蘭城窄巷改名白紙寓所。羅東義法料理｜老物雜貨 (更新資訊)

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蘭城窄巷是宜蘭好友合盛66律瑩的私房愛店，最近聽她說這家餐廳搬到羅東，還改了店名，叫做白紙寓所-Blank slate，雖然我還沒去過，但料理團隊不變，就更新一下部分資訊，至於本文主體內容，還是2017年6月在蘭城窄巷用餐的食記。原本的蘭城窄巷位於轉角窄房子，空間狹小，廚師只有一個，座位最多13席，很搶手，根本預約不到，那次為了吃到，我們還修揪包場，台北人浩浩蕩蕩專程前往。這家餐廳的空間布置十分有特色、白天採光極好，餐點也超乎我對宜蘭異國料理水平的期待，滿不錯的，要有心理準備的有兩件事：樓梯真的很窄、一人廚師出菜果然慢活。

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本家庭三天兩夜宜蘭之旅，

主要就是為了搶先入住宜蘭民宿呆宅新館，

原本約公婆一起旅行，但後來爺爺奶奶無法參加，

當我們實地看見蘭城窄巷的樓梯，

覺得好險奶奶沒來，

老人家膝蓋不好，又窄又陡應該無法攀爬。

 

. 

蘭城窄巷位於合盛太平附近，

步行大約3-5分鐘就可抵達，

一樓是廚房和櫃台，二樓是用餐區，

看到又窄又陡的樓梯，

忍不住佩服端菜上樓的服務人員。

狹長的的空間布置得極有風格，我很喜歡，

座位區通通臨窗，採光很好，拍照很有氣氛。

當天主揪律瑩有事晚到，

我們就派在地代表禮物珈琲Bella哥去點餐，

哥就是哥，果然帥氣的點了

「沒有一條龍也可以飛天」的陣容，

包場嘛！人多好辦事，

好久不見當然要暴飲暴食慶祝！

 

 西班牙海鮮燉煮  NT$180

因為大家共享一碗，都很客氣，

我嚐了一顆蛤蠣，鮮美，

芸芸示範吃角蝦，好肥美，滿是卵。

 

蘑菇濃湯 

 海鮮燉煮我沒怎麼碰，安心喝我自己的蘑菇濃湯，

這碗湯有對我的胃口，喜歡。

 

 蘭城輕乳酪 NT$150

 

 墨西哥海鮮莎莎 NT$150

 

季節魚卵奶黃義大利麵 NT$280

當這盤義大利麵上桌時，

我們看著Bella說不是份量不大嗎？

 

爐烤嫩雞櫬香草奶黃義大利麵 NT$290

 就在「不是說分量不大嗎？」的疑問聲中，

連續又來了好盤，眾人傻眼。(阿B哥你說說看？)

 

吻仔魚蒜香義大利麵 NT$250

這些義大利麵都以不凡的擺盤登場，

了解我的人就知道，

時尚的石板餐盤我始終有小小的障礙，

於是都要靠人幫我「鏟麵」，也就吃得有點被動。

不過，這盤吻仔魚蒜香義大利麵，有打中我，

不顧叉子在石板上摩擦引起的雞皮疙瘩，

自行續了兩坨。

不過，以我這硬麵鬼的個人偏好來說，

蘭城窄巷的麵還是偏軟了。

 

經典青醬時魚燉飯 NT$280

 

瓦倫西亞鮮蛤燉飯 NT$280

 

古典牛肝菌菇燉飯 NT$280

 

 紹興麻香燉飯搭爐烤嫩雞 NT$290

坦白說，不要太挑剔的話，

蘭城窄巷的擺盤與口味都很有水準，

我尤其對這盤有「麻油雞飯」感的燉飯

印象很深，好特別。

但燉飯也是偏軟了些，

期待中的Al dante未完全達標。

 

莫非定律就是，點了烤土司想來沾湯，

湯不是被收走，就是忽然被丟菜渣垃圾(攤手)…… 

 

 

 

爐烤鮮蔬蜂蜜芥末 NT$180

 

爐烤帶骨豬肋眼 NT$380

蘭城窄巷的烤菜，贏得我的最高分，

菜色、火候、搭配、擺盤，都太完美了。

豬排我沒吃(大概那日有吃素心…..)，

看起來還不錯。

 

芭樂蘋果 NT$130

 

 

野莓優格 NT$150

 大多數人都點了這杯飲料，

工作人員可以整盤這樣端上樓，應該有練過。

我本來就是優格控、莓果控，完全對味。好喝！

 

好久沒一起開趴了，見面超開心的，

聽芸芸跟律瑩分享他們的歐洲行，

一起鬼扯好放鬆。

看著親愛的Bella氣色很好，

還化了漂亮的彩妝，感到欣慰。

這傢伙開心起來是個活寶，

還跟我們示範網美直播的標準動作，

大夥笑翻。愛你們歐。

 

蘭城窄巷/small house+18

宜蘭縣宜蘭市城隍街18號

03-932-5534

週五-週二 11:30-14:30 17:30-21:30

週三 11:30-14:30，週四公休

https://goo.gl/fXn4aC 

 

 

 

 

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