民生社區。花家食堂｜再度喚起味蕾的日本旅行美好回憶（歇業）

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「花家食堂」位於Dosun左先生咖啡的隔壁，以前是一家拉麵店。還記得拉麵店結束的時候，我這常常在民生社區晃蕩的人還嚇了一跳，怎麼我從來都沒有想過要去吃那家拉麵呢？過沒多久，發現這個店鋪開始裝潢，又過一陣子，經過時竟然開幕了！我吵著要家長帶我們來吃，沒想到新開的店生意真好，連續兩次都客滿吃不到。直到第三次，我跟家長刻意周一中午過來小約會，終於吃到了。這是一家外觀以溫暖木作展現日式風格，裡面也賣著日本家常菜的餐廳。名為「花家食堂」，因為日籍先生姓花(Hanaya)，台灣籍的花太太在日本旅行時認識了花先生，締結異國姻緣，店裡賣的菜，就是花家平常吃的料理，花太太說，開餐廳是因為朋友的鼓勵，朋友說，吃花家料理，會有再度喚起日本旅行回憶的美好感覺。

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 光是看外觀，我就很難不喜歡這家店，

看他們官方粉絲團的PO文，

這些招牌似乎都是自己設計手做的，

非常具有手感的溫度與人文風格。

如果是咖啡館，戶外的一排長廊

還是可以擺位子的，但花家很重視「服務品質」，

外面寧願留給小造景，不放座位，

走進室內，會發現座位的排放也是很寬敞舒適的。

 

室內也是以樸實溫暖的木作為主要調子，

花氏夫妻在吧檯後面忙著，

卻不忘給推門進來的客人親切微笑與招呼。

吧檯後方架上的日式餐具吸引的我的目光，

乍看到這樣的風格，第一印象就覺得：

餐一定會很好吃吧！

花太太告訴我，先生是日本長野人，

說長野大家可能比較沒概念，

但附近的輕井澤就很知名了，

花家食堂會選擇在民生社區開店，

就是看上這裡的環境，這裡綠樹成蔭的優雅，

跟花先生的故鄉是很接近的。

 

 

 

算算屋子裡只有20個座位，那日我是第一組客人，

因為個人的趨光性，選了靠窗的座位。

空氣裡仍有一絲絲新裝潢的木頭刺鼻味道，

微乎其微、無傷大雅。點了餐之後，花先生開始

烹調我們的料理，屋內開始瀰漫菜香飯香，

沒有等太久，我們的餐點上桌了。

 

這張照片真是難得的浪漫~

自從生了孩子之後，

我們實在很少這樣吃飯。(攤手~)

但我們給彼此，很大的自由。

我點了「自家製。花家定番定食」類別的

「薑汁燒香草豬」，

幫家長點了「花先生的自慢湯咖哩」類別的

「嚴選北海道大干貝鮮蝦湯咖哩」。 

 

薑汁燒香草豬  320元

這樣一盤定食，320元不含飲料，

可能有些人會覺得價位不低。

但我卻吃得好滿足，

因為盤中幾乎每一樣都食物都好好吃，

主食上面有胡麻醬高麗菜絲，超級美味！

胡麻醬本就是我的愛，

高麗菜絲吃得出來是優選的，細緻多汁。

薑汁燒香草豬更別說了，

給得厚實大片的豬肉優質不說，味道也燒得極好。

 

味噌湯淡雅卻有韻味，

白飯用的是宜蘭米，吃起來不輸日本米。

三碟小菜更是贏得我的讚賞連連，

每天由花太太親手新鮮現做的玉子燒，

據說是使用來自石安牧場，

無藥劑無施打抗生素的動福蛋。

吃起來是非常細膩高雅的口感。

香蔴牛蒡紅蘿蔔絲，雖是很平凡的家常菜，

佐白飯特好吃。更別說那一小碟「菠菜核桃泥」，

我一定要大大的讚美，

從沒吃過這樣的做法，

這是當天最讓我驚豔的一味了！

 

 

嚴選北海道大干貝鮮蝦湯咖哩  350元

 

花太太說，台灣人還是偏好吃海鮮的，所以這一道

「嚴選北海道大干貝鮮蝦湯咖哩」頗受歡迎。

我忘了把干貝撈起來拍，因為急著想吃了呢！

整顆完整的干貝包裹在貝肉裡一起入口，

吃進大口鮮美。雖說是湯咖哩，

感覺上淡淡的，但其實很夠味，

跟一般我們常吃到較溫和的日式咖哩很不相同。

其實，區區一碗飯實在不夠配這些菜，

尤其咖哩湯汁，但我們兩個竭力克制飯量，

所以也眼睜睜的看著半碗咖哩被回收了。

 

京都宇治抹茶歐蕾  170元 / 抹茶生巧克力派    180元

我覺得「花家食堂」真是潛力無窮的店，

才開一個多月，生意就這麼好，讓我兩次吃不到！

最驚人的是，我在臉書PO出定食照片，

並沒有打卡，

也有眼尖的網友立刻認出：花家食堂。

還告訴我：抹茶歐蕾好喝。

因為人手不足，用餐時間並無法供應下午茶甜點，

只能點一些果汁、茶、汽水類的方便飲料。

陪我吃完午餐，家長就回公司上班去了。

問明了沒有休息時間，

我索性待在店裡打開電腦寫稿，

一直待到下午茶時間，點了

「京都宇治抹茶歐蕾」跟「抹茶生巧克力派」。

對我而言，抹茶甜了一點，

因為我偏好不加糖的原味。

抹茶生巧克力派讓我頗為驚豔，

吃了一口，我就決定要打包一半給女兒吃。

沒想到後來真正回到家裡已經半夜，女兒都睡了，

就把另一半巧克力分享給家長。

算是浪漫的續攤吧！

 

花家食堂

台北市延壽街137號   (02)2760-3090

https://www.facebook.com/hanayalife

平日11:30-18:00 (週四休)

 

 

 

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