天仁喫茶趣季節茶膳套餐:8道茶餐8種茶香|從經典滷肉到創新素食的風味體驗
堪稱台灣茶膳第一品牌的天仁喫茶趣,每半年更新一次「季節茶膳」,最新推出「美人典傳滷軟排」葷食主菜,食材特別使用台灣知名品牌究好豬,精選每隻豬只有兩塊的月亮軟排,以東方美人茶融合特調滷汁烹製,無論滷排或滷汁都十分香口下飯。提供超值個人套餐組合,包含開胃飲、前菜、配菜、湯品…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
堪稱台灣茶膳第一品牌的天仁喫茶趣,每半年更新一次「季節茶膳」,最新推出「美人典傳滷軟排」葷食主菜,食材特別使用台灣知名品牌究好豬,精選每隻豬只有兩塊的月亮軟排,以東方美人茶融合特調滷汁烹製,無論滷排或滷汁都十分香口下飯。提供超值個人套餐組合,包含開胃飲、前菜、配菜、湯品…
臺北捷運內湖線通車後,將內湖、大直串在一起,形成一個生活圈。大直區以美麗華百樂園為地標,周圍有基隆河與劍南山,除了在地庶民小吃,本區豪華飯店、時尚餐廳與頂級牛排館林立,是台北高端餐飲聚集地之一。內湖區則以內湖科技園區為核心,匯聚許多商務人士,周邊餐飲選擇多元,融合高檔歐…
冬山鄉所在地古名「冬瓜山」,因為境內形似「冬瓜」山而得名嗎?地處宜蘭平原南端、中央山脈北端,北鄰三星鄉、羅東鎮,東北端一小段接五結鄉,東南鄰蘇澳鎮,南邊東段為南澳鄉,西南邊與西邊為大同鄉。境內人口約5.3萬人,是宜蘭縣人口第三多的行政區。冬山河「瓜棚」車站成為冬山鄉著名…
幾年在宜蘭冬山菜市場二樓,第一次吃到「春不老驛站牛肉麵」,美好回憶至今難忘。以台北人觀點:一碗才150元的牛肉麵(2016年物價),有豪氣的厚實牛肉四大條,口感是煮透的帶筋牛腩,無論清燉或紅燒,都嚐得到牛肉甜香,麵條有彈性火候也好。一陣子沒去宜蘭,這幾天看到春不老驛站搬…
由世界麵包冠軍名師陳耀訓與將軍府聯手打造,以花蓮在地農產吉安芋頭為核心,設立「OOA 將軍府 × 陳耀訓·麵包埠」門市,推出全店只賣一樣倉品、每日限量150個的「金沙芋泥可頌」,主打每三個一盒的外帶伴手禮,若選擇內用,店內有免費紅茶可以自助飲用。「OOA」取自台語「芋頭…
某日下午,在台中市流浪!想找間咖啡館歇腿順便筆耕,老饕酒友Tony立刻帶路到轉角的「咖啡道」,他說:這間咖啡館不會讓你失望。上網搜尋這家鄰近國立臺灣美術館的咖啡館相關資訊,「咖啡道」竟然沒在Facebook、Instagram等平台開站,如此低調的一家店,熟客卻像大隊接…
乍聽店名以為是賣正餐的,後來才知道這家店以咖啡甜點聞名,尤其千層蛋糕。進一步瞭解這家店的故事,才知道店名的由來,熱愛甜點的夫妻倆,曾一同到東京藍帶甜點學校拜師學藝,因緣際會在烏日開了這家甜點店,之後闆娘妹妹加入,負責創意飲料調製,店名取為後山,代表倆姐妹來自台東。 台中…
自清代起,奮起湖就是平地往來阿里山的中繼站,在阿里山林業鐵路時代,達到繁榮巔峰,不僅是阿里山鐵道沿線最大車站,也是全線唯一擁有雙月台的重要驛站。列車在此填媒加水略作休息,因而帶來興盛的便當生意,後因鐵路沒落,奮起湖不復榮景,這篇文章整理奮起湖美食小吃伴手禮、景點交通,分…
位於海拔1403公尺的奮起湖車站,是阿里山森林鐵路阿里山線途中最大的車站,當年往來山上山下路途漫長,火車與旅客必須在此休息,列車補充煤炭與水,旅客在這一站上上廁所、買個便當止飢。在阿里山公路尚未通車,林業鐵路運輸量最鼎盛時期,奮起湖車站周邊十分繁榮,形成興盛的鐵路市集。…
