盅龐水產。青龍傲天豪華海鮮盤｜彰化生鮮賣場。附設代客料理熟食區
盅龐水產，簡單來說，就是更迷你的彰化版上引水產，有生鮮、冷凍食品，也有熟食部。過年前夕，跟南部鄉親相約到中部探望朋友，從嘉義到南投相聚，竟一起殺到彰化吃海鮮，就知道這群人有多貪嘴。那日朋友帶著孩子，小朋友光是看活蝦活蟹就開心不已，大人眼裡只有美食，「青龍傲天豪華海鮮盤」…
彌陀禪寺。阿里山景點｜八重櫻、落羽松
每年都關注阿里山櫻花的動態，彌陀禪寺的八重櫻，是大阿里山區最早開花的指標地區之一，最近聽說彌陀禪寺的櫻花樹有減少的現象，改種落羽松，但我沒機會親自查驗，只能欣賞之前的照片回味。感謝攝影師好友鄭子宏提供美拍，之前我跟女兒拼車上山，行程太趕，只逛了山門後的一段路，原以為園區…
司馬庫斯櫻花季。上帝的部落｜新竹賞櫻景點 #Roof 阿曜主廚遊記
跟武陵農場一樣遠得要命，「上帝的部落」司馬庫斯櫻花季也有交通管制，2024年的管制期間是2/10-3/10（1月15日上午9:00起開放登記），所有外來車輛僅能憑通行證進入，每日限定汽車限定50台、機車100台。說來我跟新竹緣分實在很薄，還好去年酒友ROOF阿曜主廚去了…
有春枟宅。嘉義首間檜木老宅民宿｜木都旅居、包棟私廚獨享杯觥交錯
靜巷悄悄，每回入住「有春枟宅」，都彷彿走進另一時空，渾然忘卻此地鄰近嘉義噴水圓環、文化路夜市鬧區。這是第一間由60年檜木老屋改造成的嘉義合法民宿，以包棟方式提供遊客獨享歡聚時光的旅居。民宿主人刻意保留珍貴檜木原始結構，導入現代時尚元素，不定期結合私廚舉辦餐酒會，是近期最…
洪茶坊。茶香琉璃愛玉｜阿里山水晶與石棹琉璃光雲海的意象結合
上隙頂看櫻花，行前問嘉義好友小胖周邊有何推薦？他說：洪茶坊的柚子紅茶。我們喝完咖啡去洪茶坊，看到招牌上寫著「茶香琉璃愛玉」，立馬把柚子紅茶拋諸腦後，一人來一碗愛玉。洪茶坊應該是新協隆製茶自家創立的茶鋪，除了賣茶，還將被譽為「阿里山水晶」的愛玉，與石棹琉璃光雲海的意象結合…
用六快煮鍋。一人獨享百元鍋物+老師傅滷肉飯吃到飽｜22:02火鍋樂活旗下新創品牌
最近台北火鍋圈出現一個名字特別有趣的品牌：「用六快煮鍋」，這家橫空出世的迷你火鍋店，是源自我愛店22:02火鍋樂活旗下新創品牌，標榜現點現煮，堅持不使用市售化學成份高湯，提供六種手工慢燉湯頭，搭配嚴選新鮮食材、肉品或海鮮， 以及豐富多樣的新鮮蔬菜。六款火鍋價格超驚人，一…
王朝香菇肉羹旗魚羹。屏東夜市人氣美食｜為何不試試炒飯泡進肉羹裡？
王朝香菇肉羹旗魚羹位於民族路、民權路口，是屏東觀光夜市裡的老字號小吃，我不記得自己小時候是否吃過，只記得每次到這個路口，就是為了進國寶戲院看電影，如今電影院已歇業，夜市人氣小吃依然長青。藉著回娘家重新認識家鄉，走進夜市一家一家吃起，據說有個流傳的吃法，是將王朝的炒飯泡進…
苗栗大湖青串小館 。招牌草莓排骨｜可惜白斬土雞賣完了
因為馬修嚴選的推薦，到苗栗大湖拜訪有機植人「好山水草莓園」，在賴大嫂的推薦下，中午先到青串小館用餐。行前我特別做功課，青串的招牌菜有很多道，必點的有草莓排骨，還有乾燒白花菜、那個蛋、涼拌牛肉、以及白斬土雞。這天雖然只有我跟阿泰兩員前往，我還是很想大開殺戒，可惜白斬土雞賣…
山月溫泉館檜木湯屋。 超棒的檜木浴鹽｜鹿野紅葉溫泉泉脈。舊鹿鳴橋附近
在鹿野森活民宿的推薦下，有幸享受在地人大推的山月溫泉館，一試成主顧。泉源為紅葉溫泉脈，業者鑿井600公尺取得，屬無色無臭的碳酸氫納溫泉，俗稱美人湯。前陣子調漲價格，大眾湯池大人200元，小孩150元，營業期間不限時使用。個人檜木湯屋從每間500元漲為800元/雙人，限雙…
2024台灣燈會指定伴手禮。龍躍臺南30件優質好禮｜古都魅力臺南400
迎接龍年到來，最重磅的觀光旅遊資訊，就是「2024台灣燈會」將於臺南盛大舉辦，臺南市政府經濟發展局為迎接盛典，特舉辦臺灣燈會伴手禮徵選活動，經過近半年激烈評選，分階段選出「百大推薦伴手禮」，與最後決選的「燈會指定伴手禮」。總計30件展現臺南在地特色的燈會指定伴手禮，不僅…
