2017年青春18之旅，朝聖江之電灌籃高手平交道之後，我們特地前往鎌倉小町通逛街吃美食，查到一家創立於1968年的Kurumi（くるみ）日式甜點冰品店，人氣甜品「あんみつ」看起來很誘人，裡面是手工白玉、寒天、水果與紅豆餡的組合，附上一小碗黑糖蜜，根據自己對甜度的喜好添加，一家四口相伴旅行的甜蜜，差不多就是這麼豐富的滋味。⛩️鎌倉一日遊（東京出發特惠行程）👉 https://reurl.cc/NbmVQQ
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鎌倉小町通美食探險
小町通Komachi-dori全長360公尺，
是鎌倉具代表性的商店街，
從鎌倉站東口通往鶴岡八幡宮，
街道兩旁有超過250間商店，
包含傳統和菓子店、特色小吃、
工藝品店、日式雜貨店、
還有個性咖啡館，吸引著遊客。
漫步在鎌倉小町通，
感受江戶時代的歷史氛圍，
欣賞兩側傳統建築與和風裝飾，
街道末端的鶴岡八幡宮，
是鎌倉最重要的神社，
是鎌倉幕府興衰歷史變遷的見證。
創業50年、名家繪製招牌字樣
KURUMI創立於昭和43年（1968年），
店主是一對姊妹花，
兩人決定開一家日式點心店，
以老家稲荷小路胡桃が谷為靈感，
將店名命名為「胡桃（くるみ）」，
象徵小巧但堅實的精神。
店鋪的招牌字樣也有故事，
由當地年輕設計師小泉淳作創作，
這位青年藝術家當年還未成名，
後來因責繪製的鎌倉建長寺、
京都建仁寺的「龍之天井畫」，
已功成名就、享譽日本。
日式煎茶、小點心
入座點好甜品，
服務人員就送上日式煎茶，
還附贈兩片海老仙貝，
可以邊吃邊澄、很貼心。
招牌あんみつ、美味關鍵三特色
Kurumi官網有針對食材作說明，
這家甜店店的關鍵特色有三個：
1️⃣自家製白玉
2️⃣自家製寒天
3️⃣湘南製餡的紅豆餡（あずき餡）
關於「自家製白玉」，
選用新潟縣高品質白玉粉，
每天早晨手工製作口感Q彈、
細膩綿密的白玉糰子。
「自家製寒天」與一般寒天不同，
有別於坊間的硬脆口感，
製作出更加滑順的融合感。
標榜使用北海道產紅豆，
由經驗豐富的職人細心掌控火候，
甚至依當天氣候變化調整烹煮時間，
追求風味濃厚且口感細膩、
完美的湘南製餡的あずき餡。
口味多元的日式刨冰、咖啡抹茶
Kurumi くるみ
📍神奈川縣鎌倉市雪之下1-5-38
📞0467-23-1818
⏰12:00-17:00
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