碳少年居酒屋。超有創意的黑嚕嚕套餐｜跟嘉義廚師的黑色幽默乾一杯
乍聽「碳少年」這個店名，以為是燒烤吃到飽餐廳，後來得知是嘉義福芳酒食姊妹店，完全燃起我的高度興趣，因為這家店的老闆是廚師出身，設計菜單特別有創意，我特別好奇碳少年會端出什麼厲害的菜色？攤開Menu，最吸引人的就是最夯的「黑嚕嚕套餐」，幾乎每一道我都沒吃過也沒看過，邊拍邊…
ONIBUS COFFEE 中目黑。東京街角低調咖啡名店｜紅到已經來台開分店
從中目黑站步行約五分鐘，轉入住宅區安靜街道，來到藏身巷弄一隅、曾有許多明星光顧的ONIBUS COFFEE。實地走訪，完全明白低調的ONIBUS COFFEE 中目黑為何有超人氣魅力，無論咖啡品質、餐具與空間風格，甚至服務人員的氣質與態度，都毫無匠氣，悠閑自然地呈現既專…
鳥取三朝溫泉。三天兩夜深度療癒假期｜浸泡 / 飲用 / 呼吸，全方位體驗世界頂級「氡」泉
去過不少日本溫泉區，擁有世界頂級「氡泉」的三朝溫泉，確實讓我最難忘。在這裡，溫泉不僅可以浸泡、飲用，還可以透過「氡氣浴」的方式吸收，第三種方式不僅從沒見過，療癒力也讓人嘖嘖稱奇。這趟旅程入住三朝橋畔的萬翠樓，除了品嚐飯店特別準備的健康餐，還吃到以三朝米和神倉大豆製成的納…
鳥取縣景點彙整｜鳥取市。倉吉市。三朝市。米子市。境港市（持續更新）
日本人口最少的鳥取縣，觀光資源卻十分豐富！不僅有全日本最知名的砂丘地形，也擁有全日本螃蟹產量最大的海域，還出了2位知名的漫畫家：創作《鬼太郎》的水木茂，與《名偵探柯南》作者青山剛昌，鳥取縣為了表彰這兩位藝術家，特別將境內二座機場以這兩部作品命名，米子鬼太郎機場、鳥取柯…
日本動漫景點。聖地巡禮｜柯南、哆啦A夢、灌籃高手、你的名字、鬼太郎
日本是世界動漫大國，影響全世界至深！尤其台灣數代人都是啃食日本動漫長大的，對於早期的《柯南》、《哆啦A夢》、《龍貓》以至近年紅透半邊天的《你的名字》等，台灣人都知之甚深。對於藝術文化特別重視的日本，長年來不僅大力推廣動漫文化，對於創作的藝術家更是尊敬，看到各地動漫博物館…
日本三大茅草屋聚落有何不同？福島大內宿、白川鄉合掌村、京都美山町｜茅葺屋景點蒐羅
有多少人跟我一樣幸運，日本三大茅草屋聚落的「白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」都走訪過了？還記得剛開始寫日本遊記時，我也犯過一個錯誤，以為所有的茅草屋聚落都稱為合掌村，隨著更深入的認知與了解，才知道日本三大茅草屋聚落之中，只有白川鄉才是真正的「合掌屋」。所以…
桃園直飛鳥取。深入日本最鄉下旅行提案｜柯南迷聖地、世界頂級氡泉、白壁赤瓦老街
若要選日本「最鄉下」的地方，鳥取縣毫無懸念名列前茅，最近日本天團 YOASOBI 宣布2025年亞洲巡演，居然有鳥取這一站，讓人驚訝又驚喜。無獨有偶，台灣虎航也將於2025/5/29開啟桃園直飛米子的定期航班，可免去以往從關西或岡山轉車的舟車勞頓，真是太好了！相信喜歡日…
和歌山城。西之丸庭園浪漫紅葉季｜日本百名城、三大連立式平山城之一
秋日，在當地朋友的帶領下，走訪和歌山城。這座矗立於和歌山市中心的日本百名城，1585年由豐臣秀吉下令建城，數百年來歷經戰國時代到江戶時代，之後在戰爭中被摧毀又重建，依然是日本經典名城。和歌山城以獨特的建築美學、優雅的西之丸庭園，以及春櫻秋楓的美景聞名，是規劃關西自由行、…
淺草九俱樂部飯店 Asakusa Kokono Club Hotel ｜融合飯店與劇場的複合式空間
雷門附近的淺草九俱樂部飯店Asakusa Kokono Club Hotel，是我2018年東京賞櫻之旅最感驚豔的設計旅店。設點於淺草九俱樂部複合大樓，與2樓「淺草九劇（Asakusa Kokono Theater）」共構，3樓以上為套房與宿舍房不同樓層，是結合餐飲、青…
日本設計旅店28家｜Design Hotels in Japan (持續更新)
分享台灣設計旅店，點閱的人不少，自己到日本旅行也超過40次了，決定把實際住過、設計濃度較高的旅店彙整出來，很高興在「有點嚴格」的篩選下，還可以端出一些名單，其中有幾家是我的超級心頭好。應該說我心裡最喜歡的日本飯店前幾名，也都在這裡了。分享給一樣喜愛生活美學的讀者。 [b…
