墾丁咖啡館。甜點下午茶|食記11家
墾丁的美,是天之驕子的那種優越,彷彿它只要負責貌美如花,就不用太強化美食的部分,以至我人生數十趟的墾丁旅遊,很少把注意力放在餐飲的部分。近幾年不同了!島內移民南漂者不少,年輕的新血注入,恆春半島不一樣了!特別在咖啡與甜點的部分,出現水準不俗的店鋪,決定把這個題目建置起來…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
墾丁的美,是天之驕子的那種優越,彷彿它只要負責貌美如花,就不用太強化美食的部分,以至我人生數十趟的墾丁旅遊,很少把注意力放在餐飲的部分。近幾年不同了!島內移民南漂者不少,年輕的新血注入,恆春半島不一樣了!特別在咖啡與甜點的部分,出現水準不俗的店鋪,決定把這個題目建置起來…
休想上班咖啡廳在高雄承億酒店館內就有兩個據點,一區在飯店一樓大廳,結合總圖書館與拆船業工業風意象,打造港都極具特色的書店咖啡廳。另一區藏在七樓「承風書店」內,都是提供上班族喝杯咖啡、暫時逃離工作狀態的城市角落。兩區的些微差異,就是手沖精品咖啡,只有一樓供應,水準不俗。 …
結束釋迦園裡的「挽果子童樂會」,王南琦老師問我:瑪格,這場食農體驗親子下午茶,是否吸引「孩子已經長大了的妳」?我很確定的點頭,因為活動設計得太好了,現場小朋友都「很有得忙」,下午可以一起親子DIY、體驗人工授粉、當釋迦的媒人,用餐時,安排水果繪本帶讀,小寶貝聽故事可著迷…
大安區老字號清真中國牛肉麵食館,招牌是清燉口味,若單論湯頭,在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅,據說秘訣是湯底從不關火。但因為個人口味偏好,以台灣本產牛煮成的牛肉麵,我略嫌太瘦啊!前往用餐前,特別做了功課,行家都說要點斤餅,果然是不能錯過的重點。⭐清真中國牛肉麵食館自201…
捷絲旅Just Sleep是我經常選擇的台灣旅宿品牌,花蓮、台南、高雄、大阪等分館我都住過,各有各的特色。其中,捷絲旅宜蘭礁溪館(房價),應該是目前唯一有溫泉的捷絲旅。2015年開幕時第一次入住時,家人沒有陪同,睽違8年再訪,兒子女兒陪在身邊,特別開心。這家分館最讓我難…
我很少在台灣西岸看到紅喉,竟然在台中沙鹿「梅子活海鮮餐廳」吃到,紅喉肉質以細緻著稱,從上圖筷子夾起的厚度與完整度,內行人一看就懂:真是好物。梅子餐廳開業於1989年,創辦人最初從事捕魚賣魚數十年,之後轉戰餐飲業,標榜「活海鮮」生猛食材,成為在地老饕口中「台中海線最強台菜…
到台中訪友,晚上約喝酒,在地人帶路到中興街吳留手串燒居酒屋,她們說,這是下班後聚餐喝一杯的好地方。讓我印象深刻的,是吳留手台中店房舍古色古香的日式風情,還有首圖這道「胡麻菠菜捲」,用豆皮、海苔將菠菜捲起來之後分切,淋上胡麻醬、沾上白芝麻,既清爽又香口,雖然我是來喝酒的,…
中華路夜市,形成於60年代至70年代時期,是台中市早期知名夜市之一。除了飲食、服飾用品攤販之外,還有電影院、MTV等娛樂店,著名小吃有豬腳、刈包、沙茶牛肉、木瓜牛乳等。近年來,因中區沒落,逢甲夜市、一中商圈、東海夜市等新興夜市崛起,造成人潮銳減,但自從2014年暑假親子…
台中「鵝房宮」餐廳大名,在我耳邊不時作響,從網路資訊發現,這是一間很特別的餐廳,1995年在北屯一點利黃昏市場以鵝肉攤起家,後來加入日本料理,提供刺身、壽司、炸物烤物等海鮮菜餚,以價格平實聞名。直到2018年,進駐高檔食肆群聚的公益路商圈,以日造木屋搭配藏屋概念,推出鵝…
