眷村辦桌？下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵｜霧峰光復新村供應市場前

日頭西沉，天色漸漸暗了，我跟兒子在光復新村的霧樂家釀上自釀啤酒課，中場休息，同學說供應市場前有好吃的蔥油餅，嘴饞的母子檔就散步過來看看，一看不得了，中午來時還空蕩蕩的廣場，忽然像辦桌一樣，2家麵攤、1家蔥油餅、1家臭豆腐，下午3點全都開張了，來光復新村玩的遊客，彷彿都在等這個時刻，就像大家要一起開飯那樣，全到廣場集合，畫面太有趣了。

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我們中午到的時候，還是這般光景。

 

傍晚就變這樣了，必要來張照片留念。

 

 

眷村蔥油餅

柔得厚厚的麵團，裡面放滿蔥末，
丟進油裡煎炸，表皮金黃酥脆，麵心柔軟，
一份60元，當下午點心吃起來紮實會飽。
我吃著覺得調味太淡了點，
鹹香不足，小小缺憾。

 

 

光復新村供應市場牛肉麵

一旁是麵攤，一旁是滷味小菜攤，
吃飯的氛圍跟場景
讓我回想起N年前的小凱悅南村小吃店，
那時信義區還沒這麼繁榮，
四四南村裡有家麵店，
吃飯的地方就在棚子底下，
越晚越熱鬧，
饕客們坐在路邊草叢堆旁吃飯，一位難求，
情境就像中南部的露天辦桌，
只不過衣履光鮮的人很多，
加上招牌蒸蟹不是便宜的菜，
嘴饞一點，麵資並不小資，
因而四四南村麵館，被暱稱為小凱悅。
光復新村供應市場前的眷村古早味麵攤，
就給我很類似的感覺。

 

原本打算先吃個蔥油餅解飢，
上完啤酒課再跟兒子一起到廣場吃麵，
沒想到霧樂家釀很貼心，
登記點餐後請員工去買麵回來吃，
老師還掏腰包請大家吃滷味。
看google map，
光復新村供應市場有好幾家麵攤：
「圓環潘霖牛肉麵」、「眷村古早味麵食」、
「成就牛肉麵」、
「霧峰光復新村市場牛肉麵」。
不知道老師買的是哪一家？

問我好吃嗎？我覺得普通，
但應該做不得準，
麵，還是現場熱熱的吃，
才能有中肯的食感。

 

我看每張圓桌上，
都有滷味、麵、蔥油餅、臭豆腐，
看來大家是覺得好不容易參加「辦桌」，
各家都來一點吧！可惜
我們這次沒有嚐試這家阿龍師脆皮臭豆腐。

 

角落還有一家「成就牛肉麵」，
人氣沒有那麼旺，網路上也沒啥資訊，
但當地人說，也不錯吃。

 

靠近圓環處，還有一家麵攤，
店名可能是「光復新村圓環麵攤」，
據說，在地人都吃這一家。

 

 

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