台東美食98家|無菜單料理、小吃風味餐、咖啡輕食 (持續更新)
臺東縣的農產品非常有特色,知名特產有來自大海的旗魚、柴魚,農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等,這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿,幾位好朋友的家都在這裡,之前大部分的食記,都是在地人帶路,目前收集的家數可能不多,但都滿…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
臺東縣的農產品非常有特色,知名特產有來自大海的旗魚、柴魚,農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等,這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿,幾位好朋友的家都在這裡,之前大部分的食記,都是在地人帶路,目前收集的家數可能不多,但都滿…
入住葉宿文旅前,我注意到它的地點較偏遠,路上先買了存糧,想晚上待在房間好好休息,慢慢吃。結果check in時,發現旅店附設咖啡館有供餐,問他們,招牌餐點是什麼?回我:川辣牛肉麵。我聽到哪一瞬間心想:咖啡館的牛肉麵能吃嗎?結果卻在「懶得想要吃什麼」的狀況下,決定給它一個…
超過60年歷史老倉庫改造的葉宿文旅,曾經是花蓮港務局的舊穀倉,歷經30年的廢棄閒置,這2年由葉宿文旅團隊接手改造,以文創旅店包裝這棟老建物,外觀保留原本建築結構,內裝則邀請台灣本土藝術家與設計師創作完成,總共12個房間,每個房間風格都不相同,各有各的特色。距離入住至今已…
花蓮是全台灣我最喜愛的觀光勝地之一,因為中央山脈的阻隔,從台灣西部到東部不易,以往西部人稱花東為後山,反而增添了這個地區的神秘,開發晚,保留了這塊土地的純淨美麗,2013年榮獲「國際宜居城市獎」D類第三名。雖然每次搶火車票都很辛苦,我每年還是盡可能抽出時間,到美麗的花蓮…
彩虹熊熊剉冰,光視覺就十分療癒,浪花丸かき氷島食,標榜沖繩風格冰品店,是某年在環島旅途上的邂逅。還記得當時吃完美崙海鮮餐廳就直接殺到冰店,什麼最可愛冰品的通通來一個。當時看到冰品不免心生佩服,因為冰在製作過程就會融化,還要分顏色做造型難度好高,只能說老闆好厲害呀。本文食…
大概不會開車的緣故,我到花蓮旅行得到很多照顧,而我旅行方式一向隨興,不喜歡預排行程,都是到花蓮之後,與當地朋友交流,才突發奇想一起去哪裡!多年來,我因而認識不少花蓮好友,也在他們帶領下,品嚐到各種受到當地人喜愛的美食,現在把這些紀錄彙整起來,希望幫花蓮觀光加油,也提供讀…
除了火雞肉飯,疫情期間,嘉義出現不少以外帶為主的便當專賣店,種類頗多。我因為工作關係,經常在嘉義長時間旅居,因而收集到包括以有機米製作的便當、異國風味便當、懷舊排骨雞腿飯、咖喱飯、炒飯、日式壽司……等各式餐盒。每天吃便當會需要大量的名單換口味,一…
鹿野平凡平房獨棟度假民宿,是一對台北夫妻圓夢的故事。民宿主人James跟靜瑜夫妻,耗費超過10年開墾家園,夢想成真,把多年文藝工作的內涵品味導入民宿,打造讓都市人既可遠離塵囂,又保有與城市水準相距不遠的鄉居生活。包棟型態適合親友小團體共聚,共享園區的還有分館自在自宅,因…
多次到台東旅行,在偏鄉多數住民宿,市區就以飯店為主。我對台東有特別的偏愛與感情,主要因為與不少民宿主人變成好朋友,一再回訪,偶爾去了還賴著不走,有種在當地居由、過生活的感覺。因應讀者需求,把住過的台東飯店與民宿彙整,順便整理了一下在網路上有好評的台東旅宿,提供給有需要的…
