素聞嘉雄陸橋旁，已有40年歷史的四味果汁涼麵，是嘉義白醋涼麵的名店之一，聽說用餐時間門口總是人滿為患，可惜一直沒機會造訪。感謝蘭桂坊花園酒店外場主管阿梅，在疫情期間幫我外帶回飯店享用。根據我個人吃過幾家白醋涼麵，除了小伍妹麻辣涼麵特別鮮明的清爽，其他家差異不試太大，充其量就是小黃瓜較多較少，麵條較硬較軟，還有麻醬味、蒜味、酸味甜味那種比較突出。吃起來都滿不錯的！
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涼麵 小/40元 大/50元
女兒陪我到嘉義閉關寫作，
對於沒吃過白醋涼麵的人，
我都會想挑戰一下他們的接受度。
當阿梅私訊說，中午外帶涼麵好嗎？
我立刻按讚同意。
接著花一點時間跟Maggie解釋，
嘉義涼麵與眾不同的特色，
她一聽是「名叫白醋的美乃滋」，
眉頭皺了一下，我安撫她：
試試不喜歡就算了….結果吃光光。
四味果汁
小/25元 中/30元 大/40元
四味果汁涼麵就賣果汁涼麵2項，
跟另一家羅山三味果汁微妙不同，
在鳳梨、木瓜、檸檬之外，加了
第四味：芭樂，喝起來更香。我每次
喝都納悶，這配方是誰想出來的？
四味果汁涼麵
嘉義市西區信義路48號
05-285-1919
9:00-20:00
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