車埕集集線美食:百順滑口燒鴨|傳承自深井裕記、香港人也大推的水里港式燒臘店
三個女生的南投之旅,為什麼專程來到水里吃港式燒臘?因為水里車站附近的百順滑口燒鴨,是我兄弟阿泰的愛店之一,阿泰老婆Sharon是香港人,思念家鄉味時,她就叫阿泰來包便當,百順燒鴨創始人梁老闆本身就是香港人,燒鴨技術師承自香港深井裕記歐兆芬老師傅,遵照古法製作。梁老闆最自…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
三個女生的南投之旅,為什麼專程來到水里吃港式燒臘?因為水里車站附近的百順滑口燒鴨,是我兄弟阿泰的愛店之一,阿泰老婆Sharon是香港人,思念家鄉味時,她就叫阿泰來包便當,百順燒鴨創始人梁老闆本身就是香港人,燒鴨技術師承自香港深井裕記歐兆芬老師傅,遵照古法製作。梁老闆最自…
棕梠泉民宿阿泰說,客人分享:晚上的車埕特別美,遊客中心點燈後的倒影很像金閣寺,我們特地前往,環湖散步親眼見證:真的好美啊!率先私訊分享美圖給好姊妹欣賞,Niko說,乍看以為金閣寺,跟阿泰一樣的看法。真沒想到,遊歷過數次的舊地,可以有這麼驚喜的美景。車埕管理站(遊客中心)…
當蜂蜜蛋糕愛好者,初遇採用原生蜂蜜、甘蔗原萃製作的一塊蛋糕時,內心小劇場百轉千回的衝擊實在不小,儘管我表面故作鎮定。細細品味是為了記住:入口前的撲鼻芬芳,入口後豐美香甜的風味,新的記憶呼應久遠的回憶,小時候第一次吃蜂蜜蛋糕的那股興奮與感動。耳際響起上午參觀蜂神養蜂場,王…
以往每到南投集集線旅遊,必吃水里董家肉圓,2月底打卡分享時,有讀者留言,說田家傳奇肉圓比董家肉圓好吃,我立刻私訊問集集棕梠泉民宿阿泰、大熊,以及日月潭明宿俊豪,群組裡互相討論,疑惑著說:經過時沒看到什麼人排隊,但回頭再看,卻已經賣完了……難不成,…
初次造訪位於南投縣信義鄉的望鄉部落,就遇到櫻花盛開的季節, 228連假最後兩天,我們一行人到集集棕梠泉民宿 (房價)投靠阿泰,阿泰事前就跟我預告:望鄉部落的櫻花開了,可以去賞櫻。雖然望鄉部落的櫻花並不像許多知名櫻花景點那麼茂密成林,但也有幾處櫻樹夾道,粉色花朵點綴山林村…
我喜愛的南投水里老五民宿(房價)有新館了!今年6月跟幾個好友一同出遊,首度入住這個新天地。老五民宿可以是我在南投的入住頻率最高的民宿,跟民宿主人以及歷任管家,都變成了好朋友,每次再訪都有回家的感覺。這棟距離本館大約五分鐘腳程的屋子,我看著它蓋、看著它慢慢完工。偶爾跟朋…
在吃到手作燜鴨之前,你問我假如到南投水里旅行,只能選一家必吃美食是什麼,我會毫不猶豫的回答:董家肉圓。吃過手作燜鴨之後,再問我第二遍,待我略略猶豫後的細想,答案應該還是董家肉圓。因為手作燜鴨畢竟要多點人手吃桌菜,肉圓是可以單兵出擊的,對於我這種無比重視「旅行自由度」的人…
寫文此刻,還不斷回味著「沁彩食私廚」這鍋手作燜鴨的好滋味,一吃鴨肉無比美味,鴨油拌飯更是銷魂,二吃加湯加料更是餘韻纏繞,難忘。這鍋甘蔗燜鴨,是精選當季約3斤重的「鴨婆仔」(未曾生過蛋的母鴨),加入香麻油、老薑、白甘蔗、蘋果、料理米酒等佐料,置於鑄鐵鍋燜煮三個小時的鮮嫩鴨…
台電七十歲了,這個與我們生活息息相關的國營事業,即將於5月1日開跑「台電十大秘境探索」活動,邀大家一同參與,由第一線資深台電人分享十個具有特殊自然人文歷史意涵的魅力地景,包括:「能高越嶺」、「七彩湖」、「萬大電廠」、「武界水庫」、「水里溪銃櫃壩」、「慕谷慕魚-東部電廠」…
