步上舊公寓二樓,推開「內海」之門,某扇心門隨之開啟,安然迎入嘉義咖啡的私愛名單中,真是個好地方啊!店內餐飲主打三元素:咖啡、茶、牛奶,越簡單也越不簡單,力度都刻畫在追求品質與風味的細緻展現。空間擺設充滿主理人信手捻來的藝術美感,光線設定較為幽暗,卻用一盞盞獨立的燈,營造不同小角落。到處都有書,乍見架上某些熟悉的書名或許心頭一震,哇!有多久沒靜下來閱讀了?
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嘉市舊屋力:步登公寓2樓咖啡
所謂步登公寓,原是建築名詞,
代表建於民國50、60年代,
無電梯設施的集合式公寓住宅,
位於嘉義市新榮路的台酒員工宿舍,
是台灣第一個被公部門肯定,
具有修繕保存價值的步登公寓。
負責管理步登公寓的好友老狼,
是嘉義「碰碰諸羅山」主理人,
特別邀請在台南經營「浮游咖啡」,
人稱「二哥」的內海老闆娘,
將人生戰場移師嘉義,駐紮。
二店、二樓、二哥
問二哥為何會想到嘉義開店,
理由竟然是:想換一個城市生活,
嘉義是好選擇。
她說起故事背景,口氣淡然自若,
貌似遊牧民族般的浪漫飄忽,
其實卻有老靈魂的沈穩深邃。
若有興趣跟二哥對上話,
聊音樂、聊星座、聊身心靈,
都像在挖寶。
書為媒介、一處茶所、身心安置
我爲「嘉市潮選店2.0」採訪而來,
卻跟二哥有一見如故的感覺,
對於「內海」也是一見鐘情,
兩人自然而然想到同頻的人物,
不約而同聊到Bless淺山房,
一致推崇發哥天生的藝術美感,
當時我心想:二哥你也是啊!
「內海」自述:書為媒介、
一處茶所、身心安置。
奔忙夏夜,駐足偶遇璀璨星辰,
邂逅雖匆匆,餘韻卻雋永。
內海咖啡
嘉義市西區新榮路34巷1號2 樓
13:00–18:00
https://www.instagram.com/uchiumi520/
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