日本青年旅館。特色旅店21家｜Guest Houses、Hostels、Share Hotels (持續更新)
以前的我，沒有想過自己可以接受青年旅館，短短一年半，竟入住超過20家Hostel，還有上癮的感覺。個人認為體驗青年旅館，日本是很好的開始，因為日本人的衛生標準，是值得信賴的，而且我發現在日本各大城市，設計型青旅越來越流行，一家比一家漂亮有型，口袋名單真不少。本文分享我住…
日本紅葉景點。賞楓遊記｜關西。關東。四國。中部。東北。九州
我到日本旅遊幾十趟，有幾次紅葉奇遇記，2012年初夏，初訪夏天的京都，竟在嵐山常寂光寺 ，遇到一株紅楓！2014年四國瀨戶內海藝術跳島之旅，某日小豆島氣溫驟降，臨時改變行程到秘境寒霞溪賞紅葉，搭纜車從高處俯瞰，滿山滿谷繽紛多彩，美到讓人說不出話來。2015年專程前往長野…
Saizeriya薩莉亞義大利餐廳。青森站前店｜雪夜的跨年晚餐
2025年最後一天，青森下著大雪，當我驚覺多數餐廳提早下班，心想完蛋了，原以為會有浪漫的跨年大餐，變成可能要外帶食物在飯店度過，我趕緊走進青森車站準備採購，赫然發現站內的Saizeriya薩莉亞義大利餐廳仍有營業，決定不管三七二十一，先進們飽餐一頓再說…&#…
7 days Hotel Plus。高知超值設計旅店｜綠意、藝術、設計師傢俱
2019年初訪高知，選擇距離車站10分鐘腳程的飯店：7 days hotel plus，在訂房網看照片第一眼，空間與傢俱富有設計感就很喜歡，查詢房價平日單人房一晚含早餐不到1700台幣，立刻下單（當年房價）。入住那日，是我們四國環島的長征，抵達飯店頗晚了，睡前在大廳坐一…
日本四國飯店。15家實住分享｜香川縣。愛媛縣。德島縣。高知縣
計畫前往日本四國自由行嗎?本文章集結15家橫跨香川、愛媛、德島、高知四縣的實住飯店分享，無論目標是瀨戶內國際藝術祭跳島、環島自駕遊，或是泡溫泉賞秘境，都能作爲參考。從高松市中心精華地段的商務飯店與設計青旅、屋島山上擁抱瀨戶內海景的溫泉旅館，到德島祖谷地區日本三大秘湯之一…
日本世界遺產遊記｜姬路城。古京都遺址。富士山。白川鄉合掌村。嚴島神社。石見銀山
日本於1992年接受《保護世界文化和自然遺產公約》（Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage），部分歷史遺蹟被列入《世界遺產名錄》。直到2019年7月，…
Dormy Inn 高松中央公園飯店。可眺望瀨戶內海｜席夢思床。免費拉麵宵夜
相較於另一家的Dormy Inn 高松溫泉，新館地點離商店街精華區有點遠，但旁邊就是公園、加油站，正對面有便利商店，走幾步路便是可通往機場的巴士站，生活機能頗佳。整體裝潢更新更氣派，標榜採用席夢思床墊，同樣有宵夜免費拉麵，並設有溫泉大浴場，2025年再度入住時，發現多了…
山田村飯糰。岡山車站美食｜鮭魚梅子口味人氣最高
每次到岡山車站，多數都是行色匆匆趕著轉車，但我幾乎每次心心念念要吃的美食有二家，一個是Manneken Waffle比利時鬆餅，另一家就是山田村手工飯糰。米屋のにぎりめし山田村由山田米穀店創立，特色除了食材採用岡山稻米與瀨戶內海紫菜，並堅持手工製作。我起碼買過3次，每次…
日本河豚食記。全世界最愛吃河豚的國家｜伊藤博文：好吃得要升天了呀！
吃河豚到底安不安全呢？為什麼愛吃的人還是趨之若鶩？日本是全世界最愛吃河豚、可能也是唯一可以公開吃河豚的國家，因為日語的河豚發音（FUGU）跟日語幸福（FUKU）的發音接近，河豚對日本人來說除了美味，也有幸運、幸福的意涵，🐡日本河豚套餐中文預約網站：https://goo…
日本特色星巴克｜地標概念店。書店咖啡 (持續更新)
星巴克在日本各地設立的區域地標店鋪，十分成功，這些被暱稱為「特色星巴克」「星巴克概念店」的門市，除了販售咖啡，以建築概念結合在地色彩，讓顧客可以再以一杯咖啡的時間，簡單了解該地區的歷史、傳統工藝、文化背景等特點，這些特色概念店目前在日本已有23間，我將陸續把自己實訪的店…
