台北。金時良房|紅豆湯的巷弄華麗緣

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確實是為了吃紅豆湯走進金時良坊,

想想,一家名叫「金時」的餐館,就是會讓人想走進去喝碗紅豆湯的呀!

結果,嚇了一跳,沒想到這家賣小吃的店,裝潢這麼講究,

不僅有甜點,竟還有鹹食,原本不餓都受不了誘惑,

說好的只是吃個點心喝碗紅豆湯,自動升級為當日晚餐,我跟扛姊也太隨興了。

從小,賴媽媽給我們準備的零嘴,都是水果、或自家煮的甜湯,

無論芋頭湯、綠豆湯、紅豆湯、都是賴媽媽的拿手甜點,

她總是會耐心慢火細熬,並加上她喜愛的二級砂糖或黑糖,

賴媽媽自己吃很甜,養成我吃甜也很有本事,只要是古早味的自然甜,很可以重口味XD!

我發現身邊很多朋友不愛吃豆類,我可能從小就習慣了,

遇到好吃的紅豆湯、綠豆湯,絕對興致高昂的大吃一碗。

 

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巷弄間的華麗小吃店

【台北美食】金時良房

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有沒有搞錯?這是賣紅豆湯的?

我猜這是老闆自己的房子,才可以採取這樣的經營模式吧!

雖然一碗紅豆湯要價55元,在這個講究C/P值氾濫的社會風氣中,還是會被嫌貴,

但用這樣的空間與裝潢賣如此平價的食物,真的很另類。

 

【台北美食】金時良房

涼拌黑木耳   NT$60

 

【台北美食】金時良房

炸豆腐   NT$60

 

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XO醬乾拌麵   NT$80

 

【台北美食】金時良房

芋頭鹹粥   NT$90

 

【台北美食】金時良房

日式麻糬紅豆湯   NT$80

 

【台北美食】金時良房

紅豆湯圓   NT$80

 

總的來說,鹹食就是還不錯吃,卻沒有太強烈的記憶點, 

芋頭鹹粥應該是回味度較高的一品。

紅豆湯果然是他們的招牌,吃起來既綿又夠甜(再甜一點點更好,哈!)

不過,我心裡最完美的紅豆湯,是粒粒飽滿表皮完整不爆沙的,

據說跟紅豆的品種與煮法有關,

真希望以「金時」為名的店,有機會供應這樣的完美紅豆湯。

 

金時良房

台北市中山區松江路77巷6號

02-25081128

http://www.goldengeneration.com.tw/

 


 

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