梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)


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梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

每個城市都要有這樣的中菜餐廳,可以讓一大家子來吃合菜,小家庭也可以點些北方麵食,嘉義梅中園應該就是我所描述的這類餐廳,美味的烤鴨二吃竟然只要680元,太超值了。如果我是嘉義人,父親節、母親節這類假日,肯定二話不說,帶全家大小到梅中園報到。▲最近鄉親來報,梅中園貼出頂讓告示,營業至2021年2月底,令人惋惜!

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梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

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梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

餐廳門口熱騰騰煎著蔥油餅,

誰忍心不點一份?

到這類型已分不清「川菜」、

「北平菜」、「粵菜」的餐廳吃飯,

肯定要預約一隻烤鴨,

一吃、二吃、或是三吃都行,

搭配一、二個砂鍋或煲菜,

幾樣小炒,蔥油餅必點,

若有鍋餅當「完美句點」的甜點。更完美。

 

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

烤鴨二吃 NT$680

入座點好菜,很快烤鴨就上桌了,

前2天我們在嘉義另一家合菜餐廳吃烤鴨,

水準差強人意,連續品嘗比較,

反而顯出梅中園烤鴨的傑出。

梅中園烤鴨是北平烤鴨的路線,

但外皮醬色較深,

有一種北平烤鴨與廣式燒鴨混合的感覺。

 

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

用荷葉餅包烤鴨時,

每個人有他喜歡的「配方」,

這也是吃烤鴨的樂趣之一,

自己的烤鴨自己包。

 

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

最後端上來的鴨骨湯,

以一鴨二吃,僅680元的價位,

我不知道這道烤鴨有什麼可挑剔的地方。

這才真正叫做高C/P值。

 

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

蒜苗臘肉/小   NT$188

 

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金沙豆腐/小  NT$128

 

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宮保皮蛋/小   NT$168

 

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麻油川七 /小  NT$128

 

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

蔥油餅/每份2張  NT$80

 

梅中園川菜。超值烤鴨二吃|嘉義吃合菜的好館子(歇業)

就這幾樣菜,我們已對梅中園讚不絕口,

但其實這天我們是專程來吃活蝦的,

只見那種闔家團聚的圓桌,

都有一鍋冒著煙的厲害玩意兒,

就是傳說中的「雲石活蝦」,

可惜我們來太晚了,賣完了。

下次到嘉義,一定要手刀衝去吃。

 

梅中園川菜

嘉義市東區大雅路二段203號

(05)276 1968

11:00–14:00, 17:00–21:00,週一公休

https://goo.gl/BLPNh4

 

 

 

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