建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?


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建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?

加一顆蛋的剉冰,我們叫月見冰,但在南澳建華冰店卻叫做「傳道冰」,吃冰時問老闆典故,他說是之前外國傳教士之間的暱稱,沒想到被南澳當地人流傳,成了這家冰店的經典。小孩吃傳道冰時,我在一旁說明:生雞蛋黃放在冰品中央,拌一拌它就「熟了」……這樣的介紹讓大家笑翻了。不過當天我們想來「回味」與「嘗鮮」的重點,其實是已經很少見的古早味香蕉冰,沒有香蕉的香蕉冰。

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建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?

南澳建華冰店,創立於1943年,

在蘇花公路上,已經營業超過70年歷史。

關於「傳道冰」,老闆細說當年,

當年南澳地區外國傳教士生活物資不豐,

發現台灣冰品可以加料,

就請老闆娘把所有的料都加進去,

額外再加一顆蛋黃,

雖然是吃冰,也顧及了營養,

後來其他傳教士與在地人跟進,

大家就暱稱為「傳道冰」。

雖然吃起來跟傳統月見冰差不多,

但多了傳道人到後山篳路藍縷打拼奉獻的故事,

吃起來特別溫馨。

 

建華冰店也是經濟部輔導的「南澳旅遊諮詢中心」,

關於南澳的旅遊資訊都可以從此處獲得,

同時提供在地旅遊導覽、行程安排等服務。

 

建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?

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建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?

建華冰店也是少數還保有香蕉冰的台灣冰店,

所謂香蕉冰,其實並沒有香蕉的成分

是戰後物資缺乏,人們追求風味的應變。

當時流行在清冰裡加糖和食用性香蕉水,

以古早味香蕉冰為基底,加其他配料,

有人不習慣香蕉水的味道,有些人卻很懷念,

因為,那就是小時候吃冰的味道阿。

 

建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?

還記得那次揪團南澳遊的尾聲,

就是帶大家去建華冰店吃冰,

那時候扛小寶還小小的,

在自行車上睡著的樣子惹人憐愛。

還記得我邊吃冰邊拚寫明信片,汗流浹背。

之後到南澳郵局,跟小米亞一起投入郵筒,

把南澳的快樂心情,寄回給自己留存。

 

建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?

建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?

今年暑假跟隊長到瓏山林蘇澳飯店度假,

參加飯店館外南澳南溪漂漂河體驗

結束行程後,也是吃建華冰收尾,

經過耗費體力的戶外活動,

坐在月台上等火車,吹涼風吃冰好愜意。

 

建華冰店。南澳傳道冰的故事|沒有香蕉的古早味香蕉冰吃過嗎?

建華冰店

宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號

03 998 1150

9:00 – 21:00

https://www.facebook.com/cleric.ice/

 

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