2024高雄米其林新入選餐廳即時公佈|2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected kaohsiung
高雄米其林有三家星級餐廳,包括一間二星餐廳,被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳(Michelin Selected ),2023年高雄地區新入選餐廳有6家:古家海鮮(海鮮)、沐、溫度劑、方蒔(創新菜)、Papillon(時尚法國菜)以及仙桃素(素食),讓高雄的入選餐廳總…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
高雄米其林有三家星級餐廳,包括一間二星餐廳,被視為摘星的潛力股的米其林入選餐廳(Michelin Selected ),2023年高雄地區新入選餐廳有6家:古家海鮮(海鮮)、沐、溫度劑、方蒔(創新菜)、Papillon(時尚法國菜)以及仙桃素(素食),讓高雄的入選餐廳總…
位於高雄亞洲新灣區的Papillon高端法料,主廚Xavier Boyer博雅維來頭不小,是倫敦米其林評鑑史上最年輕的天才主廚,更曾是世界名廚Joël Robuchon麾下的摘星強將,年紀輕輕戰功彪炳,因緣際會娶了台灣太太,定居成為高雄女婿,也為港都高端食肆增添星光。有…
去年10月跟隊長到高雄看設計展,母子二人雖都是美食控,卻懶得事先規劃,臨時起意想收集高雄米其林入選餐廳,幸運訂到漢來飯店10樓「紅陶上海湯包」,從入住飯店搭高捷前往用餐,飯後到光榮碼頭晃晃,也是不錯的半日遊。米其林推薦的高雄上海點心大餐,整體品質還不錯,首圖「素菜蒸餃」…