一邊是南投、一邊是嘉義,我的雲林美食是在夾縫中求成長,收集不易。還好曾經接到高鐵假期、虎尾建國眷村、華山觀止虫二行館幾個旅遊行程的邀約,偶爾南投好友、嘉義好友也會撈過界,帶我去雲林晃晃吃美食。這篇文章用來彙整這些食記,期待壯大。 雲林食記彙整➡ 住宿分享。美食。咖啡。景…
雲林素有「臺灣農業首都」、「台灣糧倉」之稱,地處臺灣西部嘉南平原上,特產文旦、茂谷柑、雲頂茶、濁水米、醬油等,古坑鄉更是台灣重要咖啡產區,來到雲林似乎應該好好接觸一下產區咖啡。好玩的是,我到雲林旅遊4次,總算收集到幾家咖啡館,卻沒有一家標榜採用古坑咖啡,可見有機會還是要…
虎尾曾為日軍空軍基地,境內不少日式建築。至今保留最完整的涌翠閣,為典型書院風格建築,有虎尾最美麗日式房舍之稱。建於1939年,是當時虎尾郡守用來接待貴賓的招待所。2010年公告為縣定古蹟,是虎尾很受歡迎的拍照景點。2019年到雲林參加虎尾建國眷村文化祭,順遊到涌翠閣,竟…
台中第二市場具有一般傳統市場的功能外,特色美食林立。知名的小吃攤如:山河魯肉飯、聰明擔仔麵、魚皮李滷肉飯、李海滷肉飯、福州意麵魚丸店、茂川肉丸、顏記肉包、文忠行手工潤餅皮、丸先魚行、嵐肉燥專賣店、楊媽媽立食、林記古早味蔴薏湯、阿嬤ㄟ店、王記菜頭粿糯米腸、老賴茶棧、鄒記蔥…
高雄承億酒店地下一樓有個秘密基地,名為「美食孵化基地」,有點像百貨公司地下樓層的美食街,現場最具規模的「両鍋極上鍋物」,是主打昆布湯頭的火鍋店,提供帝王蟹、龍蝦、干貝、生蠔等美味海鮮及日本A5和牛。「両」為日本漢字的「兩」,有一鍋兩吃之意,強烈推薦在品嚐完鮮美鍋物之後,…
幾乎每次到華山藝文特區走走,都是老公或兒子女兒陪同吃喝玩樂,可見這是我們一家人偏愛的休閒地域。將歷年來在此走跳的咖啡餐館連同周邊美食彙整,提供給跟我一樣喜愛藝文旅遊的讀者參考。加上附近飯店推薦,分享給外國讀者。立志要多寫一點台北,畢竟這是我的家,繼續加油…….
蔣勳老師親筆寫下:「畫畫累了,就走去吉本喝一碗四神湯。」吉本肉圓在池上將近30個年頭了,堅持每天手作200個肉圓,賣完為止,雙色米漿醬料是一大特色。這家店最擄獲我心的,是那碗燉得白白的四神湯,第二代掌門人賴品毓親口說,早上5點開始熬煮,差不多11點左右才燉好。牆上有蔣勳…
之前阿發師在高爾夫球場的粵菜餐廳服務,那時我就喜歡他做的廣式脆皮雞,最近阿發師自己創業,在嘉義市光彩街開了家餐館,將一道道拿手的廣式料理,從合菜餐廳的規格,變身為一個人也能輕鬆享用的「簡餐形式」。至於拿手菜廣式脆皮雞,每日限量2隻,必須事先預訂。初訪,我們除了一人點一份…
池上鄉的內陸淡水草澤地「大坡池」,曾以「池上垂綸」被譽為台東十景,因2020縱谷大地藝術季的作品,再度成為熱門觀光景點,由阿美族藝術家Talaluki志明以漂流木創作的《何時》,以漂流木表現的垂釣老人,呼應台東十景。這件具有生命力的作品去年退役,同一地點,老人變成少年,…
如果,米其林有咖啡館評鑑,個人認為那邊咖啡應該可以得到3星。在台東民宿好友鹿野森活帶路下,我有幸認識隱世咖啡達人惠蓮姐,倆人一見如故,還發生讓我感動泛淚的情節。那邊並非一般公開對外營業的咖啡館,而是一次只接一組客人、最少4人(每人800元)的預約制無菜單咖啡席。我從20…
正氣路商圈,是台東市區知名的觀光美食區,晚上更是熱鬧非凡的夜市,這裡的「寶桑豆花」是我心中偏愛的一家,算算已經三訪了。最初是由一樣喜歡遊山玩水、到處吃美食的鹿野森活民宿主人夫妻帶路,他們是我在台東的美食明燈。寶桑豆花已有40年歷史,整家店乾乾淨淨的,傳統豆花口感細緻,豆…