這碗在「水里豆花松」吃到的薑汁豆花,應該是目前為止我吃過薑味最濃郁帶勁的一碗,薑汁混入古早味黑糖糖水中、搭著手工豆花與煮到軟綿綿的花生,真是獨特又美味。同行的一夥人都是古早味愛好者,通通都點最傳統的花生豆花,只有冰豆花與熱豆花的分別,我選吃熱豆花,就是為了「薑汁」二字。…
南投集集最有名的麵店應該是八張牛肉麵無誤,但據說集民街20號無名麵店才是在地人的愛店,初訪時,店內連價目表都沒有,帶路的棕梠泉民宿民宿阿泰說,因為在地人大概都知道價錢了,還記得那時四人點了三碗麵、一碗湯、三盤滷菜,總共才265元,在台北可能剛剛好買滷菜而已。太便宜了。因…
十月的南投之旅,行程非常豐富,也意味著我資料夾裡的圖檔爆多,為了整理這篇南投之旅的照片,我眼睛都快瞎了。但一邊整理,一邊回味那兩天的行程,無論是集集小鎮的自行車漫遊、還是民宿的下午茶與晚餐、趣味的夜間導覽,或是隔天早上的採葡萄,以及鵲橋湊熱鬧看別人高空彈跳,與在「阿成…
集集綠色隧道鐵道旁的十三目仔窯,是建於日治時期的人工紅磚窯燒,來自SUE的咖啡簡餐老闆娘帶路推薦,整座窯共13目,窯頭有六個火口,總長104尺、寬50尺,曾建築材料轉變而日趨沒落,之後又因921地震損毀。後來轉型成適合休閒娛樂的觀光園區,窯洞變成一家家特色商品店,包含飾…
阿泰帶著我們,往「育才街140巷」巷子裡面走,這一帶的社區有種非常悠閒清淨的感覺,馬路整個就是無車空蕩蕩,穿越馬路時,誰都可以大搖大擺慢慢走過。走到「SUE的咖啡簡餐」店門口,真有點小驚喜。正要推門進去,發現SUE不在,阿泰立刻拿起電話Call她!我們在門口等了一會兒,…
今年在南投混了那麼多時間,不來揪個南投團真說不過去!南投好玩地方很多,像我旅行這麼慢活悠哉的人,只能挑重點玩樂,喜歡像我這樣旅行步調的人,歡迎跟我一起旅行。會選擇「集集線之旅」的原因,因為我的超級好朋友都在這一帶,帶朋友揪團旅行,當然要好好麻煩在地好友帶路,才會玩得「與…
震驚台灣全島的九二一大地震,轉眼即將15年了,我的寶貝女兒也變成16歲的少女,想當初她還是個小小baby,事發當時,她甜甜的睡在臥房嬰兒床上,渾然不覺天搖地動,當時隊長還在我肚子裡,我們夫妻正在客廳看電影,劇烈搖晃時,嚇呆了,一方面不敢移動,一方面也心繫在臥房睡覺的小星…
吃到集集人氣最旺的八張牛肉麵之前,我就聽聞很多它的傳奇了,921大地震之後,這家幾十年歷史的老店仍屹立不搖,營業時間人滿為患,店外停滿車子等著要吃牛肉麵,偏偏遊客最多的周日,他們公休去了。甚至聽說,八張牛肉麵的員工旅遊是去歐洲!可見這是一家幸福的店,吃它們的牛肉麵也會很…
上一篇寫到全球十大最美自行車道:向山自行車道,在我們跨上鐵馬馳騁於美景之前,曾經從遠遠的角度欣賞過它!從這個神秘的角度望過去,可以清楚看見水社大壩這一側的大草皮,並遠眺壩上的環潭公路、自行車道與日月潭,日月行館帆船型飯店佇立視線盡頭的制高點,記得當天以手機放送這麼畫面時…
伊達邵碼頭堪稱日月潭最重要的原住民文化園區,繁榮熱鬧,原住民風味濃厚的商店林立,到處可見藝品館、特色餐廳,還有民宿與飯店。在慈恩塔登高與玄奘寺散步之後,司機徐先生載我們來到伊達邵碼頭,此時已經午後三點鐘了,我們因為當天早餐在明宿吃太飽,中午完全沒胃口, 但伊達邵香味四溢…
吃完阿婆茶葉蛋,我們繼續前往慈恩塔、玄奘寺朝聖。我一向對於廟宇進香行程沒興趣,但慈恩塔跟玄奘寺不同,這是不同時空背景下的人文藝術結晶,導遊徐先生說,都來到日月潭了,應該要到這兩處走走,從這兩個地點居高臨下觀賞日月潭,既幽靜又有最佳視角。母女倆氣喘吁吁登上慈安塔之後,Ma…