闊旅館333 RESTAURANT & BAR。麻辣手工捲麵搭酒好夠勁|價格親切的飯店早午餐


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闊旅館333 RESTAURANT & BAR。麻辣手工捲麵搭酒好夠勁|價格親切的飯店早午餐

睽違7年,再度走台北小巨蛋、環亞商圈的HOTEL QUOTE 闊旅館,上次專程到一樓333 RESTAURANT & BAR用餐,印象很好。這次特意跟老公約會入住一晚,夫妻倆打算喝一杯,好好放鬆。服務人員推薦的川味麻辣松阪豬手工義大利捲麵,確實美味,讓我意猶未盡!後來深入了解,才知道捲麵是來自同一集團L’IDIOT 驢子餐廳的手藝。隔日在同一空間享用早午餐,優於坊間咖啡館早午餐的餐飲品質,價格卻意外親切,令人感到驚喜。以後要常來用餐。 ☆9/14-9/19快閃搶訂:闊旅館飯店快閃17折

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下班喝一杯的宵夜酒食

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根據333 RESTAURANT & BAR官方說明,

餐廳地點位於HOTEL QUOTE Taipei一樓,

是隱藏於小巨蛋商圈,具時尚風格的餐酒館,

是適合輕鬆享受美食,與好友消磨時光的地方。

該餐廳堅持使用天然、當季新鮮食材 ,

所有食品與調味料盡可能手工自製,

讓饕客直接品嘗食物本質的美味。

也提供各式調酒,搭配佳餚。

 

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松露薯條  NT$180

金黃香脆,外酥內軟的薯條,

加上獨家自製松露醬,

是333 餐酒館最受歡迎的人氣Barfood。

 

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酥炸牛筋佐酒漬櫻桃醬  NT$220

這道非常特別,是333主廚的創意小菜,

以迷迭香、百里香及牛高湯滷製6-8小時的牛筋,

風乾後再酥炸,香脆迷人,

老公覺得沾的白蘭地醃漬櫻桃醬層次更佳。

 

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布拉塔起司沙拉佐檸檬巴薩米克油醋  NT$260

這道沙拉真是點對了,都是我愛的,

多樣化的葉菜,還有完熟的酪梨,

搭配布拉塔起司,與檸檬巴薩米克油醋,

滋味與層次皆豐美。

 

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匈牙利紅椒牛排燉飯  NT$420

上層4盎司牛排搭配上紅椒粉提味的燉飯,

雖然米心硬度,未達我心中完美程度,

但濃香入味、份量十足,還是很滿意。

 

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川味松阪豬麻辣手工義大利捲麵  NT$380

炙烤過的松阪豬,搭配自製手工捲麵,

調味以強勁的川味麻辣,滋味迷人,

捲曲Q彈的麵條,可以吸附更多麻辣醬汁,

據說是驢子餐廳為333餐酒館所特製。

 

城市裡的清新早午餐

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因應疫情,自4/8起暫停供應早餐,

改為09:00 – 16:00之間的早午餐時段,

點主餐可免費享用吧檯上的咖啡茶飲,

另可加價選購其他餐點。

 

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辣奶油佐烤雞腿義大利麵  NT$360

雖然麵條不同,但調味類似川味麻辣,

延續前一晚的迷人辣韻。

只是雞腿外皮有些太老,略可惜。

 

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經典煙燻鮭魚班尼狄克蛋

(附沙拉、優格)  NT$360

以馬芬麵包為底,煙燻鮭魚清爽滑嫩,

帶有獨特煙燻香氣,

鋪上半熟水波蛋後再淋上絲滑自製荷蘭醬,

是我近年來吃到還不錯的班尼狄克蛋。

搭被精緻田園沙拉與堅果水果優格杯,

取代過往自助沙拉吧(懶人覺得太好了),

竟然還有「松露薯條」無限吃到飽,真誇張。

 

2016年跟扛姊初訪買醉

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老台北人應該不陌生,

這裡以前是錢櫃南京東路店,

現在為隸屬華泰大飯店集團旗下:

台北HOTEL QUOTE Taipei 闊精品商旅

333 RESTAURANT & BAR位於該飯店一樓。

餐廳外觀低調,一打開門,

是前衛、華麗、如幻似真的獨特風格。

 

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 強調新鮮現榨果汁調配的雞尾酒

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remind

Fraise Sauvage(野草莓)

帶有杜松子香氣的琴酒,

再加入以新鮮草莓與香草夾

一起精熬出的草莓醬,

加上現榨的檸檬汁及氣泡酒,

這杯酒香氣非常濃郁,即使酒喝見杯底,

還可聞到香甜的草莓香氣。

 

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Mata Hari(艷舞女郎)

用甘邑、番石榴再加上帶有肉桂、丁香、

Chai的自製香料酒,最後在灑上一些玫瑰花瓣。

這杯調酒以20世紀最有名的女間諜

Mata Hari為名,

Marta Hari是這位跳舞明星的藝名,

在爪哇語的意思是「黎明的眼睛」。

她被指控利用美色引誘法國軍政要人,

以竊取情報向德軍收取高價報酬,

最後Marta Hari

被大張旗鼓的高調審判,槍決處死,

她在臨刑前依然風情萬種,

拒絕遮住眼睛,也拒絕被綁在木樁上,

甚至向行刑大隊送去飛吻!

雖然,當年她被審判的陣仗,

被視為法國轉移焦點的政治作秀,

但後世解密,她確實曾為德國間諜,

甚至是雙面間諜,也為法國收集情報。

333 RESTAURANT & BAR

寫Menu文案的人,

似乎是同情Mata Hari的,

上面寫著她「被誤認為Axis間諜」。

戰爭的女間諜故事充滿詭譎誘惑的魅力,

這杯酒入口嗆烈冶豔,驕傲迷人,極有個性!

讓人想起Mata Hari最後的飛吻。

 

 

兩個人根本吃不完的High tea brunch

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第一層

自製茴香漬鮭魚、手工鴨肝醬、

芥末蘋果醬、酸種裸麥鄉村麵包

 鮭魚肥美油嫩搭極薄檸檬皮一起吃,

口感層次豐富,

鴨肝醬搭鄉村麵包美味極了,

但我有hold住,免得後面吃不下!

最讓我驚艷的是芥末蘋果醬,

搭鮭魚吃有提味的效果,

單吃,微微辛辣的芥末味,是咀嚼時的小驚喜。

 

 第二層

奶油司康、檸檬醬、自製奶油與覆盆子果醬

  這裡的司康奶味十分明顯,完全是我的菜,

無論搭奶油、果醬或檸檬醬,都很可口!

其中又以檸檬醬更為耐人尋味,

奶油的質地,果醬的滋味。富饒而清新!

 

第三層

紅絲絨巧克力杯子蛋糕、香蕉肉桂馬芬、

綜合餅乾、熱焦糖蘋果派

這一層我們完全吃不下,打包回家,

當時忍不住反應,覺得澱粉食物太多了,

但回家後一一品嚐,說真的味道都做得極好。

尤其是紅絲絨巧克力杯子蛋糕,好吃得不得了,

如果這款杯子蛋糕可以外賣,

我一定立刻買上六個、一打來吃。

 

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remind

迎接我們的,是帥氣俏麗的副理Mandy,

從點菜到介紹,感覺出她的專業與服務熱忱。

當晚我們的用餐,非常滿意。

 

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最後再來杯Margarita,選用優值Tequila基底,

並取榨新鮮檸檬汁調配這杯Margarita

甚至不需要柑橘酒及鹽口就會很好喝了!

 

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最後,似乎攝影師(扛姊也醉了)……開心。

 

333 RESTAURANT & BAR 

 台北市松山區南京東路三段333號一樓

(02) 2175-5588

09:00 – 01:00

早午餐時段 09:00 – 16:00

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3 comments
  1. 餐好吃,酒好喝,氣氛佳,近捷運,我喜翻
    暨邀月之後又一處小酌的好地方,顆顆顆

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