歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。
自從在嘉義Daisy的雜貨店品嚐了Daisy親手做的花生生乳酪塔,
我就對這款蛋糕迷人的香氣念念不忘!
沒想到,最近一連串在不同咖啡館,吃到了類似、味道微妙不同的蛋糕,
對於很喜歡花生香氣,平常卻不敢多吃怕上火的我來說,真是開心!’
這塊花生生乳酪塔入口有濃郁的花生香氣,Daisy說,連花生都是自己炒的呢!
難怪Daisy累到每個月最後一周都要店休七日,
問她店休七日是去旅行嗎?她說,都是睡到自然醒XD。
當天我沒有把這塊花生生乳酪蛋糕吃完,實在是因為肚子裡裝了一堆咖啡與蛋糕,
事實上,我每每想起那天沒吃掉的半塊,就覺得心痛,哈哈。
一直都覺得,餐飲裡面的茶酒咖啡、尤其甜點,很像我們生活裡的鮮花,
鮮花常常讓人覺得是不實用的東西,但鮮花的美麗使我們開心、高興,有著精靈般的魔力。
品嚐美食同時,不佐點酒,飯後不來杯咖啡,不吃兩口美味的甜點,
對我來說,就像世界上沒有鮮花一樣的道理。
之後在三創園區。鹹花生咖啡館又吃到一塊花生生乳酪蛋糕,
既然店名叫鹹花生,當然對這塊蛋糕的期待值更高,
無奈,我們「只是緣淺」,沒有太「對味」而譜出戀曲,
鹹花生的花生生乳酪蛋糕,對我來說太甜美、不夠有個性。
入口明顯的甜度壓抑了花生與乳酪濃郁的香氣,吃起來就是一塊不錯吃的蛋糕,
卻不是一塊「難忘的」花生生乳酪蛋糕。
如果說,Daisy的雜貨店的花生生乳酪塔算是初戀,
之後在民生工寓吃到的海鹽花生生乳酪塔,應該是熱戀了。
採用新竹福源花生醬製作,花生香味非常迷人,
這是三塊花生生乳酪蛋糕中最為濃稠的一塊,吃起來有軟糖的口感,
畫龍點睛的撒上一些些海鹽,整個味道的層次就被提升了,入口有感動的感覺。
甜點一向是被我用來佐咖啡茶的,因此對於濃稠厚重的蛋糕接受度還不低,
但即使我這麼熱愛這款蛋糕,偏愛輕盈口感蛋糕的朋友應該就無感了,
身邊一群愛吃美食的朋友,有人酷愛吃甜點,有人完全不愛甜點,
有人嗜酸、有人嗜甜、有人偏愛濃郁、有人只喜輕盈,
跟不同朋友一起品嚐不同美食的時候,可以欣賞個人口味偏好與個性,這也是好玩的一部分。
想寫這篇文章是因為,忽然感悟人生的美好來自於多元的偶遇,
因為不同,有了落差產生比較,所激發的無非是更多學習成長或自我再確定,
你遇到的甜點師傅,也許他們都覺得自己的版本最好吃,
想想很正常,每個人的口味不同,廚師也有廚師的個人品味,他們當然照著自己的喜好製作,
食客對美食感到美味,其實是一種戀愛的道理:對眼了!對味了!
