京都美山町料理旅館。百年日式飯店生藥屋きぐすりや|土雞壽喜燒鮮美難忘
生藥屋きぐすりや日式旅館位於美山茅草屋之里附近,從京都市內開車約一個半小時可抵達,飯店開業於1919年,至今已有百年歷史。創業之初原是中藥行,之後轉型為提供正宗農家料理的日式民宿。雖然地點與美山町茅葺屋部落有一段距離,車程約20分鐘,但旅館本身就有茅葺屋,與其「料理旅館…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
生藥屋きぐすりや日式旅館位於美山茅草屋之里附近,從京都市內開車約一個半小時可抵達,飯店開業於1919年,至今已有百年歷史。創業之初原是中藥行,之後轉型為提供正宗農家料理的日式民宿。雖然地點與美山町茅葺屋部落有一段距離,車程約20分鐘,但旅館本身就有茅葺屋,與其「料理旅館…
還記得2017年帶女兒到東京旅行,在芝大門附近待了幾天,意外在東京鐵塔發現比利時麵包名店 le pain quotidien,吃了一頓難忘的綠能早餐,隔年自己到東京賞櫻,跑去六本木找早午餐吃,當時被Midtown West Plaza一家有戶外席的咖啡館迷住,趁陽光不錯…
岡山羊肉是台灣知名美食,在同名的日本岡山縣北部蒜山高原,當地居民盛行吃「成吉思汗烤羊肉」,在中央突起的鐵鍋上烤肉,肉汁滑落周邊凹槽用來煮蔬菜更美味。令人好奇的是,蒜山高原是日本澤西牛最大畜牧地,為什麼會推廣羊肉料理呢?追溯起源,最初是大正時期鼓勵飼養綿羊所衍生的料理,之…
跟我一樣愛乳製品、愛優格的朋友,有機會到日本岡山縣的蒜山高原旅行,強烈推薦買這款「蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト」(私譯做「蒜山澤西島黃金牛乳豪華優格」),這款極致版蒜山優格,風味濃郁、口感細密滑順,最可貴的是優格表層會自然浮現一層超香濃的乳脂,吃起來有奶油感。由於蒜山高…
這是2019年初鳥取中部之旅最後一日,在回返岡山機場的途中,特別安排到大山國立隱岐公園內的休暇村蒜山高原,連續數日旅訪有些疲乏。聽到還要滑雪,心理嘀嘀咕咕的抗拒起來:好累啊!沒想到,後來我們三個台灣女生玩high了,我還玩到不想離開。後來發現這是一座親子雪上樂園,終於明…
兵庫縣立美術館,由建築名家安藤忠雄設計打造,這是繼姬路文學館之後,我在日本兵庫縣走訪的第二座安藤建築,後來又收集了淡路夢舞台、海之教堂,越看越過癮。雖然只是在兵庫縣立美術館外頭繞大半圈,但可以跟矢延憲司(KENJI YANOBE)的巨型藝術雕塑Sun Sister一起看…
很多遊客到神戶市中央區逛街覓食,可能曾經路過卻不小心錯過的生田神社(いくたじんじゃ),是一座擁有1800年以上歷史,以戀愛結緣、好運能量點著稱的神社,更是初詣(日本新年參拜)的人氣名所。對台灣人來說,較有印象的資訊,應該是2007年藤原紀香曾在生田神社舉行結婚典禮。千餘…
從關西機場搭高速船30分鐘直達神戶,抵達後的第一站就是神戶動物王國,這個動物園最特別的地方,就是可以與大部分動物近距離接觸。看到泡花瓣浴的水豚君,所有旅伴都拍瘋了!還有看到不停轉圈圈的犰狳、在樹上浮貼宛如一體成形的樹懶、長得像面紙盒的兔子……超多…
神戶Luminarie(神戸ルミナリエ)是關西三大燈祭之一,也是日本最資深、最具代表性的光雕秀活動。神戶Luminarie光之盛典背景為1995 年阪神大地震後,當地政府為了對震災罹難者的追悼與城市復興的祈福,結合民間與市民,每年12 月所舉行的盛大祭典,一辦就是20幾…