路過高雄自強夜市,美食選擇眾多,上網查到「阿蓮河粉」評價很高,剛好我也愛異國料理,決定上門試試。點了「乾拌牛總河粉」、「涼皮春捲」搭配「越式羅望子冰茶」三樣,其實就是嘴饞,什麼都想吃,結果菜上桌才嚇到,份量超有誠意,我的戰力有點不足以應付啊!印象最深的是那碗乾拌牛總河粉…
得恩亞納在鄒族母語中,意指「遠離河床,平坦且安全的土地」。這是隱藏在阿里山深處的鄒族部落,經歷莫拉克颱風的重創,在族人不屈的努力下重生,小小部落以擁有27棟歐風斜屋頂彩色木造建築,成為阿里山區新興熱門景點。部落不僅有美麗的山林環繞,族人還發展出獨特的鄒族部落文化體驗遊程…
阿里山百年林鐵,歷經15年修復後,「阿里山本線」終於在2024年7月6日全線通車,可直接從嘉義車站出發,沿著蜿蜒山勢攀升至海拔達2216公尺的終點阿里山站。此外,阿里山林鐵還規劃了不同的主題列車遊程,例如:開賣總是秒殺的賞櫻、賞楓蒸汽列車,出動百年國寶級31號蒸汽火車附…
拿著松浦彌太郎的《明天,要吃什麼好呢?》走回座位,其實我只是做做樣子,完全無法定心讀書,此時此刻的我已被Room A迷住,只想細細感受這個「提供一個人需要工作、閱讀、獨處、做夢」的空間,以一分鐘一元計時收費方式經營的書店咖啡。 是的,我覺得Room A最適合一個人來,這…
小洋蔥義式餐廳位於嘉義市文化局、檜意森活村附近,坐落於有漂亮行道樹的忠孝路上。多年來,小洋蔥鐮刀式烤半雞附碳烤蔬菜始終保持水準,甚至曾在我們請託下,研發了咖啡風味的烤雞,還滿不錯的。雖然台北人到外縣市吃義式料理,有點奇妙,但因為跟老闆變熟之後,每次到小洋蔥吃飯,都有訪友…
嘉義「體育館海鮮碳烤」跟「1961海鮮碳烤」是姊妹店,兩家都以木桶油雞飯聞名,我曾跟好友到「1961海鮮碳烤」聚餐多次,大家似乎更喜歡那裡的環境。甚至,好幾次吃到外帶的油雞飯,冷了也好吃,聽聞「體育館海鮮碳烤」油雞飯的版本差不多,就很想嚐嚐作比較,無奈常常單兵用餐沒有機…
回屏東探望賴媽媽,短暫空擋想找間咖啡店歇腳,那天不少店家公休,搜尋找到一間位在屏東大學附近、民生路巷子裡的「本質咖啡」。點一杯手沖咖啡搭配店家自製蛋糕,靜靜在這裡待了一個小時,很舒服。沒想到隨意找的一家咖啡館,手沖咖啡水準這麼優,覺得像挖到寶。隔壁還有一家PAW caf…
屏東美食旅遊不算我的強項,因為那是我的家,回屏東就是回家。媽媽是一個信奉「在家開伙」的人,煮了一輩子,也不願意到外面吃,這也是我屏東食記不多的主要原因。於是我們只要有機會,就會在正餐之間,偷跑出去喝咖啡,雖然名單不算太新、太完整,終歸是我回鄉的美食回憶之一,未來可以持續…
屏東夜市29號青草茶,是我從小到大最常喝的,以前都是我老爸買一大罐回家喝,後來我自己到屏東夜市打牙祭,總習慣性帶上一杯。但不知為何?總覺得現在無論哪家青草茶都很「飲料化」,喝起來都加糖甜甜的,沒有以前的青草自然香甜,反而苦茶越來越不酷,更合口味。29號青草茶對面的王記青…
「好曬早午餐」位於鄰近台南友愛市場與美術館二館,儘管座落轉角處,但店面風格低調,不特別留意的話,路過可能不會發現。這家餐廳來自台南美食家「林太做什麼」的推薦,不僅地理位置優越,也跳脫一般早午餐的刻板印象,提供水準不俗、選擇多樣的義式料理,雖然對異國料理選擇較多的台北人來…
嘉義的貓尾巴麵包店究竟有多熱門?有人形容:「嘉義的貓尾巴,就像台南的葡吉麵包。」如果說葡吉的羅宋麵包總是秒殺,那麼貓尾巴的泡芙也是一出爐就被搶購一空。創業20多年來,貓尾巴沒有官網、沒設粉絲專頁,全靠口碑就人氣爆棚。去年終於拓展第二家店,進駐嘉義最新話題「山樣子美食基地…