某位廚師偏愛的味道,撞上了你的甜蜜點,你也就認同那個版本是好吃的,
而Fall in love了。
本文不代表瑪格「只」喜歡、或「最」喜歡花生生乳酪塔,
我喜歡的甜點種類多了呢!敬請明察。
喜歡喝咖啡吃甜點的朋友,真心推薦幾款FU free精選的咖啡~
咖啡三冠王~陳皇仁莊園咖啡(四盒含運)→http://www.fufree.com.tw/products/1
FU free X 陳皇仁冠軍咖啡旅行組合包(含運)→http://www.fufree.com.tw/products/29
野夫咖啡精選咖啡組合體驗價(五盒含運)→http://www.fufree.com.tw/products/45
野夫咖啡「薇薇特南果」體驗價(單盒含運)→http://www.fufree.com.tw/products/48
野夫咖啡「黃金曼特寧」體驗價(單盒含運)→http://www.fufree.com.tw/products/50
野夫咖啡「征服者」體驗價(單盒含運)→http://www.fufree.com.tw/products/49
野夫咖啡「耶加雪夫」體驗價(單盒含運)→http://www.fufree.com.tw/products/46
野夫咖啡「花神」體驗價(單盒含運)→http://www.fufree.com.tw/products/47
本文同步更新於~http://www.fufree.com.tw/articles/1102
延伸閱讀
民生工寓coffee essential~民生社區林蔭巷弄裡的懷舊工業風咖啡館
三創園區。鹹花生咖啡館~我為了聽黑膠而來,卻走進無間道的世界
瑪格嘀咕週記(5/29~6/4 ’15)
一直不是複雜的人,只是always很忙,關於此點確實奧秘難解,曾經無奈,如今開心臣服。告訴自己:開心忙就對了!一直都重感情,許多事會放心上,偶然表面冷漠或許因為自顧不暇,或許正學習著收斂、專注,所以顯得自我。愛面子,不喜歡訴苦。不代表沒…
Posted by 瑪格@圖寫文創生活 on 2015年5月28日
黑蜜處理。哥斯大黎加。拉斯拉哈斯莊園熱帶水果、蜂蜜、焦糖。應該不用打卡喔!知道的就是知道。
Posted by 瑪格@圖寫文創生活 on 2015年5月29日
帶著沙啞的聲音參加LG G4手機達人體驗會,雖然上台前非常緊張,後來也就豁出去了!在現場玩得超開心。感謝家長幫我送帽子來,帽子是我的定心丸!最後不得不說LG G4的真皮外殼也太美了、氣質高雅,長相完全是我的菜。(暈船中!)Margaret LaiChun-Hsuan Lai
Posted by 瑪格@圖寫文創生活 on 2015年5月30日
半夜發宵夜文應該合理正當,殺傷力也較低吧!嘉義在地人帶路吃的宵夜,文化夜市內生意好到不行的攤子,從晚上十點賣到清晨四點……一邊寫一邊想像著,會不會有我的嘉義讀者正在吃「珍珍蚵仔煎海產粥」呢?相信大家一定都有點虱目魚肚來吃對吧?想…
Posted by 瑪格@圖寫文創生活 on 2015年5月30日
又狂睡了ㄧ場,要起床覓食了。 記得自己中學某個暑假彷彿得了適睡症,吃飽睡、睡飽吃,胃口很差只想睡,那時候好瘦喔!大家假日都會狂睡嗎?都睡到幾點呢?
Posted by 瑪格@圖寫文創生活 on 2015年5月30日
日元貶、歐元貶!旅遊市場的大勢所趨,台灣旅遊業皮要繃緊了!在許多台灣旅遊業者還自認邀請部落客是給免費吃住無上恩惠的高姿態同時,殊不知其他國家的觀光旅遊單位多麼積極禮遇、搶著邀請台灣的旅遊達人?把自己做好的同時,也要設法讓別人知道你真的…
Posted by 瑪格@圖寫文創生活 on 2015年5月31日
上週六為了參加LG G4的達人體驗會,首度來到三創園區,驚鴻一瞥目前人氣最夯的科技購物商場,五樓真讓我驚豔!!!Margaret LaiChun-Hsuan Lai全文連結~http://margaret.tw/blog/post/44905738
Posted by 瑪格@圖寫文創生活 on 2015年5月31日
今年夏天,妳褲裙了嗎?我是ㄧ直都很愛穿長裙、褲裙(因為可以遮醜!),這次ㄧ同去名古屋的魔鬼甄,感受到我穿褲裙的輕鬆自在,也想試試呢。後來我們一起在名鐵百貨逛街找褲裙,ㄧ邊逛街同時,被我們發現今年真的好流行麻料褲裙,滿街都是。謝謝魔鬼甄ㄧ路上幫我拍照,拍得真自然真好。無比感激!等找時間相約ㄧ起買褲裙喔!Margaret LaiChun-Hsuan Lai
Posted by 瑪格@圖寫文創生活 on 2015年5月31日