豐盛愛玉。假日限定洗愛玉DIY課程｜宜蘭縣員山鄉景點
經常走跳阿里山的我，對愛玉樹並不陌生，卻從沒看過「整片的愛玉園」。在瓏山林蘇澳飯店Marcos帶路下，來到宜蘭縣員山鄉的豐盛愛玉，這裡種植了數百株愛玉樹，並提供外帶愛玉凍、愛玉子DIY材料包，以及現場洗愛玉DIY的體驗。所有人進園，都可免費得到一碗真材實料的愛玉凍。 宜…
雅室牛排。台北牛排老店進駐春大直｜6盎司威靈頓牛排＋龍蝦豪華套餐
雅室牛排在台北仁愛路圓環屹立30年，我從未踏進過，卻在春大直商場開葷，品嚐以高性價比著稱的超值牛排套餐。感謝好友蘭桂坊花園酒店胖總北上時，邀我與他們全家人共餐，行前選瓶紅酒帶去佐餐助興，共度溫馨愉快的夜晚。跟小胖一起吃飯的好處，就是點餐都交給他，不用費心，那日唯一許願是…
台北牛排館10家｜歐式牛排、美式牛排、台式牛排
西方文化影響東方人最鮮明的例子，就是生日要吃蛋糕、慶祝要吃牛排！還記得小時候，正統西餐廳不多見，只要考試成績好，家長或老師就會請小朋友吃牛排，那誰不是被夜市鐵板牛排啟蒙的呢？隨著時代演進，大家對西餐接受度越來越高，品質要求也越來越提升，慢慢出現許多牛排專門餐廳，價位有高…
一吃難忘的威靈頓牛排Beef Wellington｜嘉義Roof阿曜主廚實作 (持續更新)
這篇威靈頓牛排食記一直被熱搜，某天跟嘉義ROOF私廚阿曜聊起，說我好喜歡吃威靈頓牛排，問他會不會做？沒想到他就放在心上了。某天私訊我，說已備好材料，可以來個實作過程紀錄。剛好跟我同為牡羊座的台南兄弟前一天生日，咱們就來個史無前例的威靈頓牛排蛋糕，借慶生之名，行酒趴之實。…
上讚肉圓大腸粉腸。屏東夜市27號小吃｜創立於1945年
這是最不像屏東肉圓的肉圓，皮是Ｑ的、肉是硬的、還甜甜的….走進屏東夜市，我因好奇心，忍住想吃上好肉粽的慾念，首度在隔壁「上讚肉圓大腸粉腸」坐下來，身為屏東人，離鄉多年後才開始探索家鄉美食，也滿浪漫的。對我而言，上讚肉圓是顛覆版的屏東肉圓，不知如何評論，但盤中…
Coffeeology咖啡學。民雄自烘咖啡專門店｜嘉義設計展市集偶遇
到嘉義監獄逛台灣設計展，抓不到要點，一直處於渾渾噩噩出神狀態，直到我在市集邂逅Coffeeology咖啡學，只因拿起相機拍照，就被請了一杯名為「玫瑰茶」的精品咖啡，整個人清醒過來！事後想想，這段過程還滿有趣的，這杯咖啡也夠傑出，決定記錄下來，希望日後有機會能到民雄拜訪這…
勝田日式豬排專門店。慶城街美食｜定食附餐白飯、高麗菜絲、味噌湯吃到飽
想幫工作操勞的兒子補一補，問他休假日想吃什麼？他說：炸豬排吧！此時在腦海湧現的名單有好幾家，但位於慶城街的「勝田日式豬排專門店」因為地利之便，常常成為首選。尤其，勝田炸豬排定食附餐的白飯、高麗菜絲、味噌湯吃到飽，更是超值。只見搭著大阪燒風鐵板腰內肉豬排，隊長扒了四碗飯，…
宜蘭宵夜酒食。食記10家｜啤酒pub。日式居酒屋。餐酒館
宜蘭只要有里海咖啡博勝在，就會有我經常造訪的足跡，因為他是瑪格最佳酒友之一，有酒友的地方就有頻繁的遊記，繼嘉義、台南更餐酒集錦專文之後，宜蘭肯定也要來一篇，因為吃宵夜喝小酒，隨興聊天的記憶，都是最放鬆、最美好的回憶，謹以這篇文章收集了宜蘭宵夜餐酒館，整理分享給需要的朋友…
宜蘭蘇澳。冷熱泉兼有的漁港小鎮食遊｜美食。景點。住宿
蘇澳鎮濱臨太平洋，設有蘇澳港及南方澳漁港，是自然與人文條件豐富的鄉鎮，境內有珍貴的冷泉，部分飯店也開挖出溫泉。蘇澳鎮曾是蘇花公路及臺鐵北迴線起點，也是蔣渭水高速公路終點，在1980年北迴鐵路開通前，位居通往花蓮必經之地，東向旅客把這裡當作中點休息站。北迴通車後，蘇澳面臨…
宜蘭頭城鎮美食｜食記11家
頭城鎮，舊稱「頭圍」，顧名思義，是踏進宜蘭縣的第一個行政區，從台北到宜蘭，只要望見外海的龜山島，就知道頭城到了。這是宜蘭縣最早開發的地方，境內設有7座車站，據說數量為臺灣各鄉鎮市區之最。除了沿著海岸的海鮮餐廳、景觀咖啡館，知名的美食都集中在頭城車站、頭城老街，以庶民小吃…