數度到日本名古屋旅遊,唯一重複造訪的餐廳就是這家位於榮的伍味酉居酒屋。可能因為它地點極好,位於下榻的飯店附近很容易找,此外,我對這家店的手羽先、雞料理印象很好,既然與不同旅伴來,避免踩雷還是可以再吃。只不過上次喜歡的某些菜色,這次沒有了,初訪時,旅伴給予這家餐廳評價都很…
「松山市大神轎撞轎祈福盛典」應邀來台演出,台北市民真有福,不用買機票出國就可以近距離感受超過400年歷史、以實木打造600~700公斤神轎互撞的狂熱氣氛。臺北市與松山市友好交流協議滿5周年,柯文哲市長說,2個城市開始直航,意味每年旅客超過5萬人,今年夏天每周2班直飛,雙…
直到我終於發現自己每到JR岡山站,都會買這家比利時鬆餅來吃,這才認真看清楚招牌上的店名「Manneken Waffle」,失敬失敬!這可是許多旅日遊記都會提到人氣鬆餅,並且都會提到是大排長龍的人氣美食……但我在岡山駅買了2-3次,從沒見過排隊人潮…
旅行最開心的事情之一,就是入住剛開幕不久的新飯店,而且是自己喜歡的品牌。東急Stay博多 (Tokyu Stay Hakata)於2018年6月開幕,同年11月我到九州玩,旅程最後3天就入住這家新飯店,鄰近JR博多站,走路約7-9分鐘可到。一如我曾經住過的東急Stay,…
去年11月前往九州旅遊,回憶中難忘的一幕,是從佐賀搭車前往福岡,走出JR博多車站時眼前一亮,幸運遇上「光の街・博多」燈節,車站廣場一片璀璨浪漫,讓旅途勞頓的旅人瞬間得到撫慰,精神一振,尤其那日我們遇到JR因特殊事故誤點2小時,抵達福岡又累又倦,兩人原本臉上都灰灰沉沉的,…
2019關西之旅,路上發現大阪正值Illuminage彩燈節,因而走進多次過門而不入的大阪城。Osaka Castle Illuminage在視覺上雖不若神戶Illuminage那麼華麗與充滿層次感,但有大阪城當背景就可以拿分了,畢竟,在豐臣時代,大阪城曾是全日本規模最…
WeBase是我很喜歡的日本連鎖旅館品牌,結合旅館(套房)與背包房不同房型選擇,與藝術家Kenji Yanobe合作展現獨特設計美學,房價卻十分平實。如果即將旅行的城市剛有WeBase我會作為訂房的首要考慮。WeBase目前有4個據點,我住過包括WeBase Takam…
自2013年開辦的「大阪・光之盛宴」,為實現「光點綴的水都大阪」為意象,以御堂筋彩燈與大阪光之文藝復興、大阪公共建築燈飾三大主軸妝點城市,氣氛溫馨浪漫、景象華麗壯觀,每年11月上旬開跑,受到日本國內外萬千遊客喜愛,成為關西三大燈節之一。查詢2019大阪光之饗宴活動時間為…
日本天空之鏡父母濱越來越紅了,不僅榮登日本夕陽百選,周邊更像造鎮一樣,小店如雨後春筍般林立,KKday最近與當地旅遊業者合作推出天空之鏡父母濱半日遊,我特地親身體驗報名參加,覺得這個行程可以推薦給像我一樣不開車、又想拍照的旅人,優點除了專車直達,連拍照道具都準備好了,超…
由於高松機場進出市區只能靠利木津巴士,以直飛高松機場的旅客來說,入住兵庫町商店街口的高松東急REI酒店,無疑是觀光客最方便的落腳處,因為飯店旁邊就是兵庫町商店街的入口,機場巴士的站牌就在此設站,距離高松機場車程35分鐘。而且兵庫町是高松中央商店街(日本串連最長商店街)最…
1999年開幕的諸橋近代美術館(Morohashi Museum of Modern Art),位於盤梯朝日國立公園知名景點五色沼入口,宛如城堡的歐風建築倒影於前方水池的景象,加上周邊自然風光如詩如畫,對一般觀光客來說已是迷人景點。但對喜愛藝術的人而言,諸橋近代美術館可…