澤家貝殼蒸鍋 택이네 조개전골。釜山1號開琴店｜澎湃海鮮視覺震撼
釜山之旅第三天晚餐，享用택이네 조개전골（澤家貝殼蒸鍋），這間餐廳在韓國各地都有分店，這是釜山的第一店，位於開琴站附近，這家店的招牌就是直徑達55公分的巨型海鮮鍋，裡面滿滿裝著9種貝類、3種海鮮、5種蔬菜，包括現煮生猛跳舞章魚，還有隨鍋附上的煎餃與炸花枝，以及燕麥飯與小…
橋村炸雞西面店 교촌치킨 서면점。釜山美食 ｜蜂蜜炸雞配啤酒最經典
很多人說，到韓國不能錯過橋村炸雞（KyoChon Chicken），據說是韓國最具代表性的炸雞品牌之一。橋村炸雞創立於大邱，如今已在全球擁有眾多分店，甚至連台灣都進駐了，可惜我從沒吃過。這趟釜山四天三夜自由行，下榻釜山市中心宜必思大使酒店（Ibis Ambassador…
鮮食堂海鮮蒸鍋。澎湖人氣美食｜盡享海洋精華，最愛海菜麵線
從嘉義飛澎湖，迎接我們的第一頓晚餐，就是充滿海洋氣息的鮮食堂海鮮蒸鍋料理，必須很害羞地說，這是可我第一次吃海鮮蒸鍋呢！當日點餐的東道主，被我們暱稱為澎湖浮誇哥，封號的由來，正因為這餐飯，一鍋鍋豐盛海鮮，蒸了又蒸，似乎沒有盡頭，每滴海洋精華都流入底層湯鍋，最後用來煮米粉、…
澎湖美食。食記25家｜海鮮。合菜。小吃。咖啡輕食 (持續更新)
說到澎湖，關鍵字除了花火節，就是海鮮了！澎湖人對於家鄉海鮮之自豪，就像台灣小吃之於台南、火雞肉飯之於嘉義、肉圓之於彰化，已經成為地方的品牌識別標誌。也可以說，到澎湖不吃海鮮，等於白來了！雖然，我的澎湖食遊記資料庫仍不算豐富，但難忘的食記都是海鮮料理，目前的心得是，蝦蟹魚…
鐮倉Kurumi くるみ。小町通日式甜點冰品店｜創業近一甲子
2017年青春18之旅，朝聖江之電灌籃高手平交道之後，我們特地前往鎌倉小町通逛街吃美食，查到一家創立於1968年的Kurumi（くるみ）日式甜點冰品店，人氣甜品「あんみつ」看起來很誘人，裡面是手工白玉、寒天、水果與紅豆餡的組合，附上一小碗黑糖蜜，根據自己對甜度的喜好添加…
café vivement dimanche。鎌倉人氣咖啡館｜店名源自楚浮電影
鎌倉半日遊，我們選擇到熱鬧的小町通逛街吃美食，午餐選定網路評價不俗的咖啡館：Cafe Vivement Dimanche（カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ），點幾樣輕食來吃，順便歇歇腿喝杯飲料。Cafe Vivement Dimanche創業於1994年，以自家焙煎咖啡…
日本動漫景點。聖地巡禮｜柯南、哆啦A夢、灌籃高手、你的名字、鬼太郎
日本是世界動漫大國，影響全世界至深！尤其台灣數代人都是啃食日本動漫長大的，對於早期的《柯南》、《哆啦A夢》、《龍貓》以至近年紅透半邊天的《你的名字》等，台灣人都知之甚深。對於藝術文化特別重視的日本，長年來不僅大力推廣動漫文化，對於創作的藝術家更是尊敬，看到各地動漫博物館…
松山文創園區。周邊咖啡美食13家｜菸廠舊址古蹟活化
松山文創園區，我們台北人常簡稱「松菸」，前身為日治「台灣總督府專賣局松山菸草工場」，建於1937年。戰後改為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」，1998年停止生產，2001年被列為台北市定古蹟。2011年古蹟活化轉型為松山文創園區，定位為「臺北市的原創基地」，吸引許多從事美學…
北斗肉圓儀。四代相傳手捏元寶肉圓｜北斗奠安宮、北斗紅磚市場
搜尋「肉圓」歷史，出現「北斗鎮是肉圓發源地」的說法，Wow！失敬失敬！去年年底擔任彰化商圈友善店家評審，有緣到北斗鎮一遊，在地頭蛇帶路下，走進位於北斗奠安宮旁、祖傳四代的「肉圓儀」，品嚐經典手工三指捏痕樣貌，被稱為「元寶狀」的北斗肉圓，無論肉圓形狀或醬料，對我來說都是新…
初桃咖啡。台東關山鎮悠閒小屋｜當地青年返鄉創業特色店舖
跟著鹿野森活民宿在台東遊山玩水，來到純樸寧靜的關山鎮，在綠野環繞的代天府旁，有一間由當地青年返鄉創立的特色小店「初桃咖啡」。店名之所以取名「初桃」，象徵遠離城市紛擾，是「出逃」與台語「齣頭（tshit-thô，花樣多）」的雙關趣味，展現探索新奇與自由悠遊的心態。初桃咖啡…
