大洲魚寮。宜蘭三星景觀餐廳|旅行吃喝認識新朋友


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大洲魚寮。宜蘭三星景觀餐廳|旅行吃喝認識新朋友 

進到大洲魚寮,我才有點後悔,應該白天來的,

整家餐廳環繞著美麗的水池景觀庭園,白天一定很有fu。

其實晚上有晚上的風情,只是我的類單眼恐怕就力有未逮了。

跟扛姊兩人各點了一份套餐,880元,這價位在台北來說不貴,

但在宜蘭來說,恐怕很有挑戰,說什麼都要試試看。

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套餐總共八道菜,主菜有三種選擇:

味增雞、味增鰻魚排、限量鮮魚下巴,

限量的果然搶手賣完了,我跟扛姊只好各點一種來Share。

其餘七道菜分別是冷盤的鮑魚鮮蔬沙拉、

季節生魚片(海鱺、鮭魚),

肉類烤物為碳烤豬肋排,附燒肉飯主食,及鮟鱇魚清湯,

甜點為水果及手工焦糖布丁。

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根據我在宜蘭用餐的經驗,

大洲魚寮在食物擺盤上非常用心,算是較高檔的風格。

只不過嘴刁的我,不免覺得這樣的價位,

生魚片的表現可以再稍稍提升一點。

熟食類的海鮮跟肉類,看得出料理的創意,

只不過我個人偏好更忠於食材原味的調理。

這一餐最令我難忘的,是主菜擺盤上的蔥段,

我還真沒見過這麼肥美的蔥段,

經過服務人員說明,才知道這蔥是特別的品種,叫:黑葉。

來自餐廳某員工家裡種植的蔥,

不僅視覺上讓我震撼,入口也是美味無比。

大洲魚寮的餐點份量非常大器,

據說是配合當地人的食量,女生根本吃不完。

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飯後跟老闆娘鄒小姐聊天,拿出明信片送她,

看了我跟小朋友畫的美妙的時空旅行,她說,你的孩子很快樂。

進一步細聊,才知道她也是美術老師出身,難怪氣質這樣好。

由於兩人都喜歡人文藝術,聊起來特別開心。我很喜歡她。

大洲魚寮

宜蘭縣三星鄉上將路二段888號

03-9559110

 

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14 comments
  1. 讓我吃胖 我也願意 哈
    學一樓的
    明天考察日本京都
    記得阿 繼續吃吃吃吃吃
    冠頭推+1

  2. Mars 推
    以上…好多東西我都沒吃過,虧我還住宜蘭。>"<

  3. 推加讚~
    老闆娘看起來正又有氣質!
    阿公的蔥油餅好像很好吃齁
    有路過一定要試試:)

  4. 推推7~
    蔥油餅看起來好好吃啊~~
    祝瑪格京都行順利喔!Bon voyage!^^

  5. 挖 我那天去頭城沒看到阿工蔥油餅..
    時間點也太不巧了..
    瑪格介紹的合鴨米灶腳看起來很不錯耶
    列為下次去宜蘭的必訪點好了

  6. 小涼推^^
    美食當前 還真的是不管他三七二十一呢
    吃了再說 而且能和朋友一起享用
    更讚呢!!

  7. 哈囉!謝謝妳來!對不起我好像把妳們塞太飽了!還有生魚片的建議謝謝妳! 我最喜歡真心的評價,這樣才有
    改進的動力呀!有空再來坐坐喔,美麗的瑪格與異想世界裡的艾蜜莉(給妳亂取名字Sorry)明信片我好好珍
    藏起來了!魚寮 秦妮

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