去年10月跟隊長到高雄看設計展，母子二人雖都是美食控，卻懶得事先規劃，臨時起意想收集高雄米其林入選餐廳，幸運訂到漢來飯店10樓「紅陶上海湯包」，從入住飯店搭高捷前往用餐，飯後到光榮碼頭晃晃，也是不錯的半日遊。米其林推薦的高雄上海點心大餐，整體品質還不錯，首圖「素菜蒸餃」，最讓我回味無窮。⭐紅陶上海湯包獲選2023米其林入選餐廳。
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米其林指南的觀點：
高雄首家以上海湯包作主角的餐廳，
坐落於漢來飯店十樓，
經翻新後裝潢時尚明亮，
用餐空間寬敞舒適。
推薦素菜蒸餃，
呈樹葉狀的餃子內包有爽脆的青江菜，
味美清爽。
此外，原盅雞湯及綠豆沙煎餅
亦值得一試：
前者以來自花蓮的放生雞燉煮，
溫潤可口；
後者則甜而不膩，是理想的飯後甜點。
隊長大了，可以代表點菜！
為娘真是太欣慰了。
茶資每位70元，
服務人員推薦的醬汁櫻桃鴨，
味道還行，肉質略粉。
點心醬料配料就在桌旁，
這個設計還滿貼心的。
上海湯包/8粒 NT$190
忍不住去翻之前的鼎泰豐食記，
兩家價格是差不多的，
鼎泰豐小籠包個頭較小，
但麵皮與內餡都更為細緻。
絲瓜湯包/8粒 NT$240
無論原味或絲瓜餡，
我都更偏愛鼎泰豐一些。
素菜蒸餃/8粒 NT$190
米其林指名推薦的素菜蒸餃，
真的是來搶分的，
青江菜與蕈菇、煎蛋融合，
吃起來口感豐盈滑潤，
味道也清新美好，大愛！
雨來菇 NT$280
我們愛上嘉義阿宏海產的雨來菇，
看見這道菜就想點，卻頗失望……
原盅雞湯 NT$190
這也是米其林的推薦，
還不錯，但就是合於期待而已。
綠豆煎餅 NT$180
常見的是棗泥、紅豆鍋餅，
但紅陶上海湯包是綠豆泥版，
這一道很有特色，我也給高分，
是當天最愛的第二名。
入夜後，高雄漢來附近景觀。
遠遠可看見高雄流行音樂中心，
往那個方向走，就是高雄港了。
紅陶上海湯包
高雄市前金區成功一路266號10樓
(漢來大飯店)
+886 7 213 5751
11:30–14:30, 17:30–21:30
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