主人介紹周邊景點，推薦佐倉步道，但全長將近四千公尺，若體力沒那麼好，可以考慮撒固兒步道，只要走570公尺，就可以看見瀑布了，果然很適合體能不佳的我。撒固兒步道又稱「愛情步道」，但我不知其原由，根據實際走過，只能猜測可能因為步道短，又幾乎都是緩坡，女孩子比較願意跟男友一起走…

花蓮炸蛋蔥油餅，好吃就好吃在中間未熟的蛋黃，蛋液與餅皮融合的口感，十分美妙。如果不敢吃生蛋，老闆還是會幫你炸熟。2011年第一次吃時，非常驚艷。之後前帶女兒環島，帶她再來買，這孩子一吃就是兩個……可能這樣的蔥油餅在台北吃不到吧，後來隊長也是喜歡，我們幾個大人也難忘。之後每次到花蓮排…

回味2012年京都自由行，在三嶋亭用餐的幸福感動，一想到就嘴角上揚，可以說，這是我愛上和牛壽喜燒的開始，初戀。京都三嶋亭自1873 年開業，傳承五代，迄今已近150年歷史，當時跟我推薦這家店的京都人形容：極品中的極品。奉勸前往京都旅行的朋友，一定要嚐嚐百年老店三嶋亭，柔嫩香口的頂級和牛，吃到永遠難忘。如果…

以前偶到嘉義，會心心念念到文化路夜市吃珍珍，自從頻繁入住文化路夜市的蘭桂坊花園酒店之後，反而因為更有興趣探索其他美食，較少去珍珍吃宵夜了。某天晚上，忽然很想吃乾煎虱目魚肚跟鍋燒意麵，撇開對其他小吃的好奇心，穩妥安心地坐下來輕鬆吃食，竟有點難過的發現，珍珍乾煎虱目魚肚越來越薄了，幾乎只剩下「魚皮煎恰恰」這個…

蘇媽媽湯圓是我很難忘的埔里小吃，尤其鹹湯圓超乎想像的好吃，甜湯圓也表現不俗，其他如肉燥米粉/麵、滷肉飯、滷豆腐等傳統小食，都在水準之上。幾乎每次到埔里，我心中都會第一時間想起蘇媽媽湯圓。據說這家店也是郭台銘的埔里愛店，原來台灣首富也熱愛美食。得知地頭蛇棕梠泉民宿主人阿泰竟然沒吃過，硬是很雞婆的推薦，並要他…

乍見干貝刺身上頭晶瑩剔透的顆粒，以海鮮料理的慣有手法去猜，應該是魚子醬吧？但我從沒見過這種色澤的魚子，怎麼顏色竟像柚子粒？詢問之下答案揭曉，這可是被暱稱為植物界魚子醬的「手指檸檬」。當我將干貝送入口中，先是享受鮮甜滋味與細滑口感，隨著咀嚼動作，手指檸檬果粒開始在舌頭上嗶嗶剝剝的爆響，檸檬香氣從口中直奔鼻腔…

距離初訪卓也小屋竟然已時隔5年多了，數年時間卓也的事業版圖已擴及台北、宜蘭、台南，餐飲與藍染工藝展店速度驚人，但最能完整展現卓氏夫妻理念的還是位於苗栗三義的卓也小屋渡假園區，他們是許多同業公認，非常用心經營的台灣民宿。走進卓也小屋的園區，驚覺這並非「一家民宿」這樣的單位可以涵蓋的，根本就是個「卓也村」。訪…

還記得2015年6月應緩慢文旅的邀約前往台南，當時對緩慢文旅中間的穿堂巷道很著迷，結果好幾位讀者以及在地好友麻吉小兔很熱心告訴我，巷道盡頭有一家「羊城小食」是台南食名店，某天晚上，不知吃什麼？就獨自一人前往打牙祭，沒想到那次遺憾得很，只吃到雞屁股，直到二訪熟客小兔帶路才吃到油雞，真是鮮嫩多汁超美味。 台南…

「當山豬遇到巴黎鐵塔」是太魯閣山月村的村長的創意，融合原住民風味與花蓮地方特色食材 ，加上大廚巧妙融合中西料理廚藝，粗獷中帶著精緻，吃得到山林野味，在料理與擺盤上，還算用心。問村長為何命名「當山豬遇到巴黎鐵塔」？他說，山豬就是原住民，巴黎鐵塔是國際化象徵，串在一起表示中西合璧，只能說，村長太有梗了。沒住山…