多年前因為承億文旅桃城茶樣子,認識卓武咖啡,當時跟許定燁老闆小聊一下,談到他家阿里山茶山村的卓武山咖啡農場,在父親許峻榮的管理下,獲獎連連,最高榮譽為農糧署舉辦的「國產精品咖啡豆評鑑」全國頭等獎。當年我就被menu上的「野溪水洗法」吸引,聽起來真厲害,可惜那次售完!睽違多年再訪,名稱已改為「山泉水洗處理」,這次一定要點來喝喝看。
🔥熱門推薦 👉 台灣原創極輕量旅行後背包
我們點了「卓武72山泉水洗處理」,
以及「雙重厭氧山泉水洗處理」,
一端上來就發現,杯具也進化了,
玻璃與竹製咖啡壺,
搭配兩個小杯盞其中一個是聞香杯,
完全是品茶的風格。
再訪還是覺得卓武咖啡
一樓空間很雜亂,走上二樓,
果然是比較清爽的選擇。雖然咖啡
不至於驚豔,卻是在嘉義市區
喝阿里山咖啡的好地方。
2014年7月食記
在離開嘉義的那個中午,
我們去吃了「阿肥肥二通食堂」,
剛好看見卓武咖啡就在附近,
決定午餐後前往喝一杯,
進門就看到掛滿電影「KANO」三角旗,
前方有一處烘豆區,烘豆區的後方
是吧檯跟商品陳列區,我覺得這家
咖啡館比生活百貨還會運用空間。
可能因為一樓擁擠吧!
一進門店員就問我們要不要上二樓,
但因為我帶了旅行箱不方便,
跟阿計、雙子姊姊就在一樓落腳。
我們三個人在這裡天南地北的聊天,
分享彼此的近況,
以及最近生活中一些新的計畫。
二樓果然寬敞很多,
但空間的規劃有點太中規中矩。
比較起來,一樓雖然擁擠,
卻比較有個性。不過,
二樓寬敞的空間似乎很受客人的喜愛,
L型的空間,一側坐滿了人,
甚有默契的把另一側空間
留給卿卿我我的情侶,
感覺上,二樓客人都像是熟客,
每個人都有很居家的舒服姿態。
既然是為了卓武山農場的咖啡而來,
我就捨棄了平常慣喝的耶加雪菲,
點了一杯「阿里山卓武農場(水洗)」,
熱咖啡一杯200元,份量不小,
風味還不錯,引發我對卓武山
咖啡農場的興趣,希望有機會到
阿里山,可以去走訪一下,
最想親眼見到「野溪水洗法」。
卓武咖啡Zhuo-Wu CAF’E
嘉義市民生北路194號
05 222 5896
08:00-17:00
https://www.facebook.com/ZhuoWuCafe
嘉義飯店推薦
★全文分享★ 嘉義住宿推薦|精選26家飯店民宿實住分享(持續更新)
![卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理?|嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡 @瑪格。圖寫生活 嘉義住宿推薦|精選26家飯店民宿實住分享(持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2021/03/nEO_IMG_DSC01090.jpg)
嘉義文化路夜市美食
★全文分享★ 嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家|林聰明沙鍋魚頭快速通關線上預訂
![卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理?|嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡 @瑪格。圖寫生活 嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家|林聰明沙鍋魚頭快速通關線上預訂](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2021/08/nEO_IMG_DSC02831-%E8%A4%87%E8%A3%BD.jpg)
嘉義景點、旅遊路線
★全文分享★ 嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
![卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理?|嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡 @瑪格。圖寫生活 嘉義景點推薦|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2021/03/nEO_IMG_DSC08518.jpg)
嘉義下午茶食記總覽
★全文分享★ 嘉義咖啡館97家|全台咖啡館密度第二高的城市(美食地圖持續更新)
![卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理?|嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡 @瑪格。圖寫生活 嘉義咖啡館97家|全台咖啡館密度第二高的城市(美食地圖持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2021/01/batch_DSC02863.jpg)
嘉義後火車站美食
★全文分享★ 嘉義西區美食。食記28家|後火車站周邊推薦(持續更新)
![卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理?|嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡 @瑪格。圖寫生活 嘉義西區美食。食記28家|後火車站周邊推薦(持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/nEO_IMG_DSC05200-複製.jpg)
嘉義無菜單私廚食記總覽
★全文分享★ 嘉義私廚、無菜單料理|食記6家(持續更新)
![卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理?|嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡 @瑪格。圖寫生活 嘉義私廚、無菜單料理|食記6家(持續更新)](https://margaret.tw/wp-content/uploads/2023/04/roof%E7%A7%81%E5%BB%9ADSC04393.jpg)
阿里山行程推薦
嘉義秘境探索之旅
嘉義熱門行程推薦
台灣旅遊交通|租車。大眾運輸。票券
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁|@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID|margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail:
[email protected]