獨立於花蓮海邊的石梯灣118民宿,是一棟歡迎海風光臨,雨天走在屋內偶爾還要撐傘的房子,由知名建築師陳冠華打造,是他在花東海濱的代表作之一,這些建築,被他的學生,五月天主唱阿信稱為:最搖滾的盒子。混凝土建築的粗獷不羈,遇上豪放的東北季風,清冷、剛硬、肅寂的畫面,如此富有詩…
有人形容宜蘭的爌肉飯糰,是把爌肉便當捏成一團,是飯糰裡的巨嬰。我第一次吃到宜蘭爌肉飯糰,是在位於壯圍鄉的過嶺飯糰,當時跟親友到永鎮海濱騎車,從頭城騎到壯圍,一行人抵達過嶺早餐店已經餓壞了,直接大聲調查:要爌肉飯糰的舉手,車才剛停好,站在早餐店門口速速就舉手要飯了R…
雪隧開通後,對我來說,到宜蘭度假比去陽明山還方便。更何況我網站轉型為旅遊部落格的機緣,就是從寫宜蘭民宿開始,歷時10多年,撰寫超過百家食記,收集到不少源自東北角海域、蘭陽平原特色農漁特產的特色料理,以宜蘭鄉鎮地域分類,彙整給讀者們參考。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美…
宜蘭市人氣傳統早餐店,創業於1951年、超過73年的「城隍早餐」,近日吹熄燈號,宣布營業至7月11日,這家店不只是許多宜蘭在地人的回憶,後來也成為許多觀光客熱愛的踩點美食,被顧客暱稱為「鎮店三寶」的滷肉飯、焢肉飯、焢肉飯糰,將成絕響,消息傳出,不僅老主顧感到不捨,都趕在…
多年來到宜蘭旅遊,早餐幾乎都在飯店或民宿享用,沒有太多機會感受當地特別的早餐店,尤其傳統小吃店。但畢竟宜蘭是鄰近台北最方便的度假好地方,北部人去旅遊的機會很多,陸陸續續還是收集到10多家傳統早餐、輕食早午餐,其中有:台式、西式、傳統派、創新派,彙整於此篇文中,給大家參考…
這幾年因地利之便常跑宜蘭,住過許多有特色的民宿,透過這些民宿主人的分享,吃到很多難忘的美食,更因此結交不少麻吉好友,每次去宜蘭好像回家一樣。常被讀者私下詢問宜蘭住宿推薦,決定把這幾年實際住過的宜蘭飯店民宿整理成目錄文,分享給有意前往宜蘭旅遊的網友。 宜蘭食遊彙整➡住宿分…
能在假日的宜蘭,入住位於羅東、優質漂亮的好漾民宿 (房價),真是運氣好!「極簡設計感」不僅視覺賞心悅目,以度假居住來說,更能讓人放鬆。less is more!喜歡旅行走「減法」路線,少一點人潮、少一點排隊、少一點五顏六色花枝招展,多一些質感與純淨。那日入住時,是個陰涼…
本文初食軒食記(寫於2018年),用餐時所在地還是礁溪兆品酒店,2023年變身為礁溪福朋喜來登酒店,特此更新。但餐廳依然持續營業,還維持了以烤鴨為主題的粵菜料理路線。只不知廚師陣容是否還標榜頤宮三星餐廳的傳承?六年前初訪初食軒,一試難忘,以飯店高檔烤鴨而言,初食軒是超值…
棲蘭山林場因伐木而開發,被文化部遴選為全台18處世界遺產潛力點之一。林區中心為雪山山脈之北稜,稜線以西為淡水河集水區,以東則為蘭陽溪集水區,涵括宜蘭、新北、桃園、新竹、台中等縣市。其中「棲蘭神木園」,堪稱全台最多巨木群聚區,林區的扁柏或紅檜的樹齡都達數百到千年以上,其中…
一直以為明池森林遊樂區就是位於宜蘭縣大同鄉,認真看資料才知道也在桃園市復興區交界,本身是一個高山人工湖泊,又名「池端」。因生態維護良好,湖泊四周森林密佈,終年煙嵐繚繞,迷濛美妙,素有「北橫明珠」的美譽,是許多大自然愛好者認定做森林浴的好去處。本文照片為疫情微解封時拍攝。…
說起來,台灣很多部落客跟我一樣,當年開始寫旅遊,是因為遇上宜蘭旅遊觀光熱潮,雪隧開通之後,蘭陽平原的飯店民宿如雨後春筍般冒出來,這些旅宿業者可以說是地方觀光的尖兵,讓外地旅客有機會更深度認識家鄉的不同面貌,曾經有一度最流行的旅遊風格竟然是「住宜蘭民宿」。我在2011年認…