花亭壽司專賣。民雄超值日料｜嘉義網友推薦私房美食
創了一個咖啡聊天室「咖啡館風格旅歷」還真方便，各地吃喝玩樂，問社友總有驚喜。這家位於民雄的花亭壽司專賣，就是來自嘉義鄉親的大力推薦，隔天我們就跑去吃了。點餐時看到別桌嬌豔欲滴的生魚片，我們食慾大增，這也想吃那也想吃，一不小心就點了浮誇滿桌，說起來真不好意思，我們才三個人…
小口品s。嘉義自烘咖啡甜點｜比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事
嘉義咖啡館臥虎藏龍，小口品s主理人阿闕雖然低調，但咖啡手藝有口皆碑，擄獲一群從擺攤時期就跟隨的客人，據說他們幾乎每天都來小口品s報到，就連我這個外地人也特別推崇這家咖啡館。近期再訪，有幸喝到阿闕為「小城風味實驗計畫」研發的鳳梨特調咖啡：「嘉義特調-南南里咖啡」（需預約）…
優格教父的台南美食私房推薦。專訪馬修嚴選王世煌執行長｜與台灣優質小農共好
終於有機會訪問馬修嚴選王世煌執行長（以下簡稱馬修），擬定訪綱時，剛好遇上台灣米其林與500盤、500碗美食榜單公布不久，我決定跟一波話題，挑戰「台南老饕」，請他分享10間「台南私房美食名單」給我，沒想到熱情的馬修執行長，一給就給了12家，囊括台南經典小吃如：台南碗粿、蝦…
hot hi-end of tiki。嘉義第一家Tiki Style雞尾酒吧｜美術館旁的微醺時光
雖然店名可以簡稱為HOT，嘉義酒客還是這樣稱呼：美術館對面那間很多動物的酒吧。熱帶叢林與霸氣美洲豹，HOT Hi-end Of Tiki在外觀上，顛覆木都溫和含蓄的市容，以鮮豔濃彩的熱帶風格，傲立嘉美館旁。將世界觀與城市情懷凝鍊至一家酒吧、甚至一杯調酒。Bartende…
皇家排骨專門店。彰化人氣平民美食｜在地人爆料雞排加蜜汁隱藏版吃法
跟著幾位彰化地頭蛇出任務，某天中午用餐，達人帶路吃「皇家排骨專門店」，進門望見高朋滿座的場景，朋友說，這家超過30年的歷史、主打排骨飯的平民美食，是許多在地人一再光顧的好味道。蜜汁口味的排骨跟雞腿是人氣品項，傳說中比手掌還大的雞排，更是不少人的心頭好。用餐時，鄰桌阿北跟…
JR下灘站。青春18 詩意的慢遊｜瀨戶內海 x 四國愛媛予讚線無人小站
位於四國愛媛縣伊予市，予讚線上的無人小站「下灘站」（Shimonada Station），曾為全日本靠海最近的美景車站，在攝影師真島滿秀的鏡頭下，三度登上JR青春18車票的宣傳海報，成為許多鐵道迷與攝影愛好者的夢幻聖地。靠海而建的月台，隔著夕燒小燒公路（國道378號），…
桃城古味餐廳。網評C/P值高到懷疑人生｜百元熱炒店的價格、合菜館子的水準
每次吃嘉義後火車站附近的桃城古味，餐後我問旅伴每個人的最愛，鹽酥喜相逢一致獲得最高票肯定，原因除了很少吃到這麼新鮮飽滿、火候精準的美味柳葉魚之外，一大盤10幾尾才120元的價格，嚇壞大家了，比鹽酥雞賣得還便宜，聰明人以後要來這裡外帶。第二高票是醬燒菲力豬，也是美味與價格…
愛文鄉冰島。台南玉井人氣芒果綿綿冰｜快速道路旁素食餐廳
夏季尾聲，為了馬修嚴選專題，專程前往玉井鄉一趟，採訪芒果植人王榮彬。王大哥很好客，中午請我們吃飯，帶路到84快速道路旁的「愛文鄉冰島」用餐。在網上搜尋這家餐廳，大多看到芒果綿綿冰的推薦，其實這也是供應全素食的餐館，王大哥吃素，我們客隨主便。除了芒果綿綿冰，愛文鄉冰島的香…
看不懂的台灣最美星巴克。民雄Starbucks Drive Thru｜車道型才是門道
資深讀者都知道，我不是星巴克咖啡的fan，寫STARBUCKS是跑景點的概念。傳說民雄有一間號稱全台最美的星巴克，忝為經常走踏嘉義的網路作家，我竟然沒去過，是失職？還是明顯的逃避？說良心話，我光看網上遊記的分享，就無法認同「最美星巴克」一詞，這叫萬華林宅、保安星巴克情何…
台南善化。關廟。新化。玉井美食｜食記5家
台南除了小吃林立的中西區，其他各區也有許多在地人帶路美食，謹以這篇文章，陸續彙整善化區、安南區、七股區、玉井區等地方的美食，分享給大家參考。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topic-MODE=9-…