吉野咖啡。花蓮巷弄低調自烘咖啡店｜這裡可以喝到阿里山咖啡
入住捷絲旅花蓮館，趁機探索周邊美食，意外發現一間低調卻頗有水準的精品咖啡館：「吉野咖啡」。地點鄰近公正包子、廟口紅茶的咖啡館，外觀與室內空間樸實親切，卻擁有評價不俗的自家烘焙咖啡與手作甜點。更令人驚喜的是，店內使用日本百年骨瓷品牌 Noritake 咖啡杯，為品飲體驗增…
加貝爾廚藝餐坊。台北歐洲鄉村料理｜烤義式蒜味羊腿、鹽焗雞（2024/8起暫停營業一年）
好友Jensen提到他阿伯曾在環亞飯店當主廚，後來在大直開了一家「加貝爾廚藝餐坊」，賣很特別的菜。最好能多約一點人，才能多點幾道大菜共食！我於是約了美食團健將們，一起去打牙祭，那晚我們總共吃了五道菜，最愛鹽焗雞，肥美嫩雞用厚鹽包覆之後被封在看起來像麵團裡去烤，絕對是我這…
議蘆會館。議會殿堂住一晚｜台中景點：霧峰立法院民主議政園區
到議會殿堂住一晚是什麼感覺？「議蘆會館」位於霧峰區立法院民主議政園區內，2008年被列為台中市市定古蹟。這裡曾是臺灣省議員們議政休憩的場所，曾見證臺灣民主發展的重要歷程。經過活化再利用，如今成為提供餐飲、參訪、住宿的獨特空間，園區內還包括議政博物館、議員會館、朝琴紀念館…
台中住宿推薦｜16家飯店、青年旅館實住分享 (持續更新)
台中市是全台六都之一，中台灣的政經、交通中心，擁有豐富觀光資源，無論是文化景點、美食小吃，還是質感咖啡館，都很吸引旅人。從霧峰林家、草悟道、審計新村、中興新村的人文風景，到高美濕地、東勢林場、谷關溫泉的大自然美景，台中都能提供多樣化旅遊體驗。想更深入探索這座城市，住一晚…
霧峰民生故事館。老診所變身文化基地｜走進農學食堂體驗農村生活
霧峰民生故事館的前身，是當地知名的「民生診所」，曾由霧峰人稱「阿飛仙」的林鵬飛醫師經營。診所建築隨著林醫師退休逐漸荒廢，後來在地方人士的努力下，由霧峰區農會於2014年買下老屋，重新活化修復，讓這段歷史得以保存與傳承。如今，這裡不僅是展示霧峰歷史的場域，更是一座結合農業…
議蘆咖啡廳。在台灣第一個古蹟會館用餐｜台中霧峰家常料理
到霧峰鄉旅遊，入住名列台中市定古蹟的「議蘆會館」，發現除了實惠的住宿設施之外，還有提供宴客合菜的「議蘆餐廳」，以及供應簡餐飲品的「議蘆咖啡廳」可以用餐。2022年秋天，我跟隊長為了參加霧峰農會清酒餐會，到議蘆會館住二晚，母子二人懶得出門覓食，留在「立法院民主議政園區」走…
VWI by CHADWANG 台中店。搬離草悟道｜世界咖啡沖煮冠軍王策新據點
專程前來VWIII 草悟道（已搬家至台中市西區五權西六街96巷6號），因為聽說這裡有阿里山咖啡。還沒踏進門，就有滿溢的期待，總覺得尚未品飲，眼睛可能就先看飽了吧！手沖咖啡分4個價位帶，最貴的「定製豆」一杯680元，豆單上的定製豆只有一款寫著：台灣嘉義、水洗藝伎。 台中食…
麗尊酒店。高雄苓雅區商務酒店｜鄰近自來水公園、交通便利
高雄麗尊酒店（THE LEES HOTEL）座落於繁華的苓雅區，地理位置優越，無論是商務出差或旅遊住宿，都是理想選擇。從酒店開車2分鐘可抵新掘江，7分鐘到六合夜市，距離愛河與衛武營都會公園也僅10分鐘內車程。酒店提供免費停車位，距離高鐵左營站 15分鐘車程，距高雄國際機…
高雄住宿推薦。11家實住分享｜商務飯店。青年旅館 (持續更新)
跟外國人推薦台灣旅遊，我認為高雄是好選項，因為這裡有捷運與輕軌，對於自助旅行者來說，探索一座城市最需要的就是便捷的交通。我十分推崇的駁二文創藝術園區、衛武營國家藝術文化中心、光榮碼頭都可以藉由便捷大眾運輸抵達。高雄地理位置鄰近台南嘉義，更是墾丁的交通樞紐，非常適合作為南…
2025府城普濟燈會。台南國華街燈籠海｜1/24－3/1 日本青森睡魔祭燈藝同場放光
「府城普濟燈會」 今年進入第13屆，展期自1月24日展至3月1日，號稱有上千盞彩繪燈籠點亮古城巷弄，分布於普濟殿、國華街、 剪紙巷、普濟街巷弄四大區域。國華街燈海點燈時間為09:00~22:00，廟埕燈海區晚一小時至23:00收工。延續府城獨特的傳統燈藝美學，結合國際燈…
