葉家燒烤。馬公廟｜台南廟宇廣場熱炒美食。氣氛加味
多年前吃松仔腳燒烤海產，就對台南人在廟宇前廣場吃熱炒的氣氛，印象深刻。這次到台南隱居，兄弟威宏吃飯總不忘帶上我，感謝照顧。距離入住的艸祭Book inn步行5分鐘，就來到位於馬公廟廣場的葉家燒烤，太讚了傍晚這氣氛。這家台南廟前熱炒店，只有晚上才營業。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 […
阿和肉燥飯。在地人的愛店｜台南美食日常
吃著台南人的日常美食：肉燥飯+魚皮湯，我腦中一直想到好友牡丹之前講她跟老公的生活趣事，忍不住邊吃，心裡偷偷笑了出來。帶路的威宏說，阿和肉燥飯是他自己常來用餐的地方，他喜歡點一碗肉燥飯，搭配魚皮湯，有些台南人如牡丹，則喜歡吃肉燥飯+魚丸湯當早餐。如首圖那樣的一碗飯，你怎麼稱呼？北部人的認知是：滷肉飯，但南部…
包成羊肉｜入境隨俗，吃台南人的早餐
包成羊肉湯跟阿堂鹹粥位於台南西門圓環，是日間最熱鬧的角落。這兩家店是台南知名人氣朝食小吃，清晨5點開賣，賣完為止，據說常常10點就賣完，要吃請早。以前看到台南人的早餐款式，總是驚嘆連連！大清早吃牛肉湯、羊肉湯，不會太補嗎？而且經典吃法是配一碗白飯，這樣不覺得太紮實嗎？沒想到，多次走訪台南之後，自然而然也成…
台南中西區。明卿蝦仁飯｜在地人推薦私房美食，滿滿火燒蝦，每隻都去腸泥太費工
這是我第一次吃台南蝦仁飯，來自某位咖啡師的私房推薦，在中西區民族路二段某家不起眼的小店，我其實不餓(其實是有點撐)，只是想嚐鮮，於是只點了蝦仁飯，這碗蝦仁飯，80元，端上來讓我眼睛一亮，滿滿的現炒火燒蝦蝦仁，最震撼的，是每隻蝦的腸泥都去乾淨了，這是功夫菜了吧！不要說餐廳了，我看很多家庭自己料理蝦仁，也不見…
台南。卓家汕頭魚麵女兒開的：夏家手工魚麵、手工魚餃、手工魚冊
搜尋一下資訊，發現「夏家手工魚麵」是卓家女兒開的，對於手藝「傳子也傳女」這樣的美事，覺得很特別，走進門我就點了一碗手工魚麵、一碗綜合湯(手工魚餃+魚冊)。根據我遙遠的記憶互相比較，2家各有千秋。吃過的朋友，大家喜歡哪一家呢？那天入住緩慢文旅(台南古根)，在飯店拍照閒晃蘑菇太久了！接近傍晚走出去要吃個小吃點…
卓家汕頭魚麵。台南特色美食｜冰鄉芒果冰隔壁
卓家汕頭魚麵在知名冰店冰鄉隔壁，「魚麵」這個名詞，激起了牡羊座的好奇心，問明夥伴們可以幫忙吃的前提下，我們就點了一碗魚麵，跟一碗綜合丸湯。很開心，品嚐到府城獨特的傳統美食。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topic-MODE=9-PO…
