Cho Cafe如固咖啡。我們一見如故|咖啡輕食線上預訂74折起


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只因咖啡社友熱情推薦,我接觸到萬華老城咖啡香活動,之前造訪的Cho Cafe如固咖啡也是活動店家之一,分享資訊時,館方通知說門市搬到隔壁113號了,並邀我前往町記憶旅店 三館入住體驗,同時參觀正在舉行的史博浪漫大飯店。這陣子跟萬華的緣分很奇妙,一展開就超展開,見到幾位可愛的艋舺地頭蛇,大家話匣子打開關不起來,一見如故。上次沒在Cho Cafe用餐,這次大快朵頤,工作人員推薦的紅酒牛肉飯確實美味,我跟Maggie一致喜愛。☆如固咖啡輕食 👉 線上預訂74折起

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二訪如固咖啡。新址不同風貌

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搬家後的Cho Cafe規模變大了,

少了之前懷舊小店獨特的的樸雅情致,

整體氣氛比較接地氣,

中午前往用餐,門庭若市,生意很好。

在老闆娘坐鎮下,推薦幾樣招牌餐點,

沙拉令人驚喜,芥末鴨胸沙拉是人氣單品。

 

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發現Klook上如固咖啡優惠方案中,

剛好有鴨胸沙拉與咖啡套餐的組合,

飯後品嘗他們家的鬆餅,也很優。

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那日我非常放鬆,入座就不想起身,

當天食物照都是寶貝女兒拍的,真優秀。

Cho Cafe環境寬敞明亮,

消費不限時,真是太棒了,

以後可以帶筆電來這裡寫文章。

 

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一定要特別提到Cho Cafe的咖啡解說卡,

這是我見過最專業的咖啡品名風味說明卡,

上面有這杯咖啡的身世來歷

品名、品種、產地、萃取方式、風味表現,

最重要的是,還有咖啡師的親筆簽名在上面,

這真是太有心了,別開生面。

 

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Cho Cafe在咖啡專業上的追求,

用心程度讓人印象深刻,

連咖啡禮盒都以插畫風格表現美感,

融入咖啡樹與把萃取器具的專業度。

 

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艋舺人太可愛了,

用帽子趴歡迎我,超榮幸的。

因為妳們,我愛上萬華囉!

以後沒事就去找大家喝咖啡,閒扯淡。

 

2017年初訪食記(舊址)

【西門町咖啡】cho cafe

3年前清明假期,人在西門町,

路過町記憶旅店 Cho Hotel

老建築改造的旅店很吸引人,

先是隔著左側的玻璃木門,

偷偷窺探一樓旅客交誼室的風格,

接著拉開右側那一整排的老古董木門,

直接入門喝咖啡,

隨著老物鋪陳與拼圖意象的設計風格,

走回懷舊時光記憶裡,

喝一口屬於此時此刻的辛酸甘苦。

 

【西門町咖啡】cho cafe

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手沖  肯亞AA Top 多門莊園  淺焙   NT$180

手沖  印尼  藍湖Blue batake 半水洗  中深焙   NT$180  

以規格、入口的感受與價位來說,是很可以接受的,

我喜歡酸一點,小姑喜歡略苦,我們一人點一款,

咖啡長得一毛毛一樣樣,偷懶拍一張就好了。

也虧得小姑點了這款印尼咖啡,

我才認識到「半水洗」這個名詞,

原來是盛行於印尼的處理法,據說介於水洗與日曬之間,

下次我也要喝喝看。

 



【西門町咖啡】cho cafe

【西門町咖啡】cho cafe

孩子們點了一杯巧克力,一杯義式咖啡,

我們顧著說話,沒特別留心點了什麼,

看上去卻是濃郁香醇。 

【西門町咖啡】cho cafe

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 穿過旅店大廳,後方就是Cho Cafe,

既然是名為記憶旅店附設的咖啡館,

陳設也充滿勾起記憶的元素,

而我特別喜歡後面那個小院子,

遇著有陽光的時間,光影就在院子裡悄無聲息地作畫,

屋子裡反而因為背光,人事物有了剪影的氛圍,

輪廓上鍍著白光,就像所有的記憶,

一起在幽暗處發著光吧!



町.記憶旅店 Cho Hotel

【西門町咖啡】cho cafe

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 查詢網上Cho Hotel的房型、房價與空間設計,

是西門町這一帶,耳目一新的設計行旅店,

台北人都想住了呢。

 

Cho Cafe

台北市萬華區昆明街113號

02 2312 1123

週日~周四  8:00 – 18:00

週五、周六 8:00 – 21:00、週三休

https://www.facebook.com/chocafemaru/

 

 

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