我被店面與布丁海報吸引走進Ferver 甜點店時,
並不知道這裡有曾被日本明仁天皇欽點2次的傳奇布丁。
有趣的是,在google搜尋「Ferver」,
竟會直接出現「天皇布丁Ferver」字眼,
不懂看日文的我,還好食運亨通,
真正誘使我走進Ferver的原因,
是前一晚在富山車站亂逛,看到風格古典的木造包廂,
就好像我之前搭過的富士急行線復古登山電車車廂,
好奇心誘使我離開這個城市前,非要去會一會這家甜點店,
進門前才看到布丁海報,應該就是招牌甜點吧。
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就是這一幕吸引了我,
雖然當時是打烊狀態,依然耀眼。
我完全就是為了要「內用」而來啊!
初訪富山市,行色匆匆,沒機會去收集一下咖啡館,
竟讓我意外走進厲害的甜點店,真好運。
號稱完全復刻明仁天皇欽點2回的古早味布丁(¥350),
入口優質雞蛋的蛋香飽滿濃郁,好香呀。
焦糖畫龍點睛、甜味雅致不搶味、不膩口。
加點一杯咖啡(¥450)佐天皇布丁,
咖啡上桌,托盤上還搭了一小塊戚風蛋糕,
我原本不以為意,嚐了一口十分驚喜,
這可是吃起來有微微Q感、富有彈性的戚風蛋糕,好吃。
立馬加購一模小蛋糕,路上帶著,慰藉我之後的一人旅…..
問店員,人氣商品是哪些,她說,我已吃到精隨,
布丁是No.1,戚風蛋糕是No.2,都很受歡迎。
這家甜點店就在富山車站一樓,非常顯眼,
Ferver在日本網路上口碑也不錯,tabelog高達3.31分。
最近去立山黑部旅行的朋友不少,分享特色好店給大家。
Ferver (フェルヴェール 富山駅店)
富山縣富山市明輪町1-226
+81-76-471-8058
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