瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點|自產自烘專業咖啡館

瑞里小公主咖啡是是自產自銷的專業咖啡館,也當地重要紫藤景點之一,館外的小花園與蒂芬尼藍外牆,花期巔峰時,整面牆都是紫藤花串,是瑞里紫藤花季經典拍照場景。一開始我也受店名誤導,以為是一家只訴求外表好拍的網美店,但瑞里小公主家族是大阿里山區早期種咖啡的農戶,就瑞里地區而言,…

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睦嶋咖啡。coffee only|一週只開5天的嘉義咖啡自烘店

站在睦嶋咖啡工業風店面門前,鋼冷圓柱與啞黑牆面佔據了大片視線,一樹植栽與兩張木造小板凳,緩和了硬冷風格,窗玻璃上反映了對面老房子的水泥屋瓦、藍門紅磚、黃綠植栽,貼在窗上被植物掩映顯露的mnisland 睦嶋logo,仿若雜誌封面的標題,如此時尚!睦嶋是嘉義新開的話題咖啡…

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玉山旅社。嘉義北門車站老屋咖啡|見證木業城市舊時繁華(歇業)

從嘉義北門車站往共和路方向走,左手邊第一棟建築是玉山旅社,建造於民國38年,當年,阿里山森林火車一天只有一個班次單趟上山或下山,山區居民入城,一下一上需2天時間,玉山旅社提供山區居民入城夜宿。玉山旅社經營者轉了好幾手,木造房漸漸走入歷史,2009在余國信等文史工作者的奔…

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阿榮的店。嘉義隙頂人文藝術咖啡|坐在10年前的老位子

每次經過隙頂,總想著再去阿榮的店坐坐,無奈總是匆匆路過。這回跟著阿里山咖啡踩線團在部落間遊走,行程提早完成的某個空檔,領隊帶大夥到阿榮的店喝下午茶,睽違10年,旅伴們不一樣了,但景物依舊,畫面宛如重現,工作人員坐在吧檯區跟老闆娘聊天,同伴圍在浴缸改造的咖啡桌,我自己一人…

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嘉義梅山。陳皇仁咖啡莊園|台灣三冠王咖啡

位於梅山36彎之第28彎處的陳皇仁咖啡,是台灣精品咖啡豆評鑑冠軍的常勝軍,被暱稱為咖啡三冠王。他是一個好客的人,歡迎大家到梅山28彎看美景,他請大家喝阿里山冠軍咖啡。在終年雲霧相伴、有著良好微型氣候、海拔八百多公尺的山坡上,陳皇仁潛心研究栽種技術,生產品質穩定的冠軍咖啡…

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卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理?|嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡

多年前因為承億文旅桃城茶樣子,認識卓武咖啡,當時跟許定燁老闆小聊一下,談到他家阿里山茶山村的卓武山咖啡農場,在父親許峻榮的管理下,獲獎連連,最高榮譽為農糧署舉辦的「國產精品咖啡豆評鑑」全國頭等獎。當年我就被menu上的「野溪水洗法」吸引,聽起來真厲害,可惜那次售完!睽違…

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美好咖啡店。嘉義最早開的自烘咖啡|遷址更新

前陣子嘉義鄉親告知,東洋新村的美好咖啡店沒營業了,當時頗為惋惜驚訝,後來得到正確消息,原來是搬了新家。美好咖啡新址就在承億文旅辦公大樓一樓,小花麵包店附近。暑假中南部親子旅,我們到嘉義快閃2、3天,專程去喝杯咖啡,看到他們從偏僻小店,來到市中心擴大規模經營,特來走走。 …

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往前咖啡店Forward coffee|轉角遇見嘉義風格質店

已經去嘉義那麼多次了,卻總有新驚喜,這一次,我被嘉義幾家咖啡館的水準震撼到。位於興中街與北門街路口的往前咖啡,站在店外頭,已經可以感受到「都會水準」的氣場,走進店內,無論空間設計、家具器皿的水準,都很到位,坐下來翻閱MENU發現,主軸是精品咖啡,與搭配部分優選紅茶,產區…

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AMON咖啡所。嘉義日式老屋|光正堂糕點。KONO點滴手沖。義式咖啡

明明是個顯眼的小屋,小胖帶我們來時竟迷路了!咖啡所,整修過的日式木屋,至今我仍查不到它的前身,南國天光美好,即使喝了咖啡,仍昏昏欲睡,根據我個人經驗,好咖啡,會讓人更放鬆。先不談別的,就論我在咖啡所喝的這杯「哥倫比亞。時雨」,果酸清亮,但液體厚實,這是KONO點滴式手沖…

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木更咖啡。嘉義檜意森活村|設計.小食.傢俬搞名堂(歇業)

其實是為了去木更咖啡,才發現湯城鵝行的,位於檜意森活村角落的這2家店,是此行非常喜愛的點,木更咖啡、湯城鵝行、以及之前我就很喜愛的森咖啡、3家店還推出聯名托特包與聖誕禮物組,因為這3家店的存在,我越來越喜歡檜意森活村了。木更咖啡自稱:小雖小、名堂不少。結合設計、小食、傢…

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