2015關西賞楓之旅，雖然沒看到厲害的紅葉，卻是我十分回味的旅行。這篇文章想把2年前造訪的賞楓秘境記錄下來，之所以用燒肉當首圖，實在是因為紅葉狀況不佳，沒有好的照片。還好，中途前往名張市知名餐廳奧田燒肉吃午餐，品嘗到忍者之鄕的頂級牛肉：伊賀牛。伊賀牛的歷史悠久，可追溯到1300年代的古籍記載，據説伊賀忍者就是隨身攜帶伊賀牛肉乾作為乾糧，補充體力。*本文為2015年食記。
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奧田燒肉的規模不小，
一樓是肉舖也販賣生鮮時蔬，
這家店標榜食物新鮮的嚴格管理，
也是可提供生食牛肉的燒肉餐廳。
我們沒有吃生肉，
(其實比較想吃忍者牛肉乾XD)，
點了日幣1690元的牛汁定食套餐。
之所以到日本狂吃燒肉就是因為，
對台灣人來說，
在日本吃燒肉物美價廉大超值啊！
不吃牛肉的朋友，
也有豬肉套餐可以選擇。
套餐吃不過癮，
也可以單點更高檔的肉品，
到日本旅行時，
絕對不要錯過當地的燒肉店。
話說，2017年6月應日本觀光廳邀約，
前往名古屋、三重縣，
進行四天三夜的絕景與體驗之旅，
首度深入造訪忍者的故鄉伊賀市，
還很得意地跟當地人說，
我曾經吃過伊賀牛喔！
根據奧田燒肉官網的介紹，
在豐盛的自然環境，
四季溫差大的伊賀地區培養的伊賀牛，
味道芳香濃郁，肉質鮮味獨特，
像在口中化開般柔軟嫩滑。
脂肪的熔點低，肉質嫩滑而不膩，
痩肉部分牛肉味濃郁，
可品嚐到牛肉本身的滋味。
日本所有燒肉店都會附醬料、調味料，
沾自己喜歡的佐料，
包在高麗菜中吃，是有層次的吃法，
我最喜歡搭配韓國泡菜吃，
可惜這家店的泡菜是偏日式的，
但不打緊，配日本白飯吃，就完勝了。
奧田 伊賀牛燒肉餐廳
三重縣名張市鴻之台2番町134番地2F
※從大阪搭近鐵特急或近鐵大阪線，
名張駅下車
+81-(0)595-64-0229
11：00－22：00（L.O PM9：00）
週二休
language/zh-tw
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