BES coffee。轉角遇見嘉義日系咖啡館｜一週只營業三天
站在嘉義市忠義街與長榮街口、一週只營業三天的BES coffee門前，看著這個美好的轉角甚感詫異，經常從事「步行巡田水」里長式行為的我，最擅長挖掘低調小店，為什麼對這家咖啡館沒印象呢？進門跟老闆Bruce小聊，才知道改了店名，之前是BLUES藍調咖啡，風格完全不同。搜尋…
阿三肉圓。干貝內餡酥脆外皮是一絕｜從此對彰化肉圓改觀了
來到阿三肉圓，看到炸鍋裡的肉圓，表皮酥脆的樣貌，跟以往經驗中的彰化肉圓完全不同，幾個台北人立刻食慾大開，來顆大的吧！阿三肉圓分大小顆，差異就在內餡，小顆肉圓的內餡就是香香的肉塊。大顆肉圓的內餡，簡直是豪華肉粽的規格，竟然有香菇、干貝，顛覆我對肉圓的既定印象。不過，最讓我…
大慶鵝肉。肥美多汁｜嘉義民雄鵝肉一條街
嘉義民雄車站旁，一整排都是賣鵝肉的，被稱為民雄鵝肉一條街。初來乍到，不知道該怎麼挑，但為了要體驗憑手上台灣好行「虎爺愛打貓？大家來故宮」交通票券，我刻意去吃大慶鵝肉，因為配合活動有消費滿額送小菜的優惠，沒想到這家的鵝肉滿對味，也算是我的民雄鵝肉初體驗，印象還不錯。 嘉義…
新富町文化市場。剝皮寮歷史街區｜日治建築古蹟新造
跟女兒約了萬華半日遊，一同前往剝皮寮歷史街區對面，宛如9又4分之3月台的東三水街市場入口，我們在市場裡七拐八彎，才來到畫風丕變的「新富町文化市場」，眼前一亮！這是藏在菜市場裡面的市場，1935年興建的馬蹄形建築，如今被指定為市定古蹟。這個複合式空間，除了餐飲，還有不同面…
文鼎留聲博物館。台南中西區懷舊咖啡廳｜留聲機 / 黑膠 / 展覽 / 古董收藏
偶然走進文鼎留聲博物館（Wenting Museum），當時心境是在看電影前，想找家咖啡館歇歇腿、喝杯飲料，沒想到意外走進一個很有味道的場域，又剛好館內有演講活動，邊喝咖啡邊感受藝文氣息，是近期很特別的體驗。文鼎留聲博物館位於台南中西區，是一個展現留聲機、黑膠唱片文化的…
咖朵咖啡 Caldo Cafe。遷址至外雙溪｜現烤熱甜點 x 自家烘焙咖啡 ＃茹茹食記
Caldo Cafe 咖朵咖啡原本位於台北東區，中心診所後面，平日限時2.5小時，如果人不多可以一直坐著，很適合辦公。舒芙蕾的蓬鬆度、口感都很不錯。原味舒芙蕾還附上桂花釀醬，蠻特別的。牛肉咖喱飯有兩大塊牛肉排，用料很實在，咖喱不會過鹹。套餐有配菜，可搭附餐美式咖啡或紅茶…
嘉義韓式料理。食記2家｜石鍋拌飯、泡菜鍋、人蔘雞
10年來走跳嘉義，見證桃城的演變，以前是步調沈穩的慢活城市，近年觀光動能振興，越來越多年輕人返鄉帶來新的活力與消費趨勢，旅遊與餐飲業越來越多元，之前大多以傳統小吃為首選，最近發現，異國料理也有值得嘗試的選項，這篇就用來整理我收集到的嘉義韓式料理。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。…
華山町餐酒館（參四町）。天成文旅Cafe x Bar 咖啡酒吧｜華山文創園區周邊美食
華山文創園區附近又多了一個新地標，前第一銀行台北老倉庫變身成為設計旅館，天成文旅第三家設計旅館：天成文旅華山町規劃72個房間供旅人住宿休憩，還附設一間「華山町餐酒館」（原名：叁四町Cafe x Bar），供應住宿旅客的早餐，並對外開放午餐、下午茶與晚餐時段的餐食飲品。華…
白河店仔口肉丸。用自製豬油炸肉圓｜營業時間提早、遷址更新
據說若不是因為疫情，店仔口肉丸四神湯經常處於大排長龍的狀態，是台南公有市場美食街的人氣小吃之一。標榜採用在地竹筍、自家研磨純米漿、自炸豬油，以天然食材來呈現食物原本的味道。這家有幾個與眾不同的特色，例如，寫「肉丸」而非「肉圓」、用豬油炸肉圓、還明碼標售義美貢丸湯，滿有趣…
台南白河。東山。鹽水。新營美食｜食記8家
台南升級直轄市後，規劃有37個區，在地理位置上偏北的白河區、東山區、鹽水區、新營區，是比較少踏足的幾個行政區域，但有在地鄉親與鄰縣友人熱情帶路下，還是收集到一些不錯的地方美食。謹以本文彙整這幾區的美食體驗，希望能拋磚引玉，可以得到更多美食情報，與讀者交流分享。 台南食遊…
